雨润盘锦滩田，天生即为优品

袁志华

2008年3月，我参加全国“两会”有幸结识了时任全国政协委员，被誉为“中国粳稻之王”的许雷先生。由于常年下田劳作的缘故，他脸色黝黑泛红，写满了沧桑。他笑声爽朗，很有感染力，给我留下了深刻的印象。如今11年過去，许雷先生也已不再担任全国政协委员，但他当好农业科技工作者、农民代言人，追寻培育产量高、品质好粳稻的初心一直未曾改变。

许雷从1966年开始研究水稻育种，至今已50多年，取得了累累硕果。他发明了快速育种法，先后培育新品种国审8个省审23个，获得的国际最高金奖、国际名牌产品奖、国家优质米水稻品种金奖等奖项不胜枚举，荣获的创造世界的中国人国际、国内荣誉更是数不清。在东北，只要一提起他培育的“雷”牌水稻品种，那可是铜豆掉到金碗里——当当响，广大农民对他赞不绝口。目前培育的新品种已累计推广近两亿亩，增产超百亿斤。

无论是担任全国人大代表，还是担任全国政协委员，许雷最关心的始终是农民问题、农业问题，他最愿听来自农民的心声。因此他的每一份提案、议案离不开“农”字。许雷担任全国人大代表期间，平均每年提交人大议案3件，建议4件，90%以上均被国家采纳并得到了解决，其中，他最引以为豪的是，他提的一份议案被国务院有关部门采纳，最终促成了《种子法》的出台！2008年，许雷又光荣当选为第十一届全国政协委员。刚卸任全国人大代表，又担任全国政协委员，这在全国可谓是凤毛麟角。这既是对他培育水稻成绩的充分肯定，更是他在全国农业界影响力的真实体现。五年间，他不负农民重托，提出提案38件，其中1件涉农提案被全国政协评为优秀提案并获得了奖牌和证书，这些提案凝结着他的心血汗水，充分体现他为农民、农业、农村代言的拳拳赤子之心。

谈及以他名字命名的“雷牌”大米，许雷真诚地说到：“敢用自己的名字作为商标，这既是一份沉甸甸的责任，更是对自己的严格要求！‘雷牌大米体现的生态、弱碱、原产地这三大特点，是我对群众的承诺，必须一诺千金！如果我的大米品质不高，在全国人民面前我丢不起那人。”

在采访中我了解到，当地一名老师为许雷赋诗，“粳稻泰斗许雷，一生只为好米。雨润盘锦滩田，天生即为优品”。雷牌盘锦大米采用“蟹稻共生”模式，统一标准，坚持单一品种种植、收割、储藏、加工，这样就保证了雷牌大米血统的珍稀、纯正、优质！种植基地位于“北方生态名城”东北水稻生产区——辽宁省盘锦市大洼区，这里土质呈盐碱性，含有硅、钙、磷、锰、锌、铁等多种对人体有益的营养元素。由于低温储藏就能保持稻谷的鲜活，雷牌大米采取原生态加工，“现磨现吃，自然清香”，既营养健康又香醇可口。祝愿“雷”牌大米能尽快走向千家万户的的餐桌！

老骥伏枥，志在千里。生于1948年已逾古稀的许雷先生，亦然不待扬鞭自奋蹄。他将继续创造新品种，服务农民，“让农民多打粮食早日致富，是我无悔的追求”。许雷先生说，在今年全国“两会”上，习近平总书记对粮食安全提出了更高更新的要求，他要继续为粮食安全、发展特色农业做出更大的贡献。（作者系《中国食品报》安全食品周刊 副主编）