书籍推荐

2019-08-29 06:11
贵茶 2019年2期
关键词:页码茶道茶文化

《茶道方法论》

作者:周重林

出版社:华中科技大学出版社

页码:384页

定价:88元

本书图文结合,内容深刻,是作者近几年对茶文化研究的集大成之作,内容信息量大,对茶的解读深刻而独特。

书中讲诉了作者从南到北,跨越海峡,从北京到台北,从香港到日本,从深圳到景洪、到革登、到莽枝,从大都市到山野,访一地的茶与茶楼,诉一地的情与景、与人;其中,包括作者与茶人及茶本身的对话,既有茶文化大家,也有茶仓储、茶品牌、茶爆品等,充满了知识的趣味与专业的精深;还透析了云南地域茶文化的特质,也有对茶专著,诸如《茶经》《茶之书》等的深刻解读。本书只字不提茶道为何物,作者通过追溯、走访茶链上相关的人事,以身悟道,告诉你茶之道,在行,不在言。

※作者周重林,是国内茶文化研究的著名学者,已经出版多部有关茶的专业书和畅销书,其中《茶叶战争》销售额突破20万册,再版16次。

《茶的概说》

作者:方若

出版社:贵州教育出版社

页码:245页

定价:68元

本书既是一部图文并茂介绍茶叶的概说,又是作为高校茶与茶文化专业的第一本我省大学教授的原创教材。遵从由古至今习茶、修茶认知路径,从精茶、茶艺、茶道三方面由浅入深,由物质到精神正确建构国人对中国茶与茶文化的研学体系,旨在为爱茶人打开茶的世界之门。

贵州,地处西南,坐拥灵山秀水,黔茶自古流传,品质受到多方肯定。近年来,贵州茶业的发展速度逐步增快,如今全省700多万亩的茶园种植面积已经是全国第一。贵州茶要做大做强品牌,在市场中占得一席之地,产业和文化须共同发展。芳若老师曾提出:“贵州市茶树的原产地。除此之外,贵州还有非常厚重的少数民族茶俗文化非遗物质文化遗产,由于之前贵州地处偏远,交通不便,欠发达、欠开发,这些原生态的自然和文化遗产都得以保留且不被外界所知。当前,急需从中国茶文化和本土茶文化中汲取原始力量,助力贵州茶产业发展。”近几年,贵州茶文化的发展脚步也在逐步加快,关于贵州茶的著作接连不断的面世,构建了贵州茶产业与茶文化全面发展的格局。如今,芳若老师所著的《茶的概说》一书作为贵州茶文化系列的新生力量,填补贵州省高校茶文化原创教学教材方面的空白。

※作者芳若,原名王芳,贵州民族大学人文科技学院茶与茶文化研究院院长、中国西普陀寺禅心茶社社长、芳若茶道流派创始人。

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