旅游管理专业体验式教学人才培养模式初探

李旭洋

【摘要】随着我国旅游业的迅速发展，旅游管理专业成为当下一个热门的专业，许多学校纷纷开设了旅游管理这个专业，但是，效果却不尽如意，为此，许多学校积极探索，改变传统的教学模式，引入了体验式教学模式，本文从当前旅游管理专业教学存在的问题出发，指出了体验式教学模式的构建途径，希望对当前旅游管理专业体验式教学模式的构建有所帮助。

【关键词】旅游管理 体验式教学 人才培养

引言：随着居民生活水平的提高，旅游成为人们休闲娱乐的一种主要方式，也因此带动了旅游管理专业的发展，但是，当前我国的旅游管理专业在教学中出现了许多问题，阻碍了旅游管理专业学生毕业后的发展，为此，我国提出了体验式教学这种新型的教学模式，希望对旅游管理专业的教学有所帮助。

一、当前旅游管理专业存在的问题

随着我国经济的迅速发展，素质教育逐渐走入学校的视野，但是，许多学校还有老师受传统教学模式的影响，仍然重理论，轻实践，重知识轻道德，与现阶段我国经济社会的发展相脱节。

旅游管理专业作为一门实践性强的学科，以培养具有旅游管理专业知识，良好思想品质和综合能力为目标，但是，在實践中旅游管理专业对人才的培养出现了许多问题。

（1）注重理论，轻实践，旅游管理专业的目标在于为我国旅游事业的发展提供高素质人才，但是，由于受我国传统教学的影响，旅游管理专业的老师往往只重视旅游管理理论知识的学习，而忽视实践，造成理论与实践相脱节，学生毕业后，不能适应单位工作，单位也因为学生缺乏实践经验而不愿接收新毕业的学生，因此，造成旅游管理专业供求不平衡的问题。

（2）重知识，轻职业道德，现阶段我国旅游业的迅速发展带动了旅游管理专业的不断发展，旅游管理专业作为当前一门热门的专业，在许多学校开设，但是，目前，许多学校仍然以书本知识为主，主要教授学生理论知识而忽视旅游管理专业的职业道德的培养，造成实践中旅游管理专业的学生知识水平高却缺乏职业道德，不能适应现阶段我国素质教育的目标。

二、体验式教学模式概述

体验式教学是指以学生为主体，探究学生的需求，增强学生与老师的沟通，活跃课堂氛围，以此提高教学质量的一种新型教学模式。通过这种教学模式有利于活跃课堂气氛，提高学生兴趣，传统的旅游管理教学总是以老师教学为主，以老师制定的教学目标为主，而体验式教学是以学生为主体，充分发挥学生的自主能动性，挖掘学生的创造力，以此提高学生的兴趣，通过这种教学模式，充分调动了学生的自主能动性，老师从学生的需求出发，激发了学生的兴趣，培养了学生自主学习的能力，摆脱了传统的旅游管理专业理论知识学习的枯燥性。其次，通过这种体验式教学，将生硬的理论知识变为丰富多彩的体验活动，带动了学生学习的热情，并且通过这些活动拉近了师生之间的距离，从而提高了学习效率。

三、旅游管理专业体验式教学模式建构

1.教学内容创新

教学内容要创新就要更新教材内容，因而要以适应现阶段我国旅游业发展为需求的教学内容为主。为此我们可以从以下两方面入手，首先，学习外国先进的旅游管理专业知识，旅游管理专业是融合了旅游、管理、餐饮、策划等多方面知识为一体的综合性学科，在某些方面我国相较于国外可能存在着管理方法等不足的问题，因此，充分更新教材内容，学习外国先进的旅游管理知识对于提高我国旅游业的发展具有重大意义，其次，利用多种方式学习旅游管理专业方面的知识，现阶段仅仅依靠教材内容是无法满足旅游业对人才的需求的，而且，传统的依靠教材为主的教学模式不能激发学生的兴趣，提高学生自主学习的动力，为此，教师可以借助信息网络技术的发展，开展网络开放性课堂的教学，这种开放性课堂不仅满足了学生的不同需求，而且比起教材内容，带给学生更立体的视觉感受，从而提高了学生的学习兴趣，丰富了教材内容。再次，加强旅游管理专业的职业道德培养，良好的职业道德是提高工作水平的基础，所以，老师应改变过去的只以课本知识为主的教学方式，在教学过程中融入职业道德教育。提高学生的综合素质。

2.教学方法创新

首先，改变传统的以老师为主的教学模式，以学生为主，传统的以老师为主的教学模式往往压制了学生的能动性的发挥，而体验式教学模式正是要以学生为主，尊重学生的主体地位，加强学生与老师之间的交流，从而提高学生的学习兴趣，因此，老师首先要改变观念，以学生为主体，以学生的需求制定学习计划，加强与学生的互动。其次，改变传统的授课模式，传统的授课以老师讲授为主，方式枯燥，内容单一，压制了学生个性的发挥，而体验式教学模式以增强师生的互动为方式，让学生通过情景带入感更好的学习教材知识，为此，在学习旅游管理专业知识时，老师可以带学生去这些景点亲自感受这些地方的文化特色和人文环境，通过学生的亲自体验，让学生自己提出问题，发现景区亮点，自己给学生介绍这些地方的旅游特色，管理方法以及策划思路，通过这种情景式教学不仅加强了学生与老师的互动，活跃了课堂气氛，更重要的是通过这种教学模式，提高了学生的兴趣，将教材内容更具带入感，从而提高了教学质量。其次，为了让学生毕业后更好的适应工作，满足我国旅游业发展对人才的需求，可以加强与企业的联系，为学生提供实践的平台，为此，学校可以加强与那些管理先进的企业的联系，一方面为学生提供实习的平台，另一方面可以从企业的角度出发，不断改变教学方式，培养企业需要的旅游管理专业人才。

3.教学管理创新

随着我国素质教育的提升，教学管理方式也逐渐由传统的以老师为主转变也以生为本，即从学生的需求出发，以学生为主体，尊重学生的主体地位，培养学生的创造力和创新力，充分挖掘学生的潜能，这种以生为本的教学管理方式正是体验式教学模式下满足学生需求为主的新的教学课堂模式，这种管理方式尊重学生的个性，促进了学生的发展，提高了学生的综合素质。

四、结束语

随着我国旅游业的不断发展，旅游管理专业对人才的需求也越来越高，因此，我们必须改变传统的教学模式，更新教学内容，创新教学方法，引入体验式教学模式，以不断适应我国旅游业的发展。

参考文献：

[1]汪清蓉.旅游管理专业体验式教学人才培养模式初探[J].旅游学刊，2006（S1）：89-92.

[2]李鹏.试论高校管理类专业体验式教学解决方案——以ERP模拟教学为突破口的复合人才培养模式的创新[J].时代金融，2010（11）：129-130.