文|浙江大学全球农商研究院 刘颖
勇于改变、擅长在挑战中寻找机遇的洪碧伟,在广阔的田间用汗水描画着他自己的农业梦。
过去9年,洪碧伟创办的浙江碧丰农业开发有限公司(以下简称“碧丰农业”)共流转了浙江省丽水市青田县17个村576户农民的抛荒土地1100余亩,为附近村庄留守在家的中老年和低收入农户创造就业机会。公司每年季节性用工250余人,其中65岁以上留守老人和低收入农户占80%以上,每年为他们创造收入共200多万元。
洪碧伟是浙江大学“乡村振兴千人计划” 第一期新农人学员,同时提任青田县舒桥供销社主任、青田县舒桥乡农合联副理事长、青田县农合联理事、第五届青田县十大优秀青年、浙江省农合联第一届代表大会代表,也是浙江省十佳合作经济人物、丽水市劳动模范、新农村致富带头人。虽然已经取得不少喜人成绩,但洪碧伟仍时常面对百亩田地深思传统农业的技术革新、农户收益的多元组合和可持续性,以及公司该如何在数字经济时代分得红利。
“技多不压身,有了技术吃饱饭肯定没问题。”父亲的这句话让洪碧伟在毕业那年选择进入了汽车修理行业。那是2007年的夏天,刚20出头的他开始了汽车维修之路。八个多月后,闯劲十足的他在紧挨着镇上的高速出口,投资了自己的第一家汽车修理店。店铺优越的地理位置为他带来密集的客流。那个时候,洪碧伟每年能有20余万的收入,是实打实的小老板。修理店的生意稳定又红火,另外两家分店也很快顺利落地。店多了,业务随即变得比以往繁重。尤其是在雨水季节,洪碧伟常常要和同事们一起外出抢修深陷泥淖的汽车。其中一次的施救经历在他心里埋下了返乡发展的念头。
那是一个雨天,洪碧伟接到来自舒桥乡叶村的一个抢修电话,便匆匆与员工一起出门拉车。洪碧伟儿时记忆中的外洋村通着水泥路,有别致的小洋楼。这样的印象使得他默认青田所有的村都是衣食无忧、环境优美。然而这次他才发现进出叶村只有一条泥泞的山路,沿途有一些农民在稻谷堆里躲雨。这一帧帧的画面刷新了他曾经的想象。“这和我想象的村庄完全不一样啊。”洪碧伟回家后与亲朋聊起才得知,封闭的山路阻隔了外资流入,埋没了丰富的土地资源(60%抛荒),当地的农民以稻谷为床,好多家庭唯一的电器只是一个灯泡。
可能是候车过程中热心村民递给他的两颗鸡蛋的温度还弥留手心,回到修理店的洪碧伟始终牵挂着叶村的乡亲们。常去岳父农场帮工的洪碧伟突然发现修理厂的工作索然无味,他想和乡亲们一起,将汗水洒向田间。尽管一开始遭到家人的反对与不解,但洪碧伟坚定的决心最终还是换来了支持与默许。
2010年,洪 碧伟请回了在江西经营农场的岳父,创办了碧丰农业。而他到的第一站便是舒桥乡的叶村。修车厂 一名员工的朋友是叶村村民,热心地带着洪碧伟一行人在当地一户户走访交流,表明来意——“我们想要在这里发展中药材种植产业。”一听到村里被抛荒的土地可以被重新开发利用,当地政府与村民都很欢迎。第一年,洪碧伟租下叶村40%的土地,共计约70多亩。遵循村里老人们的建议,每亩地的租金按130斤稻谷产量与国家粮食交易中心的稻谷价格来算,最终定价为195元/亩,粮价连年下跌,但这十年来的租金始终如一。2011年,他卖掉了所有修理店,专注于“务农”之路。
不像汽车修理店那样顺风顺水,洪碧伟早期的田间运营遇到了土地不集中与轮作障碍等棘手问题。由于部分农户一时无法接受外乡人的理念,不愿意出租农田,原本集中的土地因此被打散,轮作障碍问题紧随其后,呼之欲出。面对困难,他想到了“土地置换”机制。
据介绍,与洪碧伟合作的农户收入主要有三个组成部分:土地租金、雇佣工资、土地置换收益。
洪碧伟与浙大校名石合影
其中,土地置换有助于缓解轮作障碍,提升农户收入。农户将土地以195元/亩的价格租给洪碧伟,再以100元/亩的价格租回进行轮作。只要在交还田地时,农民将农田清扫干净,便可以收回等价的100元作为劳动报酬。制度试行初期,由于双方并没有协商轮作的种植作物,作物种类杂且产量低,导致产品价格没有竞争力,许多农户的作物滞销。而后思路转变,由公司规定种植作物——豌豆(不种豌豆不租),将轮作作物统一化。于是作物产量起来了,前来收购的人自然多了,销售便也随之提高。农户的每亩地大概可以收获4000元。实实在在的收益化解了许多农户的质疑,先前土地租赁的工作也就顺利了。这一模式在叶村试行后,其他行政村也很快跟进。目前,每个合作村的土地利用率可达98%,轮作问题也相应得到了缓解。
2014—2016年,由于田地太多,作物产量大却优质率低,滞销问题严峻,碧丰农业的经营进入低谷。加上不少农民存在出工不出力的情况,公司损失严重。为鼓励农民积极务工,2015年起,洪碧伟推出土地入股政策,即低保户们不拿租金了,以土地入股的形式获取收益,而收益的主要来源就是借种包收机制。
例如:一亩百合田的种子成本要4000元,而大多普通农户属风险保守型,不愿意拿4000元去尝试新鲜作物。同时公司培育的许多种球也面临着滞销问题,借种包收刚好可以帮助输出种球。洪碧伟与农民达成协议:仅土地入股的农户可以享受借种包收。拉走300斤种子需归还300斤作物以抵种子成本(9元/斤),剩余作物保底不低于3元/斤回收,优品每斤奖励1元,以4元/斤回收。同时,洪碧伟认为只有让农户真正地掌握生产技术,才是脱贫创收的长久之策。为此,公司与省、市农科院等科研单位合作,邀请技术专家到田间地头手把手指导农户掌握种养技术,为农提供精准的技术服务。目前,农户每亩收益可达4500元。
百合文化节之相亲交友会
然而,随着后期公司载体膨胀,千亩田地的种子成本给公司和农户带来的资金压力随之攀升。2016年,在县政府的支持下,青田县供销社系统第一家“青田县农业产业发展资金互助会”成立,互助会联合银行为会员农户提供90多万元的资金信贷服务,边缘户、低保户可享受免息,此举有效地解决了种植户融资难问题,亦缓解了洪碧伟的资金流转压力。
为了追求根茎产量,碧丰农业通常会在百合长到20厘米左右摘顶,使果实膨胀。而2014—2015年由于百合花种得过多,佣工雇得不够,几十亩的作物没能按期摘顶。再加上艳丽的花海吸引了周边居民的纷涌而至,使没有专人负责游客管理的原生态种植区,被游客踩踏采摘,导致几十亩作物发病,损失惨重。
失意却不忘分析。这一经历使洪碧伟与朋友闲聊时想到了人流背后的机遇:百合花极具观赏性,且象征着百年好合、幸福美满的爱情与婚姻,而青田乡镇年轻人的婚恋问题一直没有好的解决途径,于是想到与政府部门合作,一起举办相亲大会。截至目前,公司已连续三年成功举办以婚恋为主题的“百合花文化节”, 为众多青年男女搭建相约、交流的平台。同期百合花开,大批游客纷至沓来,赏百合花,尝农家乐,享田园风光。生态、绿色农产品实现就地转换,每年为周边农户增加旅游业收入100万元以上。
此外,当地有养殖土蜜蜂的传统,蜜源丰富,碧丰农业利用现实资源,帮助山高路远的留守老人与低收入农户养殖土蜜蜂,以增加他们创收和脱贫的途径。据悉,洪碧伟顺势与有关部门的合作推动和制订“十桶万元”( 即养10桶蜂增收1万元)创收脱贫行动计划,公司以每桶土蜂600元的价格采购900多桶,免费发放给300余低收入户养殖,产出蜂蜜以每斤60元的保底价回收,每年为农户创收60多万元。