文·杨敏
指导专家·卢玉森(军事医学科学院营养研究所首席研究员、教授)
读者王女士的来信:
“自从进入45岁后,突然感觉身体好像变矮了,做家务也腰酸背痛,小腿还经常抽筋,背也不挺了。市面上有一大堆针对更年期的补钙产品,我真的需要吗?”
营养分析:像王女士这样的情况,大部分进入更年期的女性都会遇到。更年期女性出现以上表现,往往与身体钙流失有关。人体骨骼中的钙不断地在骨、血中进行动态流动,钙的这种动态过程受人体内分泌和维生素D等多方面因素的调节。雌激素有阻止骨流失的作用,女性到了45岁左右,随着体内雌激素水平下降,这种作用减弱,造成骨质的丢失。到了绝经期后雌激素水平更低,钙的流失更加惊人。同时,更年期女性户外运动不足,使得维生素D在体内的合成受到影响,这也加剧了身体钙质的流失。
更年期女性严重缺钙可能会导致脊椎弯曲,弯曲的脊椎会压迫内脏器官,造成驼背赘腹的体态,严重时还会引起消化不良和呼吸困难。更严重的是,当受到轻微外力时,甚至在无明显外力的情况下即可发生骨折。因此,更年期是预防骨质疏松的关键期之一。
读者张女士的来信:
“我知道更年期要补钙,所以三餐都尽量多吃牛奶、鸡蛋、猪骨汤等,难道还要再补钙吗?”
营养分析:相对于药补,大家可能更偏向于食补,认为多吃牛奶、鸡蛋、骨头汤等高钙食物就能满足身体所需的钙。仅靠食补真的可以吗?我们来看一组数据:更年期女性平均每日钙适宜摄入量为800~1000毫克,以每天需要800毫克钙为例,则需摄入:鸡蛋约20个,或牛肉约6千克,或牛奶约700毫升,或猪骨头汤约400碗。但事实上,中国人平均每日从膳食中摄入的钙量仅为400毫克左右,离推荐的适宜摄入量相去甚远,还需额外补充400~600毫克钙。
更年期女性钙质流失的问题较为严重,此阶段女性对钙的吸收能力开始减弱,骨钙丢失增多而钙吸收减少。因此,补钙的关键是保证每日有足够钙量的摄入。像张女士这样,除了在日常饮食中选择钙含量高的食物外,还应配以一个可靠的、高浓度的钙制剂来满足身体所需的钙质。
读者李女士的来信:
“进入更年期,健康的警报越拉越响。我和姐妹们经常一起讨论补钙的事,可大家七嘴八舌,有的说要看成分,有的说要看厂家,常常不知道怎么选。到底什么样的钙片才是我们这个年纪合适的选择呢?”
营养分析:其实,想要选到更对的补钙产品很简单,只要对照以下三点就可以了。
首先,选择拥有600毫克钙含量+维生素D配方的钙片。中国人除正常饮食之外,每天需额外补充600毫克左右的钙,才能保证体内钙质充足。因此600毫克钙含量的钙片会是相对好的选择。同时,为了让钙质被更好地吸收,就需在600毫克钙含量的基础上添加维生素D,因为维生素D能增强将钙质主动运送到细胞内的能力,从而减少补钙过程中的“钙浪费”,有效促进钙在肠道中的吸收、对尿钙的重吸收及钙在骨骼内的沉积。
其次,选择碳酸钙钙源。市面上的补钙产品一般有碳酸钙、葡萄糖酸钙、乳酸钙及柠檬酸钙等不同类型的钙盐。钙盐进入体内后,会溶解释放元素钙,元素钙含量越高,代表可供人体吸收的钙质就越多,其钙盐的性价比也就越高。碳酸钙不仅在元素钙含量和吸收率上是相对较好的钙源,而且与其他钙源相比,碳酸钙钙源本身的污染概率小、纯净,不含铅、砷、钠等矿物质,适合更年期女性长期服用。
第三,选择经过时间和临床验证的品牌。能经得起时间考验的补钙品牌往往才是更好的选择,它的背后凝聚着多年的专业技术及管理上的积累,严格的临床检验,和众多消费者的亲身验证,产品安全性以及质量都更有保障,更值得信赖。
读者赵女士的来信:
“我吃钙片有5年了。最近听朋友说,长期补钙不好,会有副作用,服用补钙产品应该补补停停,是这样吗?”
营养分析:钙是强健骨骼不可或缺的重要营养元素,充足的钙摄入是预防骨质疏松的基础措施。同时,钙对骨骼的作用是一个长期的过程。如果你一直坚持补钙,随着年龄的增长,身体并未明显感受到腰酸背痛、腿抽筋等症状,就表明你补的钙是有效的,它已经在慢慢帮你抵御年龄带来的缺钙烦恼。研究证明:补钙3年后若停止补钙,2年后就会恢复到未补钙前的状况。因此,更年期女性补钙不仅要足量,更要打“持久战”,否则就会前功尽弃。