一个洗碗习惯等于培养细菌

文/张生

洗碗的经历大家肯定都有过，我们几乎每天都要洗碗，但是你有注意过自己的洗碗方式吗，有研究表明一个错误的洗碗方式就等于在培养细菌，下面来看看是怎么回事。

专家提醒，用过的碗筷不要放在刷碗池中泡太久，4小时以内要洗干净。细菌繁殖有其规律性，在进入新环境后，约1到4小时内是它的适应期，体积增大，但并不分裂，为今后的繁殖准备必要的条件。

在8到18小时内，细菌开始以几何级数快速增殖。如果按20分钟繁殖一代计算，1个细菌1小时可分裂成8个，10小时后1个细菌可分裂为10亿个以上。人体肠道传播疾病的微生物种类很多，像沙门氏菌、变形杆菌、副溶血弧菌、痢疾杆菌等，其中有些细菌很容易附着在用过的碗周围。

一个洗碗习惯等于培养细菌怎么回事，正确的洗碗步骤是什么？

正确的洗碗步骤是什么

首先，洗碗要准备好抹布，适量的洗洁精，先将碗用水清洗一遍，如果碗太过油腻就可以倒上一点洗洁精清洗，最后用抹布将碗上的水抹干，洗碗的整个过程完成了。下面来具体看看：

1.将碗盘中的剩汤或残菜倒入垃圾桶或固定的桶内。

2.用刷子+水冲将碗盘清理一下（这时把碗盘按大小分类）。

3.菜瓜布+洗碗剂（洗洁精）沾湿（需起泡），刷洗水槽四周内侧水槽油。（避免洗碗时沾到水槽的油）。

4.刷洗碗盘（需起泡）。

5.顺便刷洗水龙头、水管与墙壁较脏的地方。

6.将菜瓜布上的清洁剂（洗洁精）冲洗干净。

7.用菜瓜布上的海绵搓洗碗盘后冲水。

8.闻，洗干净的碗盘闻不到洗洁精的味道。

9.可放入开水中烫一遍或置消毒柜中消毒。