糖尿病传言，你能识别多少

北京协和医院肠外肠内营养科副主任医师，副教授、硕士研究生导师，负责临床会诊、基础工作。1995年毕业于青岛大学医学院医学营养系， 同年进入北京协和医院担任营养医师工作。

門诊时间：周二、周三上午，周四全天

错！大量食用酒、脂肪也容易得糖尿病。酒精属于高热量食物，大量饮酒热量难以代谢，会变成糖。酒精对肝脏有损害，会导致肝脏代谢储存能力下降，糖分直接进入血液，造成血糖升高。高脂肪的食物容易使人发胖，内脏的脂肪增多，给胰腺带来很大的负担，也会导致糖尿病。

错！父母都有糖尿病，孩子得糖尿病的概率为40%～50%;若父母一方有糖尿病，孩子得糖尿病的概率为20%～30%。

错！麦苗汁是最近流传的一个降糖“偏方”。没有任何证据证明麦苗汁可以降血糖，它只是一个健康的食物。

错！肥胖不是患糖尿病唯一的原因，遗传、脂肪含量高、营养不良、运动少、睡眠不足等，都会增加患糖尿病的概率。

错！粥的确比同量的米饭或主食升糖快，但是降的速度也快，如果想喝粥，可以不喝纯米粥，在午饭和晚饭血糖相对稳定时喝粥;或干稀搭配;也可将粥放凉之后再加热喝，使淀粉老化，升糖速度下降。

错！目前没有医学实验研究证明二甲双胍伤肝肾，可以放心服用。

错！绝大部分糖尿病患者并不会因为补锌、补镁而对降血糖产生很好的效果。如果想知道自己是否适合补锌、补镁来降血糖，建议咨询专业医生。

错！有糖尿病足、心血管疾病、血液循环不好的患者不能泡脚，大部分糖尿病患者完全可以放心地泡脚。

错！胰岛素与口服降糖药都是用于控制血糖的，胰岛素的降糖速度更快。医生根据个人病情和用药效果进行选择。1型糖尿病必须注射胰岛素。需要注射胰岛素的人还有口服药物降糖效果差的患者，肾脏、肝脏功能不全的部分2型糖尿病患者等。

错！血糖波动越大对身体的危害越大，控制血糖主要是让血糖平稳。早期糖尿病患者如果一日三餐把摄入的热量控制好，也能实现血糖平稳。少食多餐是指全天总热量不变，将热量平分为4～6餐，这对于上班族很难做到，而且没有医生指导很容易变成多餐多食，并不适合所有糖尿病患者。

对！一些年轻人患糖尿病的主要原因是内分泌激素紊乱，处于高水平的激素会给胰岛增加负担，久而久之，胰岛素受到抑制，血糖就会升高。研究发现，晚上睡眠6～8小时，白天午休半小时，对控制血糖最有利。

对！血糖控制好是能够预防并发症的，但前提是必须控制好，这对大部分患者而言并不是件容易的事情，所以还是要坚持合理的饮食加运动，万万不可懈怠。

错！血糖是经常变化的，特别是在饭后血糖有所升高，胰腺会分泌胰岛素，促进葡萄糖吸收，使其作为热量而消耗。所以饭后血糖偏高是很正常的，并不能仅仅据此就确诊为糖尿病。如果空腹6～8小时后血糖检测结果大于等于7毫摩尔/升，餐后2小时血糖大于等于11.1毫摩尔/升才能确诊为糖尿病。

错！大多数糖尿病患者的症状为三多一少：多尿、多饮、多食，体重减少。但不是每个患者都有这些症状，所以该不该吃药治疗需要看血糖检测结果来确定。

错！无糖食品有两类：一类是代糖，一类是无蔗糖。目前我国无糖食品市场有些混乱，有的商家还夸大“无糖”的字面意义。有糖食品含有白砂糖、果糖、蔗糖、葡萄糖等。无糖食品含有麦芽糖醇、木糖醇、山梨醇等。无糖食品吃多了一样会在体内升高血糖，有研究发现，喝无糖可乐的人比喝有糖可乐的人患糖尿病的风险要高很多。

对！摄入少、消耗多，自然就能使血糖降下来，但大多数糖尿病患者进行饮食和运动控制血糖，坚持不到一年以上，用药的情况下运动还会引起低血糖，因此需要在医生指导下制订饮食与运动的计划。

错！洋葱抗氧化强，可以保护心脑血管;红酒能帮助改善胰岛素的敏感性。但是两个加在一起并不会产生更好的效果，不能代替药物降糖。

错！降糖药分为控制空腹血糖的和控制餐后血糖的，很多都是长效药，这种药控制血糖与吃不吃饭没有关系，糖尿病患者要保持规律饮食。

错！亚麻籽油提自植物，含有多不饱和脂肪酸，的确能改善胰岛素抵抗，起到调节血脂的作用，但是它并不能改变糖尿病的进程。亚麻籽油烟点很低，不建议用它来炒菜。推荐每人每天摄入油量为25～30毫升。

错！吃素的人未必营养均衡，糖尿病患者应该荤素搭配、粗细搭配。

错！1型和2型糖尿病患者中，均有超过百岁的，糖尿病患者同样可以长寿。

总结：对于各种糖尿病的传言，要理智看待，不可盲目相信，不清楚的问题可以咨询医生，以免被传言误导。

（编辑    林    妙）