苦瓜能降血糖吗？

沫沫哒

——NO

流言：苦瓜在民间曾长期被当做一种药材，民间流传着很多关于苦瓜功效的说法。目前比较常见的一种说法是苦瓜能降血糖，市面上也能看到一些宣称可以“辅助降血糖”的苦瓜胶囊。

真相：苦瓜降血糖不靠谱。苦瓜被认为具有潜在降血糖效果主要是因为苦瓜提取物中的两种活性成分——苦瓜素和多肽P。关于苦瓜素，研究者们曾在小鼠中对比了苦瓜素和常见降血糖药——甲糖宁的降血糖效果，结果显示，苦瓜素的降血糖效果甚至超越甲糖宁。可惜，后来并没有临床试验对苦瓜素的效果进行单独验证。

另一种活性成分多肽P和人体胰岛素有着十分相似的结构，它甚至能模拟胰岛素的许多反应机制。正因为如此，研究者们认为多肽P也许可以帮助胰岛素分泌不足的1型糖尿病患者降低血糖。但对它的研究，仅限于印度的一项不太专业的研究，结果也不被认可。此外，多肽P在苦瓜中的含量微乎其微，目前很难对其准确定量。仅凭稀少的主要生物活性成分，单吃苦瓜也很难达到明显降低血糖的效果。

在2007年，唯一一个高质量的有关苦瓜降血糖的临床研究表明，苦瓜提取物的胶囊并不能起到降血糖的作用。

结论：目前，关于苦瓜对于降低血糖究竟能起到多大作用还没有定论。糖尿病患者应该对类似的说法保持谨慎，严格遵循医嘱服药和控制血糖。endprint