基于核心素养下加强初中化学实验教学，提升学生实验能力

梁顺朝

摘 要：化學是一门以实验为基础的学科。它通过教师演示实验或组织学生亲手实验操作，能把书本知识由微观变为宏观，把抽象变成具体，变无形为有形，使学生易于获取多方面知识，巩固学习成果。加强初中化学实验教学，有效提升学生的实验能力，有效培养学生的核心素养。

关键词：核心素养;初中化学;实验教学

一、问题提出

2014年4月，教育部印发《关于全面深化课程改革落实立德树人根本任务的意见》，提出“教育部将组织研究提出各学段学生发展核心素养体系，明确学生应具备的适应终身发展和社会发展需要的必备品格和关键能力”。初中化学核心素养包括“世界是物质的，物质是变化的唯物观点”“宏观物质和微观粒子相结合的理性思维”“勇于探究与善于创新的科学品质”“乐学善学、勤于反思的学习态度”“实事求是、批判质疑的科学精神”等。

从目前初中化学课堂教学来看，受考试指挥棒的影响，不少教师为了能在教学进度上占得先机，腾出更多的时间来进行复习，教学中会“重讲授，轻实验”，演示实验和分组实验常常用播放视频来解决，甚至在黑板上“画实验”，学生在教室里“背实验”，学生的笔试成绩可能会比较好，但观察能力差，动手操作能力差，探究创新能力更差。这种方法不利于培养学生的化学核心素养，学生难以成为栋梁之材。

现在化学中招考试越来越考查学生的实验能力，考查实验操作在细化，难度在加大，更加注重思维能力的考查，教学中不强化、不细化实验教学，学生则难以在中考化学中脱颖而出。

二、加强初中化学实验教学，提升学生实验能力的策略

1.依纲靠本，做好初中教材中的演示实验和分组实验

教材是学生学习化学知识的最重要、最直接的窗口，而且广东省中考题还是着重考查教材中的演示实验和分组实验，偶尔也会考查实验的创新，但更多是考查教材装置的原图，甚至有时还考得非常细，比如说考一步具体操作，这种问题学生往往会丢分。

我国著名化学家戴安邦先生曾经说过：“化学实验教学是实施全面化学教育的一种最有效的形式。”所以要尽量多给学生做演示实验，要按照教材的要求让学生做好8个实验活动，同时有计划地增加一些分组实验，设计好分组实验方案以及实验操作的指导，以此来充分调动学生学习化学的积极性，充分让学生体验探究的乐趣。

2.对教材中不完善的实验方案进行修改和完善

（1）创设有启发性的问题情境，使学生更有探究的欲望

有启发性的化学实验情境的引入，能激发学生的思考，能激发学生想去进行探究的欲望，是培养学生思考能力、提高课堂效率的很好的方法之一，如果教材中的实验没能启发学生进行探究，教师就有必要对实验方案进行修改和完善，创设问题情境，教师不能告诉学生如何去做实验，而是要通过一定的实验情境来引出为什么要做这个实验，注重学生思维生成的过程，注重学生探究的过程。例如教材下册60页酸和碱的中和反应这一课题中，教材一开始就做10-8的实验，学生不理解为什么要这样做，引发不了学生的思考。那就有必要对实验进行修改，一开始我先提出问题，酸和碱之间能否发生反应，然后做演示实验稀盐酸和稀氢氧化钠溶液混合，学生看到没有现象，然后学生提问没有现象是不是就不反应呢？接下来再做10-8的实验，学生就充分理解加入酚酞的作用了，接着又创设问题，无色的溶液中还有没有氢氧化钠？有酚酞溶液应该是什么颜色的？如果没有，没有的原因是什么？然后补充得到的无色溶液中反滴加氢氧化钠溶液的实验。这样不断为学生创设问题情境，整个实验就变得很有探究味道了。

（2）修改不完善的实验方案，使实验方案更优化

教材中的一部分实验不够完善，如实验现象不够明显、实验误差较大、实验缺乏探究意味、实验不够环保等，都可以在原有基础上进行完善，甚至创新实验方案，使实验方案更具有探究意味，实验结论更准确。同时使实验现象更加明显，使实验更加环保。例如教材129页燃烧条件的实验，实验缺乏燃烧需要可燃物的探究，也不够环保，所以我对实验进行了如下图的改进，使实验更完善，实验结论更准确，同时使实验也更加环保，有利于培养学生的环保意识。

3.适当增加实验，力求达到更好的教学效果

例如，教材94页盐酸与碳酸钠粉末反应前后质量的测定，做完这个实验后，学生想为什么质量会不相等呢？是不是质量守恒定律不是普遍规律呢？这时教师再增加实验，利用气密性良好的塑料瓶代替烧杯做对比实验，学生发现质量在反应前后没有发生改变，这时学生知道了盐酸与碳酸钠反应会产生气体，前面的实验用的容器是烧杯，没有对装置密封，气体逸走了，导致质量变小;而后面的实验用的容器是气密性良好的塑料瓶，对装置做了密封，气体无法逸走，所以质量一样。最后学生能够小结出两点：一是化学反应肯定存在质量守恒，质量守恒定律是普遍规律;二是有气体产生或者有气体参与的反应，要证明质量守恒定律，装置要密封。

4.把实验做得更有趣味性，达到愉快教学和愉快学习的双赢

教学中，力求把实验做得更神奇一点，做得更有趣味些，会大大激发学生的求知欲望，能够让教师愉快教学;也能够让学生愉快学习，教室里充满了喜悦，让学生爱上化学课，教学效率也不会低，何乐而不为。比如说教材下册56页碱的化学性质，在学习碱能与一些非金属氧化物反应时，以检验二氧化碳的方法为切入点，结合实验现象和化学方程式来说明这一化学性质。然后提出其他的常见碱如氢氧化钠是否也能与二氧化碳反应？接下来在我的指导下，两位学生给全班学生做了下面的实验，实验具有很强的趣味性，实验现象明显，全班学生都非常开心，效果很好。更重要的是让学生体验了实验的严谨性，必须要做等量的水代替氢氧化钠溶液做对照实验，排除氢氧化钠溶液中的水对实验的干扰，方能得出正确的结论。

5.把化学实验紧密与生活联系起来

如果教材中有些实验与生活息息相关，那么教师就应该把握好机会，利用生活中的物质来引入，实验后再拓展一下这些物质在生活中的应用，让学生知道化学源于生活，服务于生活，学好化学，可以更好地提高生活品质。另外，广东省中考题越来越注重考查生活中的化学物质，教学中多花一分心思，更有利于学生突破中考。比如在学习到教材下册18页铁生锈条件探究后，我会在课堂上把食品包装袋中的脱氧保鲜剂拿给学生看，并把它撕开，倒出里面的固体，让学生观察粉末的颜色，然后告诉学生它是铁粉，并提问为什么它可以作为食物的保鲜剂呢？学生马上就能联系到铁生锈的条件是需要氧气和水，除去了氧气，故能保鲜。接下来我会拿“暖宝宝”给学生看，告诉学生“暖宝宝”的有效成分是超细的铁粉，与空气的接触面积更大，更容易反应。然后撕开暖宝宝的外包装袋并让一学生触摸，学生会感受到发热，我马上提问发热的原因可能会是什么？学生大胆推测铁生锈（铁与空气中的氧气、水蒸气反应）放热，这样学生就知道其中的奥秘了。这对于突破2018年广东省中考题第17题很有帮助。

6.把化学实验带入学生的在校课余生活

成立化学兴趣小组，让对化学学科学习有着浓厚兴趣的学生参与，挑选出学生感兴趣的实验进行研究，再让这些学生把实验成果在班上展示，带动全班学生学习化学。比如，学生在学习了氢氧化钠的相关性质后，看到教材58页有叶脉书签的制作方法，都会跃跃欲试。所以我把他们带到实验室，指导他们进行制作，看到他们制作过程中的快乐，感觉自己的辛苦是值得的。做好后，他们还不满足，拿回去后慢慢加工，有把它染色的，有在上面作画的，有把它剪成各种形状的，非常漂亮！在班上展示，班上所有的同学都想制作，班上学习化学的氛围更浓了。

7.把化学实验融入学生的家庭生活

安排一些有趣的家庭实验让学生在家进行探究，学生在做家庭小实验时，需要独立思考，去想象、去钻研問题，在不同程度上创造性地运用知识，这就有助于学生智力与创造才能的发展。甚至还可以让学生父母一同参与，感受生活中处处有化学，感受化学的魅力。比如说教材上册77页自制简易净水器、122页碎鸡蛋壳中加入醋酸、下册教材39页自制白糖晶体、45页自制汽水、58页鲜花变色等。

综上所述，初中是学生接触化学的起步阶段，化学实验是教学活动中不可缺少的重要组成部分，实验教学是学生学习化学的需求，是化学教师引导学生学习化学的法宝。初中化学教师应及时更新教学理念，更新教学思路，通过多渠道多形式为学生提供更优质、更完善、更有启发性、更有趣的实验，培养学生实验能力，增强学生学习化学的兴趣，提升学生的化学核心素养。

参考文献

[1]梁修好.关于化学实验教学的几点看法[A].第四届全国中学化学教学研讨会论文集（二）[C]，2004.

[2]沈理明.化学实验教学与研究[M].贵州：贵州教育出版社，2004：28.

编辑 段丽君