冠心病患者如何调整膳食？

魏欣

近年来，冠心病成为了临床诊治中一种较为常见的心血管疾病。对于冠心病患者而言，通过合理的用药治疗以及良好生活状态的保持，能够实现较好的病情控制效果。在这之中，通过科学的营养膳食安排及调整能够对冠心病患者的病情恢复起到良好效果。下面，我们就来具体看一下冠心病患者应该如何调整膳食。

1、调整一日三餐的进食时间

我们常说要按时吃饭，才能够确保人体内的各个器官正常生长发育。冠心病患者更应当如此，通过调整，并坚持一日三餐的正确进食时间，在帮助体内器官形成各自生物钟的同时，通过饮食确保冠心病患者的心脏健康。

（1）7：30左右食用早餐，有效缓解血压升高

凌晨经常被称为心脏病人们的魔鬼时刻，这是由于人体的血压情况在一天24小时之内各有不同。较为突出的表现，为白天工作时血压会较高，而夜间睡眠时血压会降低。这就使得人们在睡醒之后，血压情况通常会由一个较低水平突然升高。此时，血液粘稠度也会有所增高，患者心血管部位发生堵塞的几率也就随之加大。因此，及时食用早餐对冠心病患者而言，是膳食调整中的一个要点。此外，若食用早餐的时间过晚，处于“过饥”状态下的人体各器官也会遭受到一定程度上的损害。

（2）10：30左右进行加餐，补充人体所需的营养成分

医学研究证明，人体在上午10：30左右的时候会加快其新陈代谢的速度。并且由于距吃过早餐及快吃午餐的时间都有一段时间了，大部分人们会在这个点感到些许饥饿。为此，在10：30左右进行加餐是十分有益的。不过这个加餐不是指食用主食，而是可以通过食用一些水果补充人体所需的维生素等等。与此同时，帮助患者尤其是学生、上班族等用脑一族，能够帮助他们保持血压稳定并有助于更加集中精力。

（3）12：30左右食用午餐，补充人体所需的优质蛋白

研究数据表明，人体在中午12：00以后所需的能量最多。为此，在这个时间段内食用午餐，能够较好的平衡冠心病患者体内的血压及血脂情况。而在午餐时通过主食补充人体所需的优质蛋白，能够帮助冠心病患者有效降低心机张力，从而实现血管弹性增加以及保护心脏的作用。

（4）15：30左右进行下午茶，有效加快肠胃蠕动

对于学生或者上班族而言，由于午餐和晚餐所隔时间较长，较为集中的脑力运动使得3：30到4：00这个时间段，冠心病患者的血糖降低情况要比正常人更加严重。为此，在下午4：00之前进行下午茶，补充冠心病患者的体内血糖是极为有益的。在稳定血压的同时，促进患者的心血管健康发展。有效防止患者因一天劳累而导致的思维变缓现象，同时防止因烦躁而造成的不良心理情绪出现。

（5）18：30左右食用晚餐，确保睡前的最佳状态

很多营养专家都表明，晚饭的时间最好安排在晚上6：00至7：00间。既要防止吃的过早，从而有效避免夜间因饥饿而影响睡眠质量;又要防止吃的过完，过饱和消化不良等也是影响睡眠状况及肥胖状况出现的原因。通过晚餐这最后一餐，实现睡前的最佳状态确保，是帮助人们促进骨骼健康发育的一大要点。

2、正确搭配一日三餐的进食食物

（1）早餐：饮食专家建议，冠心病患者应尽量在早餐吃些能够促进血管软化、调节患者体内胆固醇情况的食物。较为常见的，包括全麦面包、燕麦片等等。值得注意的是，该类食物中不仅能够有效改善冠心病患者的血管硬化状态，还能够较好的补充人体所需的纤维素、维生素和矿物质等。此外，全麦食品不仅能够对冠心病患者进行饮食的合理搭配，对于高血压等疾病的预防，也是十分有效的。

（2）加餐：通常情况下，我们建议冠心病患者以及其他健康人群都能在上午加餐时食用一些富含维生素的水果。包括像苹果、橙子、蓝莓等。对于冠心病患者而言，苹果中的果胶成分能够有效帮助患者降低胆固醇的吸收效率，同时利用苹果中的纤维素有效清除体内存留的较多胆固醇;橙子中的橙皮甙等植物元素能够帮助患者有效改善心肌供血情况;而蓝莓在富含强抗氧化剂的同时能够帮助患者缓解因上午的操作而带来的眼部压力。通过蓝莓中含有的黄酮醇，帮助患者实现降低血压的目的。

值得注意的是，冠心病患者加餐后的午餐需要依据具体情况进行调整。

（3）午餐：通常情况下，我们建议冠心病患者能够在午餐时补充足够的优质蛋白。具有丰富蛋白含量的食物，主要包括魚肉、鸡蛋、坚果等等。

（4）下午茶：对于下午茶而言，建议冠心病患者可以饮用一些酸奶，帮助促进肠胃蠕动的及消化情况。并且研究表明，冠心病患者适当的摄入酸奶能够有效调节其血压平衡，与此同时，降低冠心病患者发生心梗等现象的概率。

（5）晚餐：晚饭要吃得清淡是我们老生常谈的话题，并且冠心病患者可在晚餐时多吃些类似于香菇、木耳等蔬菜，以此有效控制体内血只及血压情况。

3、冠心病患者的几个饮食注意事项

（1）控制食量，避免过饱。对冠心病患者而言，不论是晚餐还是午餐，吃到八分饱左右是最为健康的。若吃的过饱，可能会诱发冠心病患者的心绞痛或心肌梗死等现象。

（2）在饭后半小时适当锻炼，从而有效避免冠心病患者因脂肪堆积无法消化而造成的肥胖情况。因肥胖而导致的体内血脂血压升高情况会加大其他并发症的发病几率。

（3）合理搭配：除了不能吃的过饱外，患者也应注意一日三餐中的食物合理搭配。例如荤素搭配要合理、营养膳食要均衡等都是在日常饮食中需要注意的。

（4）少油少盐少糖分：冠心病患者及患者家属在日常烧菜时就应注意有效控制糖分盐分以及油量的摄入。例如，烧菜时尽量改用植物油、将盐替换成柠檬汁或是洋葱等调味蔬菜。

（5）冠心病患者还应注重日常饮水情况。例如，可以在早上起来后以及进食早餐之前，空腹饮用一杯200毫升左右的温水。这样能够帮助患者在新的一天开始时，通过稀释体内血液促进血液流动情况。与此同时，加快冠心病患者的新陈代谢情况，从而有效推动患者体内的糖、脂等代谢速率。此外，当日常饮食中觉得食物过咸或是天气较为炎热时，冠心病患者都可通过补充适当水分将身体中堆积的废物排出体外，从而有效降低体内毛细血管的损害程度。

（6）必要时，冠心病患者还可在日常饮食中添加雪豆蛋白粉，通过有效保养血管等实现冠心病的病情控制。

结束语：

综上，冠心病患者在日常饮食的合理膳食过程中需要注意很多方面。不过，只要在依据自身具体情况的基础上合理规划饮食，并在今后的饮食中有效坚持即可。冠心病患者的家属也可以有效咨询医生建议，在科学的搭配下实现患者的健康食疗方案。最后，小编祝愿各位冠心病患者能够在合理的膳食搭配中有效控制病情，尽早恢复健康。