既窥茶境，得于所静

文-肖正广

古人饮茶也爱静，东坡在其《行香子-茶词》下阕写到：“斗赢一水，功敌千钟。觉凉生两腋清风。暂留红袖，少却纱笼。放笙歌散，庭馆静，略从容。”庭馆安静，才能从容享受这茶带来的安静。

我学茶吃茶已有三年的光景。本是个易急躁的人，喝茶使我从草莽变得儒雅，使我从胖哥变成瘦哥，使我从“狂傲不羁”变成“若谷虚怀”。这一切归功于茶，它给我带来平和、愉悦、静心的精神享受。不仅给了我物质营养的需求，更给了对“静的真谛”的感悟。

古今文人骚客都有这样的感悟：一个人喝茶当于清静之处，乌瓦青砖、青秀竹林、松泉石上皆可。茶需要安静，安静才能抛弃世俗的眼光，抛弃流言蜚语。她不同于酒的热烈奔放，也不同于可乐的急躁，她只是清泉山石间的一个静静处子，只会享受大自然给她带来的韵声和弦。林语堂说：“一个人在这种神清气爽，心气平静，知己满前的境地中，方真能领略到茶的滋味。因为茶须静品，而酒则须热闹。” 茶，她爱清静，山林的清静、自然的清静、不故作拘礼的清静。

喝茶时，若有孩童在一旁伏地打滚、哭吵哭闹，或有彪悍粗蠢的大汉在旁大声喊叫，或遇泼妇骂街，或有自认高明之人在旁谈阔天地，即十分损害喝茶者的雅兴，如同在下雨天陷入泥沼一样，惹人恼火、急躁。这不是说饮茶须静，不静则叨扰烦琐接踵而至，那也就不快哉了。

茶圣陆羽说：“茶之为饮，最宜精行俭德之人”，精行俭德亦是静之所需；唐裴汶在其《茶述》中讲到茶的特点时说：“茶，其性精清，其味浩洁，其用涤烦，其功致和。参百品而不混，越众饮而独高。”从中可看出茶是破除烦恼，带来安静修心的佳酿；“至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，去襟涤滞，致清导和，则非庸人儒子可得而知矣；冲淡简洁，韵高致静，则非遑遽之时可得而好尚矣。”茶是涤烦去渴，清淡静心之物，与茶中窥静，得到的不仅是物质享受，更给人一种精神鼓励。

我每每到喝茶时，心总是能静下来。想来这就是茶的魅力。据明代张源的《茶录》所说：“其旨归于色香味，其道归于精燥洁。”精、燥、洁归之与茶道给人的作用。当然要体验这种快乐、这种性情，静则是一个必不可少的条件；也只有“以一个冷静的头脑去看忙乱的世界”的人，才能够体味到这种快乐、这种性情。才能明白和体悟茶给人带来的“释躁平矜”心灵享受。

喝茶，茶伴是不可少的，但茶伴太多，大家你一言我一语，叽叽喳喳吵个不停，既破坏饮茶的气氛，也影响了茶伴之间的感情，使大家心杂之感，从而饮茶的注意力也就落在世俗之上了，也就失去了还有的静态美，及对静体悟的机会。古人于这方面说过“饮茶当以客少为贵，客众则喧，喧则雅趣乏矣。独啜曰幽；二客曰胜；三四曰趣；五六曰泛；七八曰施。”可见，茶伴太多甚为不好。

遨游茶意，除茶、水、火、器之外，还得有人和境。人静境静终是静，喝茶当乎静，体茶当乎静。

何时饮茶皆须静，我于茶中静清心。窥茶得静非急时，步步增添于茶得。

黔东南州茶艺文化协会 供图