生活即教育——一次特殊的寒假作业

白东巍

（江苏省南京市实验国际学校，江苏 南京 210000）

我是独生女，独生子女所有的特点都在我身上“完美”地体现了，直到母亲突然中风，半身不遂，我才意识到，四十年来，我的岁月静好其实一直是母亲在替我负重前行。生活变故带给我思想的变革。为了老人、孩子，我迫不得已走进厨房。从起初的只能做西红柿炒蛋到各类煎、炒、烹、炸，从厌恶打怵，到有条不紊，我慢慢意识到生活即是教育，生活即是成长。由此，我想到了我所教的初三的孩子们。他们很快就要独立地面对生活的挑战了，除了努力学习文化课知识，他们做好了生存的准备了吗？毕竟民以食为天嘛。我校一直践行陶行知先生的“教、学、做合一”的教育理念，这深深地影响着我，于是，一个特别的寒假作业应运而生——“做一道荤菜”。我坚信这个作业一定能使这短短三周的寒假别有一番风味。

为什么是荤菜？中国的饮食文化中每一道荤菜的制作都要相对复杂一些，这不仅能让同学们体会到平时父母在做饭时的辛劳和家长想让孩子吃好的那份真爱，更能让同学们在制作的过程中学会耐心，学会一点生存的技能。学习成绩固然重要，但一个不会生活的，没有自理能力的人，又怎能为社会做出贡献呢？

放假前的班会上，我布置了这个作业。一群平时调皮，不爱干活的男孩子发出了哀叹。一些小女生面露志在必得的微笑。也有一些同学露出不以为然，事不关己的神情。我没有多说什么，只要求必须在寒假内完成，要拍照或拍视频上传，必须是荤菜，而且家长还要给出评语。

好的榜样永远是团队成功的秘诀。当天晚上，就有一位女生，发来了一道“红烧肉”和一盘“红烧鱼”的照片和视频，只见她胸有成竹地站在灶前，举手抬足之间是那么的从容。红烧肉做得色泽红润，晶莹剔透的，卖相极好，红烧鱼也让人垂涎欲滴，要不是看了视频，真想不到它们都是由一个孩子做出来的。小小年纪，能做出了两道大人做着都费劲的大菜，而且色、香俱全，真让我惊喜和赞叹。她开始不好意思发到群里，只是用私信转给了我。我毫不犹豫地转到了班级群中，并大加赞赏。这个小小的鼓励，让这个平时很内向，学习上有些自卑的孩子和她的家长都很感动。随后，家长在群里写到：“谢谢老师的鼓励，我的女儿孙慧君一直是个极懂事的孩子，因我和他爸爸工作很忙，她经常会给我们做饭，并照顾妹妹。”大家要知道，我所在的学校是一个民办学校，学费是公办学校的好几倍，而这个女孩的父母都是外地来到南京的务工人员，工作特别辛苦，她父亲要打两份工，母亲也要打两份工，雪上加霜的是，2018 年初她母亲还查出了脑瘤。他们就是怀揣着让女儿成才的信念，咬紧牙关，坚持克服困难，让女儿上好学校。他们用勤劳给孩子树立了榜样，孩子也非常懂事。我想，在当今这样一个时时以自我为中心，不懂感恩的时代里，有这样的父母和孩子，真是这个班级的幸运啊！

受到她的感染，很多同学都争先恐后地开始发视频、发照片。孩子们笨拙地切着肉和菜，但又一丝不苟，全神贯注地做着每一步。有的听到菜下锅时的“刺啦”声，就会吓得后退。有的在家长一步一步的指导下，小心翼翼地放着油盐酱醋。那些可爱的、庄重的小表情，那些成功后的喜悦和自豪的神情，让我觉得这次作业是有收获的。

可乐鸡翅、油焖大虾和红烧肉成了这次作业的热门菜。同学们还会在红艳艳的鸡翅上撒上白芝麻、香菜，设计出一个个漂亮的拼盘造型。中国饮食文化对色、香、味的追求，就这样自然的一代一代地传承着。

因为我们班的学生大多来自外地，在这次作业展中，真让人大开眼界，感叹我大中国的广袤和中国文化的包容。我们看到了福建的、安徽的、河北的、河南的、苏北的、苏南等各地叫得出和叫不出的菜，有用柴火大锅烧的，有用砂锅炖的。三十五个人，三十五道菜让大家了解到各地在过年时的风俗和特色，领略不同的地域文化。其实，这一点，我事先并没有想到。真的是生活即是教育。

家长们对这次作业都极为配合，大家都很认同老师布置这份作业的教育目的。纷纷发来对孩子做饭的肯定和感动。也不断地向老师表达着感谢。有的家长平时是想让孩子去做一些家务，但因没有养成习惯，很多孩子是不爱干活，不想干活的。但在老师的“命令”下不得不走进厨房，先是不情不愿，但在做的过程中，他们大都会找到一些乐趣，尤其是成功之后的满足和自豪感，不经历是体会不到的。有些孩子，平时不敢进厨房，怕刀切到手指，怕火，怕油溅到身上，平时家长不在家，连吃个面条都费劲。我想这次的下厨经验一定会打消他们的惧怕心理，从而走向独立生活。一个菜，一份成熟。

陶行知先生说：生活教育是给生活以教育，用生活来教育，为生活向前向上的需要而教育。作为班主任，动脑筋创设一些教育机会让学生去实践和感悟，比让学生做一大堆试卷，抄一大堆字、词要有意义的多。学生学习的最终目的也是为了更好地生活，只有会生活的人，才会工作，才会创造更大的幸福。所以我觉得，这种类型的作业，以后要多设计、多布置，让更多的学生能感受到生活的真乐趣。