免耕直播油菜高产栽培技术探讨

肖夏生

摘 要 油菜直播栽培是一种水稻收割腾茬后，直接将油菜种子播于大田的高效种植方式，以多苗取胜，省工省时，节约秧地。因此为了改善蔬菜种植者的生活条件，提高农业区域经济水平，提高油菜籽产量，提高农民的经济效益显得至关重要。种植免耕直播油菜可以解决我国农村劳动力短缺的问题，为农民带来更好的经济效益，节约劳动力成本。基于此，介绍了免耕直播的油菜种植方法和主要特征。

关键词 免耕;直播;油菜;高产栽培技术

中图分类号：S565.4 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.09.011

中国是一个农业大国，农业经济是国民经济的重要组成部分。油菜是中国南方的主要油料作物，是大多数农民的主要收入来源，而中国农村地区却缺乏劳动力，影响了油菜种植[1]。免耕直播种植在种植过程中不需要太多的体力，种植成本远低于普通种植成本。近年来，随着现代农业的深入发展和产业结构调整的需要而迅速发展起来的轻型保护性耕作方法，是在前作物收获后不耕翻便在地上进行播种的方法。由于它具有保持土壤结构、保证适时移栽、提高播种质量、省工省力、节本增效、稳产高产、生态环保、解放农村劳动生产力和促进农民增收等显著特点，开始得到各界的高度重视和极大关注，已成为现阶段农业生产发展、促进农民增收的新亮点和突破点，对于农业发展是非常重要的[2]。

1 免耕直播油菜的生育特性

1.1 种植早期生长速度快

免耕直播能使油菜更好地吸收养分，与移植的油菜相比，免耕直播可以更有效地吸收土壤中的养分，并且可以避免在移植过程中出现损害油菜的现象，免耕直播不會出现落叶变黄的情况。虽然种植时间晚，但能够促使茎叶快速生长，能明显增强油菜本身对低温和病虫害的抗性，有效提高油菜的成活率。

1.2 生长过程中分枝较少

植物在生长的过程中难免会有分枝，分枝会降低植物对病虫害的抗性，影响最终的收获。在正常情况下，免耕直播油菜会提高养分储备能力，所以油菜并不会过多分枝，而在自然灾害频发的情况下，它会继续为植物提供水和肥料，使油菜生长得到纠正和维持。

1.3 全生育周期短

直播油菜通常在10月下旬种植，当油菜成熟时，它将在次年的5月中下旬收获，生长周期约为210 d。移栽的油菜在每年9月底种植，10月底移栽，第2年的5月中旬成熟，生长周期约为230 d。可以看出，免耕直播的油菜生长周期远远短于移栽油菜，生育周期短就意味着可以让土地有更多的调整时间，同时面对天灾人祸的风险也会随之降低。

2 免耕直播油菜高产栽培技术要点

2.1 种植前期准备

免耕直播的油菜对田间土壤的要求很高，有必要选择集中的稻田。虽然种植的田地应该以湿润为主，但是在种植前1～10 d，需要放掉田里的水进行晒田。由于土层未经翻转，容易滋生杂草。在种植前可喷除草剂灭茬除草。在前作物收获后田间已有杂草的，可在整地前3～5 d，每667 m2用10%草甘膦0.5～0.75 kg兑水20～30 kg全田均匀喷雾，防除大田老草，隔3～5 d后就能播种。

2.2 开沟

晒田完毕后，在油菜田里进行开沟，通常要开3个，也就是畦沟、腰沟和围沟，这3个沟的要求也各有不同。畦沟宽15 cm、深15 cm、腰沟宽20 cm、深18 cm、围沟宽20 cm、深21 cm。紧接着平整土地，去高补低，将土壤里面宽大于4 cm的异物捡出或者是碾碎撒到土壤中，以免播种时候出现丛籽、深籽和烂籽的情况。

2.3 选择良种

为了实现油菜高产，选择油菜种子变得格外重要，特别应选择抗菌核病的高产良种，根据地区的气候条件等实际情况选择适宜的类别，如川油36、浙双8、华农油101和中双11等。在播种前需要进行浸泡处理，浸泡后再对其进行晾晒或者催芽处理，是否催芽要根据实际情况，晾晒完毕后就可以直接播种，如果时间紧迫也可以进行催芽后播种。

2.4 播种

要选择合适的播种时间，免耕直播通常在10月中下旬播种，时间可以根据地区的不同进行调整，比如山区的播种时间就可以相应提前10 d左右，这样能够让油菜尽快适应山区的气温变化，提高成活率。在667 m2的田地内，可以使用40～50 kg复合肥或800 kg农家肥，配合0.5 kg硼肥进行施肥，均匀分布，每667 m2使用0.2～0.3 kg种子。播种方式多种多样，不过条播需要考量行距的问题，大致应该保持在35 cm左右，而穴播每667 m2则需要保持7 500穴。

2.5 合理密植

直播油菜的寿命相对较短，个体生产量不足，单株产量下降。因此，有必要提高种植密度。做好密植工作有助于协调个体与群体之间的生长发育关系，也能够有效提高产量的稳定性。根据长期种植实践，每667 m2油菜种子的最佳密度为1.5万～2万株，当油菜苗长到2～3个叶子时就需要开展间苗工作，剔除一些明显瘦弱、疲软的油菜苗，保留强壮、饱满的苗种，从而有助于更好地分配土壤肥力，保障生命力强的苗茁壮成长。当油菜苗长到4～5片叶子时需要开展定苗和补苗工作，让发育良好的苗更加茁壮，让前面由于间苗工作而空出来的土壤重新种植油菜苗，保障田地的苗均匀分布。

2.6 田间管护

2.6.1 苗期管理

由于品种的特性，种植油菜普遍偏晚，10月已经接近冬天，在这段时间里苗种生长比较缓慢，同时因为采用了密植的方法，所以同地区的苗种数量较多，从而导致苗种对于土壤肥力的要求不断增加。因此，苗种管理期间必须重视补充肥力，勤加施肥，科学追肥。在油菜苗长到2～3片叶和5～6片叶时用尿素施肥，在12月末用1次畜禽肥。

2.6.2 蕾薹期管理

从现蕾到初花经历的生长育时期通常约30 d，是种子生长最快的时期。此时轻轻拨开油菜籽主茎可以看见花蕾，称为现蕾。

2.6.2.1重新撒肥

在立春前或立春后需要重新施肥。尿素通常为120～150 kg·hm-2或人畜粪尿7.5～11.25 t·hm-2，并搭配一些氮肥，在未施用于硼或基础培养区域喷洒0.2%硼砂水溶液。

2.6.2.2除草

为了调节土壤肥力，促进根系活动，可以在早春进行除草，以减少菌核病发病的风险。不同时期采用的除草方法也各有不同，播种前可以使用化学除草的方式，尽可能灭杀土壤里的杂草，防止其与苗种争夺肥力。但是在播种后，化学除草可能会影响苗种的健康和产量，因此应该谨慎选择除草方法，必要时以人工除草为主。大多情况下种植后的除草都会在杂草三叶期使用15%的精稳杀得乳油处理，每667 m2用量保持在750 mL。

2.6.2.3排水防旱

一般来说，南方降水较多，所以有时需要对田地的水进行适当排放，防止水过量出现淹苗。而北方地区降雨量少，水资源短缺，因此需要及时防旱，以免土地干涸。

2.6.3 花角期田间管理

油菜的开花期可分为3个时期：初花、盛花和终花。油菜的开花季节是决定角果和角粒数量的重要时期，所以在油菜籽开花后需要加强管理工作，以提高油菜的产量和质量。

2.6.3.1合理使用花肥

使用花肥可以提高物种结角的速度，减少损失，增加菜籽重量。最好的肥料通常是磷肥，不要使用氮肥，但也需要注意控制用量，过量会伤害花角，造成减产，应坚持适度原则。

2.6.3.2排水灌溉

油菜花在田间的持水量超过70%，茎干持续时间超过60%，对水的需求很重要。如果土壤储水量低于60%时，需要及时灌水抗旱，相应的，如果水量过高则应该立刻进行排水。

2.6.3.3防止后期倒伏

在花角期，植物本体的上部分重量增加，如果此时伴有持续的强风，可能会使部分茎干比较脆弱的油菜发生倒伏。为了避免出现倒伏，应做好以下工作。1）种植时尽量密植，提高群体对于风的抵抗能力。2）做好施肥工作，提高油菜根系和茎干的牢固程度。3）人工进行扶持，提高对强风的耐受力。

2.6.4 成熟期管理

油菜籽成熟过程通常分为绿熟、黄熟、完熟三个阶段。1）绿熟期，主要的花序是黄绿色，大多数的角果仍然是深绿色，种皮是绿色的，稍微干红，油含量约为成熟种子的70%。2）黄熟期，角果为黄色，有光泽出现，临近基部分角果颜色开始消失，中间和上部也变成黄绿色，在此期间，种子表皮变成红褐色，谷物和油脂的重量相对增加。3）完熟期，大多数果实是黄色，颜色暗沉，容易滑出，此时的种子几乎都是相同的，并且谷物的重量和油含量也是最大的。

2.7 病虫害防治

病虫害防治工作会贯穿油菜种植的全过程，因为种植的密度比较大，所以在油菜生长旺盛时就应该剔除一些脚叶和黄叶，既减少了油菜浪费肥力的情况，也扩大了油菜周围的空余面积，加强整个田地的通风，防止出现病虫害。对于油菜而言，威胁最大的虫害莫过于蚜虫和菜青虫，这两种虫会啃食油菜的叶面，使整个油菜的健康叶面飞速减少，最终无法良好生长而黄落，对此需要采用喷洒农药的方式进行防治。另外，油菜的病害主要包括赤霉病、菌核病等，仅依靠各种喷剂很难控制，还需要做好田间管理工作，比如通过做好排水、通风等工作，能够有效降低田地的湿度，对防治病害有显著的效果。此外，油菜花期应当使用适当的硼砂防止油菜出现花而不实的情况。

参考文献：

[1] 张瑜.试論高坪区免耕直播的油菜高产栽培技术[J].农业与技术，2018，38（20）：122.

[2] 朱和平.免耕直播油菜高产栽培技术的探讨[J].农业与技术，2018，38（2）：94，96.

（责任编辑：刘昀）