牛口蹄疫病防疫要点

摘要：随着我國经济水平的不断提升，人们生活质量越来越高，对于食品安全问题也更加重视。牛肉是我国主要肉类食品之一，具有丰富的营养价值，但是目前具有较高发病率的牛口蹄疫病会对牛肉的质量产生一定的影响，因此，在肉牛养殖期间要重视口蹄疫病的预防工作，降低牛口蹄疫病的发病几率。

关键词：牛口蹄疫病;预防;治疗

中图分类号：S858.23 文献标识码：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.20.011

0 引言

牛口蹄疫病是一种常见的疾病，并且具有一定的感染性，如果没有及时进行预防和治疗，会导致口蹄疫病的大量传播，给养殖户带来大量的损失。

1 基本表现

牛口蹄疫病具有显著的表现症状，通常可用肉眼进行识别。牛口蹄疫病存在潜伏期通常为5d左右。如果牛在发作口蹄疫时，将会急剧提升牛体表温度，通常为41℃左右，并且会出现流涎情，之后某些位置会产生显著病变。如牛四蹄、口唇、龌龈、颊部黏膜、舌面、乳房皮肤、蹄冠部及其柔软皮肤上都会出现水泡。在发生口蹄疫后，养殖户如果没有及时发现，在水泡破裂后会导致牛的皮肤出现溃烂及红色斑点症状，糜烂部位逐渐愈合，也可能会导致病牛出现溃疡症状，愈合后出现斑痕。在患牛口蹄疫后，病牛会出现异常流涎情况。并伴有精神萎靡、食欲不振及行走困难等症状。某些病牛由于蹄部疼痛，会导致其出现跛行及蹄壳脱落情况。口蹄疫症状在成年牛中具有较低的死亡率，通常为2%左右，然而对于犊牛具有较高的死亡率，导致其出现心肌炎以及出血性肠炎等症状，严重影响犊牛的健康安全[1]。

2 传播方式

牛在出现口蹄疫症状后都会携带病毒，养殖户通常都是将牛进行群体饲养，导致其他健康牛感染病毒，牛在患发口蹄疫后，病毒会遍及乳汁、唾液、粪便及体液中。在口蹄疫病毒侵入消化道后，病牛身体内会迅速出现严重的并发症，根据实际的研究结果不难发现，牛口蹄疫疫情的爆发有规律可循，且通常在同一时间段统一爆发，春季发病率较高，再加上鸟类的迁移也会导致口蹄疫病毒的传播。

3 防治措施

3.1 加大卫生防疫力度

口蹄疫的综合防治具有一定的难度，最主要的还是要从尚未发病的阶段人手做好预防工作，把一切可能导致口蹄疫疫情的因素扼杀在摇篮里。第一，参考国家有关部门颁布的相关规定及控制标准，保证动物卫生防疫工作的效果，从根源出发解决口蹄疫的问题。第二，牛养殖户需要认识到保障养殖环境卫生条件的重要意义，定期对牛舍进行清理，在牛群外出的时候利用紫外线灯进行大面积照射以确保病菌被消灭，需要对牛粪进行清扫和处理，解决细菌不断滋生的问题。此外，在春季等疫情高发季节，还需要利用消毒药剂进行牛舍的全面清理，进而杜绝病菌的生存[2]。

3.2 重视牛口蹄疫防控

地方政府也是控制牛口蹄疫疫情的重要参与力量口蹄疫病毒本身对人类没有传染性，但是一旦大面积爆发，牛群安全、牛肉制品安全、养殖户收益都会受到影响。因此地方政府及畜牧卫生部门需要及时联动，明确划分牛口蹄疫防治工作责任，各司其职在工作中做好牛口蹄疫的预防和监管工作。

3.3 加强种牛检验

除要认识到牛口蹄疫防治的重要性外，还需要将举措落实到位，对养殖户引种引犊的过程进行合理干预，对种牛进行检验检疫，特别是从口蹄疫高发区引进的种牛更是如此，防止外来病毒在本地区出现扩散。另外，还需要对牛舍中的病牛进行及时处理，从源头上消灭口蹄疫疫情。

3.4 疫苗接种

牛口蹄疫的疫情控制目前已形成完整的体系，其中最重要也最行之有效的措施是为牛接种疫苗，降低口蹄疫病菌爆发的可能性，卫生监管部门必须要安排和监督本地区养殖户及时为牛接种疫苗[3]。

3.5 控制疫情扩散情况

养殖户是牛的第一接触人，牛有任何异常情况都能第一时间发现，一旦发现有口蹄疫的可能性，要第一时间进行上报并且进行合理，卫生部门需要安排专门的工作小组进行检测，确定是否为口蹄疫症状。刚出现的口蹄疫疫情得到有效的控制，疫情无法继续扩散，基本上没有大规模爆发的可能性。

3.6 严密封锁疫区

牛口蹄疫疫情如果不加控制，在短时间内会造成大批量的感染和死亡，因此在发现疫情的情况下需要第一时间划分出防疫区域，在防疫区域周边设置警告标识，在疫情没有得到控制和解决之前需要避免人员进入防疫区域。第二，卫生监管部门需要对口蹄疫疫情地区周边的屠宰场和肉类市场，对可能是疫病感染的情况进行合理处置，对病牛的排泄物及毛发进行统一处理，避免其带来病毒的扩散。经过一系列防治措施后，防疫区域如果不再出现新的病牛，且在15d以上未见疑似案例，即可解除口蹄疫防疫封锁[4]。

3.7 有效处理患病牛

进行养殖中，养殖户应根据自己的养殖经验判断是否存在疫情，对健康的牛与病牛进行隔离处理，并且保持病牛的生活环境不变。另外，需要对未患病牛生活环境进行有效的清理，为确保健康清洁可在牛舍地面铺设稻草使牛更加舒适。对于患病牛需要格外精心进行照顾，每日饲料中添加一定量的维生素及矿物质，根据实际情况也可以添加一定的盐分补充病牛所需，避免病牛在治疗中出现体力不支等问题，还需要对病牛的饲料进行合理的调整，考虑到病牛的进食能力下降，因此通常选择流食饲喂，保证病牛能顺利进食。同时，还需要合理调整饲料的营养结构，进而解决部分病牛在感染口蹄疫后营养不良死亡的问题。目前我国动物防疫工作已经比较成熟针对常见的牛疫病都有完善的应对策略，如针对口蹄疫就可以利用血清进行治疗，这种处理方法可以在短时间内控制住牛口蹄疫的临床症状。另外，牛在感染口蹄疫后会出现溃烂症状，为保证其愈合效果可以涂抹高锰酸钾溶液，2次/d，以保证效果，部分症状比较严重的牛则需要每日增加涂抹次数，从而确保溃烂症状得到有效的控制，此外，在牛出现溃烂症状以后，需要避免其与污水、腐败物的接触，给伤口愈合以干净卫生的条件，避免出现感染问题影响到后续治疗。

4 结束语

我国的牛类养殖业已经比较成熟，对口蹄疫疫情的控制也初步取得进步，同时业内人士对于口蹄疫病毒的研究也越来越深入。目前基本上已经形成体系化的完善防治措施，防控方法的可行性也越来越高，但是在实际疫情控制中还需要根据实际情况选择适当的防疫措施，保证养殖业的稳定发展。

参考文献

[1]格玛取宗.探究牛口蹄疫的诊断方法和防治要点[J].农民致富之友，2017（20）：210.

[2]王莉.牛口蹄疫的诊断方法和防治措施探讨[J].农民致富之友，2017（14）：255.

[3]孙德武.牛口蹄疫的诊断方法和防治措施[J].农民致富之友，2017（23）：124.

[4]罗想想.探究牛口蹄疫的诊断方法和预防要点[J].今日畜牧兽医，2019，35（8）：19-20.

作者简介：安军（1987-），男，汉族，甘肃人，兽医师，从事动物防疫检疫、疫病检测、规模养殖场管理。