通识选修课《木制品开发》课程教学研究

周朝彬　唐诚　李荣

摘  要：《木制品开发》通识选修课主要讲解木材基本特性及主要用材树种介绍、木制品加工工具及工艺特征、木制品类型等内容，让学生了解木制品加工工艺及产品开发现状和未来发展趋势，提升学生节约利用木材资源的意识，对于拓宽知识面，提高通识思辨能力，具有重要意义。文章根据通识选修课特点，对《木制品开发》课程教学教学内容和方法进行设计，参考PAD 课堂和TBL教学法进行授课，可取得良好教学效果。

关键词：通识选修课;木制品开发;对分课堂;小组合作学习

中图分类号：G642 文献标志码：A 文章编号：2096-000X（2019）15-0094-03

Abstract： The "Wood Products Development" general elective course mainly introduces the basic characteristics of wood and the introduction of main timber species， wood processing tools and process characteristics， wood product types， etc.， so that students can understand the status of wood products processing technology and product development and future development trends. Enhancing students' awareness of saving and utilizing timber resources is of great significance for broadening the knowledge and improving the ability of general thinking. According to the characteristics of general education elective course， the content and method are designed， the teaching is performed referring to PAD class and TBL method， and the good teaching effect can be achieved.

Keywords： general elective course; Wood Products Development; PAD class; Team-based learning

一、概述

（一）課程开设背景

木制品是指以木材为主要材料加工制成的产品。木材除了可再生性之外，还具有纹理美观、可加工强、质量体积比小、弹性韧性好、隔热保温性好等特点，采用木材制成的产品能带给人自然亲和的感受，已在建筑、家具、工艺品、交通等方面大量应用[1]，起到了方便人们的生产生活、美化生活环境以及提升装饰效果等作用。20世纪末的30多年间，全球木制品的需求量以每年平均30%多的比率增长[2]。随着大径级针叶木材资源的逐渐枯竭和原木价格的上涨，世界各国都重视木制品（木材）的加工利用和开发研究。中国和国外通过设置木材加工或木材科学与技术专业培养高层次人才，以期提高木制品开发水平。据统计，目前包括中国在内的多个国家如美国、加拿大、日本、德国、韩国、瑞士、芬兰、法国、罗马利亚、前苏联等在大学中开设与木材加工相关课程，如日本岛根大学开设《木材构造学》、《切削加工学》等课程;法国木材加工本科专业设置《木材加工技术》、《木材加工与木工机械》、《木材解剖学》等;中国东北林业大学、南京林业大学开设有《木材学》、《木材加工》、《木材切削原理与刀具》、《木制品生产工艺学》等课程。

（二）课程开设意义

目前，石河子大学通识选修课开设数量远跟不上学生选课要求，导致一些学生选不上课而无课可上。因此，本课程的建设有利于2017版本科人才培养方案的顺利实施和促进学校教学工作的顺利开展。另外，石河子大学为综合型大学，农学院林学、园林、文学艺术学院的艺术设计、美术等专业涉及到木材加工利用、家具设计、木质工艺品设计开发等内容。因此，开设《木制品开发》选修课程，将对这些学生的专业课学习起着拓展、补充和促进作用。同时，还可拓宽选修该门课程的其它专业学生的视野。

总之，通过本门课程学习，可让学生了解木制品加工工艺及产品开发现状和未来发展趋势，提升学生节约木材资源、提高木材利用率的意识，并从建筑、家具和工艺品木雕中感悟中国传统木制品构件及接合技术、木雕工艺和文化的魅力。

二、教学内容安排

目前，由于国内暂时还没有《木制品开发》公选课配套教材，因此，课程组决定查阅相关资料，如《木材加工工艺学》、《木雕工艺》、《中国南方商品木材彩色图鉴》、《中国古董文化艺术收藏鉴赏——紫檀木家具》等书籍和文献资料，按照石河子大学通识选修课开设要求，设置学时为16学时（1.0学分），根据学时编写自编教材，作为课程授课内容。内容编写时，充分吸取通识选修课程建设中存在的问题，要求既有基础理论知识、又有实际应用技术，既要浅显易懂、知识面覆盖广[3]，具备一定趣味性，又要深入浅出、注重专业性。在内容上要尽量避免生涩难懂的专业理论和无实际意义的长篇赘述。依据该思路，内容主要包括木材基本特性及主要用材树种介绍、木制品加工工具及工艺特征、木制品类型三个方面，共设置六章，各章学时分配、教学重点和难点等详细情况见表1。

三、教学方法设计

突破传统教学方法，采用一些新的教学模式是目前高校各课程教学改革中的重点。如翻转课堂、PBL教学、PDCA、“雨课堂”教学等模式，这些模式各有优缺点[4-7]。通识选修课以拓宽知识面、提高通识思辨能力为主要学习目标，与基础理论课、专业必修课等的学习方式和目标应有很大差异。充分考虑通识选修课特点，吸收对分课堂（简称 PAD 课堂）、小组合作学习（Team-Based Learning，简称TBL）教学法特点进行教学[8，9]。授课过程中，以幻灯片讲解为主，微视频播放和分组讨论为辅。第一次授课时讲解了木制品相关概念、发展历史、现状和存在问题后，学生对本门课程相关知识有了大概了解。在第二次课时，对选课学生分组，2-4人为一小组，由授课老师指定题目查阅资料、制作PPT，每组汇报时间5分钟左右，为避免出现一人包办情况，汇报时随机从小组中抽取1人进行汇报，根据PPT制作质量（效果）、汇报表现以及讨论情况给分。

四、考核办法

根据石河子大学通识选修课考核要求，确定课程考核方式为课堂研讨（占20%）+课堂表现（占20%）+课程论文（占60%）-平时出勤。其中，课堂研讨主要考查学生PPT制作水平、汇报以及讨论的效果。课堂表现则考查学生平时上课回答问题的积极性以及是否认真听课等情况。平时出勤采用“只扣分，不加分”的方法计算成绩，无故旷课1次，将在平时成绩（除期末考试成绩之外的其他成绩）中扣除5分，无故迟到或早退1次，扣除2分。无故旷课3次者，平时成绩为0分或取消其期末考试资格。

结课论文以纸质版打印形式提交。具體格式及内容要求见表2。

五、结束语

采用分组式汇报讨论是本课程授课的一大特点。该学习方式可增进不同专业间学生的沟通、交流和合作，提高学习的自主性。要制作好PPT，需要查阅与木制品相关资料，在此过程中，学生也学习并掌握了在百度文库、知网、万方以及维普等文献库中的查阅资料的技巧。同时还需要准备比PPT中内容更宽/深的知识点，以应对其它同学提问（刁难）。为确保PPT制作质量，一般确定汇报讨论时间为第七次课，因此约有一个月的时间留给同学们去准备。另外，授课教师在第六次课时预先审核各组PPT准备情况，确保PPT汇报讨论顺利进行。《木制品开发》采用该方法进行授课已达三轮，学生评价反映良好。未来还可继续尝试其它教学方法，以提高学生学习兴趣、增进教学效果。

参考文献：

[1]江泽慧，陈绪和，叶克林，等.世界木材利用发展态势[J].木材工业，2010，24（1）：1-4.

[2]金薇.21世纪中国木材产品研究[J].世界林业研究，2001，14（1）：37-42.

[3]周功兵.高校通识选修课存在的问题及改进措施[J].职业，2017（26）：37.

[4]董旭，郭蜀蓉.“翻转课堂+实践教学”模式运用于“幼儿园体育活动指导课程”研究[J].体育科技文献通报，2019，27（3）：40-42.

[5]马莉，龚慕辛，王满元，等.PBL结合案例法在中药药剂学教学中的应用[J].卫生职业教育，2019，37（5）：60.

[6]陆兆新.食品质量管理学[M].第二版.北京：中国农业出版社，2016：148-149.

[7]王帅国.雨课堂：移动互联网与大数据背景下的智慧教学工具[J].现代教育技术，2017，27：26-32.

[8]张学新.对分课堂：大学课堂教学改革的新探索[J].复旦教育论坛，2014（5）：5-8.

[9]Simonson SR. Making students do the thinking：team-based learning in a laboratory course[J].Adv Physiol Educ，2014，38（1）：49-55.