大棚蔬菜合理种植高效栽培技术

王小林

摘   要：随着社会的进步发展，我国蔬菜产业迎来了革命时代，大棚技术的应用越来越广，成为一种常见的技术，不仅可以平衡整地、施肥，加强作物间的管理，提高蔬菜的产量和质量，提高蔬菜上市率，还能通过合理安排大棚，实现一年种植三茬不同的蔬菜。合理种植不同品种的蔬菜，能够最大限度地提高大棚经济效益。

关键词：大棚蔬菜;合理种植;高效;栽培技术

文章编号： 1005-2690（2019）01-0063-02       中图分类号： S626       文献标志码： B

现如今，随着人们生活水平的提高，对生活质量的要求也越来越高，从而促使温室大棚的发展。农民们也在不断地尝试种植大棚蔬菜，并且已经逐步地推广开来，取得了较大的发展成果。大棚种植技术成为了发展农业多样性的途径之一，受到越来越多的民众所关注。

1   大棚蔬菜的定义

大棚蔬菜是采用塑料薄膜覆盖框架的种植技术，可以人为地控制温度、水分等适宜蔬菜生长的环境，调整蔬菜生长季节，让人们吃到反季节蔬菜，具有良好的保温性。同时促进蔬菜高产，满足市场需求，增加菜农经济效益，深受人们的喜爱。

2   合理种植的方法

2.1   搭建大棚

搭建大棚应选择向阳避风、排水良好、土壤肥沃的地方，并根据季节和风向选留上下或者左右的通风口，有利于高品质蔬菜的培育。选择合理的棚型结构，多选用竹木、水泥、塑材结构等搭建大棚棚架。因塑料薄膜可塑性强、容易拉展、价格低廉，使其广泛应用于农业种植。而钢构式框架覆盖塑料薄膜是目前使用最廣泛的一种，因此，选择质量轻、透光性好、保温性好的塑料薄膜搭建大棚，成为广大农业种植人员的首选。用稻草编制的草被，是一种良好的夜间和冬季保温材料，温度降低时将其覆盖在塑料薄膜上，可以起到很好的保温效果[1]。在建造时注意大棚质量，避免暴雨、暴雪天气使大棚倒塌，防止暴风吹散塑料薄膜，伤害菜苗，避免冰雹打伤菜品，造成蔬菜损失甚至人员伤亡，因此搭建高质量的大棚非常有必要。

2.2   选择蔬菜品种

蔬菜品种的不同直接影响着其产量高低和品质优劣，因此这与选择抗病品种与无公害栽培有着密切的关系。应因地制宜地选用抗病虫性强、产量丰富、品种好的蔬菜种植，以此降低农药使用率，减少农药残留，实现绿色蔬菜生产。同时，要想充分发挥大棚种植技术带来的经济效益，可根据市场行情选择反季节蔬菜，用来供应淡季市场的需求。充分利用温室，根据蔬菜的生长期选择种植菜品，使其在适宜的温度季节里，安置好蔬菜的轮作次序、品种特征，以保证高产、优质。例如：西红柿、黄瓜等蔬菜可以常年种植，秋季种植大白菜、萝卜、芥菜等蔬菜，冬季进行育苗等。

2.3   防治病虫害

选择无污染、环境适宜的蔬菜生产基地，是无公害蔬菜生长的基本要求。选用适合当地种植的抗病品种，在种植前对土壤进行微量化验，土壤中可能含有一些线虫、虫卵、病菌等，化验后需针对性进行防治。由于大棚内特殊环境影响，其一年四季都有可能出现“虫害”现象。要培育出优质无公害的绿色蔬菜，就必须科学、有效地使用农药或利用物理、生物、生态等多种方法控制病虫害。

2.4   合理提供水肥

大棚蔬菜生长的营养很重要，灌溉与施肥要相互配合。为了避免土壤营养成分被水冲走，加重大棚内土壤酸碱不平衡现象，施肥时要遵循少量多次的原则，尽量少选用大面积灌溉方式。施肥以动物粪便有机肥为主、其他多元复合肥为辅，适当进行二氧化碳施肥，有助于提高菜苗光合作用。也可以调节温室大棚的温度，有限度地使用化肥，达到培养有机无公害蔬菜的目的。

3   高效栽培技术

3.1   科学管理

选择优良的蔬菜品种，为了提高蔬菜抗寒性，在种植之前对种子进行低温处理，适时播种，培育优良菜苗品种。选择土壤肥沃的地区，根据蔬菜需要做好土地管理;避免高温影响，要注意温室大棚通风，调节温度实现空气对流，防止有毒气体影响菜品;灌溉时使用滴灌、喷灌设备，采取膜下滴灌浇水技术，使节水灌溉科学化、灌溉目的最优化;注重按季节给叶片喷水，夏季水分蒸发量很大，叶片缺水出现卷曲现象，喷雾就是为了防止叶片和菜花花柱缺水，促进授粉。

3.2   科学种植

无土栽培采用的是水种植法、营养液种植法等，该类种植方法健康环保，所种出的蔬菜质量高、营养价值高且成本低，因此得到普遍推广;软化栽培是在蔬菜生长一段时间之后，将大棚内部设置成半黑或黑暗环境，注意环境的湿润度，这种方式种植的蔬菜营养价值最高;反季栽培是在夏天种植耐阴蔬菜，注重使用黑色遮阳网，并进行洒水，以达到降温效果;促进栽培是为了供应淡季市场需求，充分利用温室温度种植喜温和耐寒蔬菜。

总之，通过大棚蔬菜种植技术的阐述，对于大棚蔬菜产量和质量的提升，应综合选择各种适宜其发展的光照、水分、土壤等自然条件，技术上坚持种植科学、管理科学的原则，培育出良好的蔬菜，提供多样化蔬菜品种，使蔬菜生产产业化，运用高科技、高投入、高产出满足社会需求，根据市场需求，拾遗补缺，多发展一些精细优特蔬菜，从而提高大棚蔬菜的经济效益。

参考文献：

[ 1 ] 刘传福，姜健.大棚蔬菜无公害高产栽培技术[J].现代农业科技，2013（01）：91.

（收稿日期：2018-12-17）