关于动物检疫样品的采集和检疫方法

王芳

摘 要 动物检疫样品质量的高低，对动物检疫结果的准确性有着最直接的影响，我国各地区、各种不同的动物都有着不同的检疫方法。对动物定期进行检疫，能够有效的避免畜禽类的传染病，确保我们的身体健康，所以，本文就将针对动物检疫样品的采集与检疫方法进行简单的分析。

关键词 动物检疫；样品；采集

进行动物检疫首先就是要进行采样，采样时候要注意样品的代表性。在选择采样的材料时，要选择病原体含量较高的地方。而在进行活体采样时，就要选择具有典型症状的，而且没有经过治疗及具有代表性的动物。对于群体病类的动物，选择5个以上病体进行试验，而且要确保数量充足。在采样的过程当中。采样人员也要做好安全防范工作，严格按照规范流程进行采样，这样既可以避免感染，还能够在发现疫情的时候及时进行隔离，并且要及时上报、消毒杀菌，这样才可以防止污染以及疫情的扩散。

1 动物检疫样品的采集原则

1.1 典型原则

所谓典型，就是指具有代表意义。所以，在动物检疫样品的采样时，一定要注意样品的典型性。当需要进行活体采样时，要选择具有典型症状、没有经过治疗，以及具有典型代表性的动物来进行试验。典型会使所采集的样品在检测的过程中更加具有准确性。在选择样品材料时，也要选择典型的位置，挑选出病原体含量较高的地方。

1.2 适时原则

在采集的过程中，及时采集最为关键，也最重要。特别是在炎热的夏季进行采集，由于天气炎热，所以病死的动物很快就会腐烂掉，如果没有及时的进行采集，对于微生物学和血液学的检测结果将会造成很大影响，并且最终的检测结果不准确，影响到检测的质量。因此，对于病死的动物一定要的及时的进行采集，最多不能超过4小时。

1.3 安全原

在采集的过程中，一定要做好安全防范工作，这样能够有效避免疫情的扩散，由于疫情也会对环境造成污染，所以极有可能会传染给我们人类。所以，一定要及时隔离，及时消毒杀菌，这样才能防止对环境造成污染，并控制疫情的扩散，确保采集的安全性。

1.4 合理原则

如果在采集过程中，要在有疫情的畜禽类群体内挑选5个以上的动物，选择这些动物身上典型的位置，而且病原体较多的地方进行抽样检测，可以多采集一些进行备用，保证检测样品的充足，同时，也要保证检测过程中要无菌操作。

1.5 无菌原则

在采集过程中，如果想要保证无菌操作，就一定要坚持无菌原则，减少异物的出现概率，同时，也能防止产生细菌，无菌操作还能确保血清学检测的准确性，以及生物学检测的精准性。

2 动物检疫样品的检疫方法

我国目前进行动物检疫的方法有很多种，包括：抽样检疫、驻场检疫、产地检疫、处境运输检疫等。我们使用最多的就是：第一，临场检疫。这是通过问诊、听诊、触诊等方法来进行检验；第二，隔离检疫。这种方法是把动物隔离观察，实际的隔离时间为小动物7天左右、禽类15天左右、大型家畜40天左右、野生动物则需要25天左右；第三，实验室检疫。这是通过实验室技术来检测病料，这种方法的检测结果最为准确。

2.1 个体检测

对于病态的动物一定要进行单独的检查，检查其是否患有疾病，最后才进行实验室的检测，这个过程被称作是个体检测。个体检测的内容包括：动物体温是否正常、动物的精神状态是否良好、动物的视黏膜是否正常、动物的排泄物是否正常、动物的脉搏是否正常、动物的呼吸是否正常等，最终要达到临床试验的目的，并最终得出正确的结论。一旦发现了动物疫情，就必须对动物群及时进行隔离，并做好进一步的处理。

2.2 病原学检查

病原学检查的結果最精准，一般都会把病原学检查放在最后来确诊疫情。病原学检查十分的仔细，可以将病毒和细菌细致的分开，并确诊病菌的类型，最终做出正确的判断。病原学检查可以分为四种：第一，细菌性传染病病原检查。也就是通过显微镜观察病原体，并对病原体进行生化实验，培养病原体检查；第二，病毒性传染病病原体检查。把病毒分开单独进行培养，并对其做病毒核酸的检查，观察所培养的病毒性状；第三，寄生虫病病原体检查。对虫卵进行检查，也就是通过显微镜来检查虫卵，或者采用集卵的方法进行检查，检查内容包括：原虫的检查和蠕虫的检查；第四，PCR技术。这种技术主要是对有缺陷病体材料、微小的病毒、不能进行人工培养的病毒等进行的检查，PCR技术的另一个特点就是对于病毒体是否有活性并没有要求，也就是说可以对没有活性的样品进行检查，PCR技术的应用非常可靠，可以消除病原菌对周边环境的影响。

2.3 病理学检查

在动物检疫过程中，采用一般的检疫方法不能确诊疫病的，或者是不能确定死亡原因的，需要使用病理学检查技术进行检查。在病理学检查过程中，首先进行剖检，剖检之前要对动物的表征进行仔细的观察，排除其是否具有恶性传染病。在剖检的过程中，必须要做到无菌操作，取好样品。随后进行组织学检查，检查动物的病变原因。通过肉眼进行检查，非常容易出现误诊或漏诊的情况，病理学检查则相对来说更加准确，能够有效的避免肉眼检查的漏洞。

2.4 血清学检测

血清学检测主要是对血清进行检查，对动物检疫的样品可以进行多种血清学检测，其中包括：直接凝集反应、间接凝集反应、血凝、血凝抑制试验、沉淀反应等，只需要知道一种抗原或者是抗体，就可以对其的另一方进行检测。

2.5 免疫学检测

免疫学检测能够检测出其他检测方法所不能检测出来的动物疫情。例如：在一些阳性血清中，传染病抗原及诊断液等出现了明显的商品化，免疫学检查就可以对这些方面来进行检查。

动物检疫是一项十分重要的工作，动物检疫工作的质量对食品安全、人们的圣体健康都有着最直接的联系。如果做好动物检疫工作，不仅能够在最大程度上预防动物疫病的发生，还能够及时的抑制动物疫情的传播和扩散。如果已经出现了动物疫病，动物检疫工作就能够及时对疫病进行检查，及时的采取相应的措施进行处理，对症灭菌，以此来确保动物的健康。将动物检疫工作真正的落实到位，对确保动物食品安全、人们的身体健康，以及不断促进畜禽业的发展都有非常大的帮助。

参考文献：

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[3]关玉红.动物检疫材料的采集及检疫方法探讨[J].湖北畜牧兽医，2019（01）.