生活化观念在中职旅游教学中的落实

孟珊珊

摘 要：新课程改革强调教育要回归于生活，而随着人们收入水平的提高和消费观念的改变，旅游已经成为我们生活中不可或缺的一部分，给社会的整体发展带来了十分重要的影响。对此，在中职旅游专业教学过程中，教师也应当改变传统的应试教育观念，响应时代的发展需求，倡导生活化的教学方式，让学生能够形成良好的专业素养，促使旅游业与学生自身都能够得到有效的发展。

关键词：生活化;中职;旅游专业

经过几十年的发展，我国旅游业已经进入了以国民消费为基础的大众化发展初级阶段，正在向中高级阶段演化，居民的旅游需求空前高涨，旅游经验不断丰富，使得社会对旅游专业人才的需求不断增加，给中职旅游专业的教学提出了新的挑战和要求。在实际的教学过程中，如果教师能够切合学生生活，从实际中出发，结合旅游业发展现状，落实生活化的教学理念，促进学生的专业成长和综合素质的提高，满足旅游企业的用人需求，实现校企无缝对接，形成良好的就业氛围。教师要积极探索当前旅游教学中存在的问题，改善传统教学中理论脱离实践、学生基础知识薄弱的情况，帮助学生更好地掌握职业素养，实现就业。

一、情景创设生活化

从年龄上讲，中职学生正处在青春期，好奇心比较旺盛;从个人素质来讲，由于中职生群体的特殊性，普遍缺乏自主学习能力和意识。为了让学生更好地参与到学习中来，中职教师必须要加强对学生学习兴趣的培养。通过创设与学生实际生活相关的教学情景，让学生借助于熟悉的场景去理解所学内容，不仅能够降低教学的难度，使学生养成积极向上的学习态度，还能够激发学生的思维潜能，开动学生的脑筋，从而更加顺利地达成教学目标。

比如，在学习《探秘包罗万象的支柱产业——旅游业》这一章节内容时，教师可以按照组内异质的方式对学生进行分组，让每个小组进行自主讨论并组建一个旅游企业，结合小组成员原有知识结构和性格特点进行任务分配，各个成员要担任不同的工作，包含企业名称及企业文化建设、产品设计及宣传推广、销售并提供服务、售后等，以班级其他成员为目标客户进行一整套的产品设计、推广、销售、服务和售后。这样，通过学习场景的构建，让学生亲身体验旅游业的工作，可以将枯燥乏味的理论性教学转变为学生感兴趣的活动，从而促进学生对所学知识的消化吸收，实现寓教于乐。

二、任务驱动生活化

在中职旅游教学过程中，教师要将旅游相关的知识渗透到学生的生活中去，改造学生的生活，让学生亲身体验到学习的成就感，从而促进学生的专业化成长。中职旅游教师要积极发挥任务驱动型教學的优势，让学生结合自己的实际生活经验，尝试解决旅游活动中会发生的问题，引导学生形成基本的就业意识，拉近学生与相关职业之间的距离，从而使学生感受到职业的魅力，提高学生的学习兴趣和学习效果。

比如，在学习《任务一 了解旅游业对生态环境的影响》这一节内容时，为了增强学生的职业素养，教师可以给学生布置相关的任务，让学生通过构思去解决问题。教师可以将学生分成几个小组，让每个小组都作为一个旅行社，通过网络的方式去搜集与“旅游”、“生态环境”相关的实际案例，通过对案例进行分析，思考如果自己是当地的导游或者旅行社，可以从哪些方面入手去解决这些问题。教师布置的任务需要学生在规定的时间内完成，从而让学生的情绪更加投入。这样，有了任务的驱动，学生的学习质量也会有所提升，使学生能够带着目的去参与学习，而不是单纯地学习理论，培养学生主动发现问题、思考问题的能力，从而使学生形成良好的职业素养。

三、教学资源生活化

旅游本身就是一种与现实生活密切相关的活动，在实际的教学中，如果一味地让学生凭空想象，很容易导致教学与生活脱节的问题，进而限制学生的职业发展。因此，中职旅游专业的教师要积极开发生活化的教学资源，让旅游专业主动地走入学生的生活，增强学生的学习体验，使学生更加熟悉将要参与的职业，获得良好的感性认识。

比如，在学习《舌尖上的旅游——食》这一节内容时，教师可以从当地的特色美食入手，在课堂上给学生播放从网络等途径搜集到地与当地美食相关的视频、图像、文字等资料，让学生记住其中的重点内容，并且对获得的信息进行整理，写出导游词，向外地人介绍本地的美食;再比如，在学习《旅游业在国民经济中的独特地位》这一节内容时，教师可以让学生通过各种途径去搜集家乡旅游业发展的情况，以及旅游业的发展给我们生活带来的方方面面的影响，从而使学生对课本上枯燥的理论知识有了形象化的理解和感知。总之，教师要善于引导学生探索与自身生活密切相关的内容，实现教学资源的生活化处理，改变传统教学中内容空洞、学生体验不强的问题。

本文针对生活化观念在中职旅游教学中的落实展开了一番叙述。中职旅游专业教学的有效性对于社会旅游行业的发展起着重要的影响，为了提高旅游行业的整体质量，更为了学生在未来更好地实现自己的理想，教师应当积极在教学中渗透生活化的教育观念，指导学生创造性地参与到学习活动中来，摸索更好地参与到旅游行业中来的道路，促进学生的全面发展，提升中职旅游专业教学的整体质量。

参考文献

[1] 孙茜雯. 中职旅游人才培养模式研究[D].华中师范大学，2016.

[2] 刘强. 旅游中职教育创新模式研究[D].西北农林科技大学，2014.