百岁翁杨茂林：爱运动爱吃红薯饭

文并图片提供/黄淑芬

98岁能下地打粮食，如今103岁了还能跳绳、跑步、玩儿单双杠。这位老人就是家住西安市灞桥区的杨茂林爷爷。笔者见到他时，看到他身材很匀称。

每天早上，西安革命公园内，103岁的杨老像往常一样，做下蹲、揉腿、转手腕热身运动后，开始沿着公园慢跑，待身上发热后停下来，拿出绳子，一上一下地跳起绳来，跳100个，面不红，气不喘。稍微休息一下，老人又玩儿起了单双杠，娴熟的动作引来了公园游人的啧啧称奇。有人上前询问杨老的长寿秘方，杨老微笑着说：“没有啥秘方，就是爱动。我每天早、晚锻炼两次；不运动，身体就不舒服。”

杨老在灞桥区的农村长大，老伴儿早年去世，他平时独居，98岁的高龄时还能下地干活儿收粮食。后来儿女们怕他劳累过度，就把他接到城里让他安享晚年。但是，常年劳作养成习惯，一天不活动他就感觉不习惯，于是，西安革命公园就变成了杨老锻炼的场地。长期的运动，使杨老双臂有力，精神抖擞，走路如风。

杨老饮食清淡，从不挑食和贪食，家里做什么他就吃什么。但是，他最喜欢吃红薯焖米饭或者红薯稀饭，再配上些猪肉和一些时令蔬菜，这是他最常见的食谱。于是，家里人也经常为他做这样的饭菜，有时杨老也自己动手做。两个红薯洗净后，杨老把它们切成片，放进锅里和大米一起煮，半个小时后，锅里飘出红薯和米饭的香味。杨老对我说：“红薯，我从小吃到老，吃不腻。在缺衣少食的年代，它可是口粮里的顶梁柱呢，是老百姓的救命粮呀！”

吃完一碗后，杨老没有再添加。我对杨老说：“您每天锻炼两次，运动量这么大，只吃一碗行吗？”杨老解释说：“再好吃的东西我也是六成饱。有一次，我多吃了些米饭，肚子撑得难受，上下翻腾，那次过后，我再也不敢贪吃。在家里待着，什么时候饿了什么时候再吃嘛！”粗茶淡饭，不挑食不贪食，这也是杨老长寿的原因。