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2019-10-29 01:03
广东饲料 2019年9期
关键词:酶制剂农村部猪肉

“新中国成立70年来,中国畜牧业发展已经跨越了解决供给问题、解决质量安全问题两个大台阶,稳步迈向高质量发展阶段。伴随着畜牧业的持续健康发展,农场动物福利事业也同步发展,取得了显著成效。下一步,中国将继续顺应经济社会发展的客观要求,积极推动促进动物福利有关工作。”

——农业农村部总畜牧师马有祥在第三届世界农场动物福利大会中表示。

“国外有一项研究表明,替抗的前三代表物分别是酸化剂、益生菌和酶制剂,其中酶制剂具有促生长作用。有研究表明部分酶具有杀菌抑菌的作用,另外它能够降低黏性,从而降低炎症的发生,免疫应激减少,对于抗生素的使用需求则会降低,所以我认为它能起到一定的替抗作用。”

——华南农业大学动物科学学院冯定远教授在第七届生物饲料科技大会上表示。

“按照中国人的饮食习惯,肉供应链中60%都是靠猪肉,因此猪肉价格对C PI和国人生活水平均有影响。有数据显示,按照中国14亿人口估算,2020年我国的猪肉实际需求约为5500万吨。”

中国工程院院士李德发在一个猪业论坛上表示国内非洲猪瘟的直接损失有一万亿,还不算产业链的上游和下游。

“在当前农业供给侧结构性改革和农业高质量发展的前提下,不仅要实施科教兴农战略,还要实施品牌强农战略,既要重视生产,也要重视流通。农业科技一个重要方向是农业信息科技,物联网大数据、人工智能在农业科技中的应用将越来越广泛。”

——农业农村部市场与信息化司司长唐珂在首届“农业科技创新与丰收中国”论坛上表示。

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