黎建斌 ,杨皓予 ,李大列 ,陈福艳 ,杨琼 ,杨学明 ,农林生
(1.广西水产科学研究院,广西 南宁 530021;2.青岛农业大学,山东 青岛 266109;3.广西崇左市江州区水产技术推广站,广西 崇左 532200)
池塘养完一造鱼后,淤积了大量的污泥和有机物(剩饵和粪便),这些有机质腐烂后,不仅消耗溶解氧,产生氨氮、亚硝酸盐和硫化氢等有害物质,而且成为许多种病原体的滋生基地,池塘环境的优劣,直接影响着水产养殖动物的生长与健康,因此,适时开展池塘药物清塘工作则最大限度地灭除了致病菌、寄生虫等病原体,有效杜绝鱼类疾病的发生源头,是渔业高产高效的重要措施之一。该研究针对目前池塘底质环境特点,在开始养殖之前,应用生石灰、漂白粉和强氯精3种药物进行清塘消毒试验,研究其对水体pH值、浮游生物、细菌总数以及杂鱼、杂虾、寄生虫等的影响,优选出一种安全、高效的药物清塘技术,对指导科学养殖生产具有重要的意义。
试验于2018年3月19日—21日在南宁五塘(凌月春)罗非鱼养殖场进行。试验用3种清塘药物为:生石灰、漂白粉(有效氯30%以上)、强氯精(有效氯50%)。
试验在9个条件相同的养殖池中进行,每池面积为 0.53~0.63 hm2,底泥约 30 cm 左右,共设 A、B、C 3组,每组设3个养殖池作为平行组,其中A组为生石灰,B组为漂白粉、C组为强氯精,各种清塘药物的用法与用量均以产品使用说明为准。试验设计见表1。
表1 试验设计
pH值、浮游生物量、水中细菌总数。
每次取水样均在9:00—10:00,所有数据均为各试验组3个池塘的平均值。
pH值:用pHS-2C型精密级酸度计测定。
浮游生物量测定[1]:浮游植物的测定利用采水法,每个水池四周采1 000 mL混合水样1个,现场用1.5%鲁哥氏液固定,带回实验室,静置24 h后浓缩,用高倍显微镜进行计数。浮游动物采样方法是在每个鱼塘四周现场利用浅水II型浮游生物网由底至表垂直拖曳,每塘各采4个样,混合后用5%福尔马林固定,然后带回实验室进行计数。
水中细菌总数[2]:水样稀释10-1~10-3,取0.2 mL涂布营养琼脂培养基,每个稀释度做3个平板,于30℃培养24 h后,记录所生长的细菌菌落的总数。
所有数据均采用SPSS 19.0软件进行统计分析(one-way ANOVA),并用Duncan氏法进行多重比较,检验组问差异的统计学意义,显著水平为P<0.05。
2.1.1 对各池水pH值的影响 从表2可知,各池泼洒石灰水清塘后,pH值迅速大幅度提高,当天由清塘前的 7.32~7.67升至 11.16~11.38,3 d后趋于平稳变化平均值为9.46,6 d前后pH值出现升高现象,平均值为9.98,8 d后下降趋于平稳,平均值为9.24。这是因为生石灰遇水后发生化学反应,生成Ca(OH)2,并产生大量的热。熟石灰Ca(OH)2为强碱,OH-在短时间内能使池水的pH值提高到11以上。
2.1.2 对各池水中浮游生物的影响 从表3可知,各池泼洒石灰水清塘后,通过取样、固定、浓缩、镜检计数,发现6 h后水中只有零星的浮游植物存活,未见浮游动物,24 h后浮游植物几乎全部死亡。
表2 生石灰清塘后各池水pH值的变化情况
2.1.3 对各池水中细菌的影响 从表4可知,各池泼洒石灰水清塘后,通过取样、稀释、培养和菌落镜检计数,发现水中的细菌数量明显下降,24 h后细菌杀菌率达92.44%,药性一般7~8 d后消失。
2.1.4 对各池水中杂鱼、杂虾和寄生虫的影响 各池泼洒石灰水清塘后,通过目测和镜检发现水中的杂鱼、杂虾和寄生虫,24 h内基本死亡。
表3 生石灰清塘后各池水中浮游生物量的变化情况
表4 生石灰清塘后杀灭细菌的效果
表5 漂白粉清塘各池水pH值的变化情况
2.2.1 对池水pH值的影响 从表5可知,各池泼洒漂白粉清塘后,水中pH值有一定幅度提高,当天由清塘前的 7.28~7.59 升至 8.12.~8.31,2 d 后趋于平稳变化(8.14)。这是因为漂白粉是Ca(ClO)2、Ca(OH)2等为的主要成分的,水解后呈碱性。
2.2.2 对水中浮游生物的影响 从表6可知,各池泼洒漂白粉清塘后,通过取样、固定、浓缩、镜检计数,发现6 h后水中的浮游生物基本死亡。
2.2.3 对各池水中细菌的影响 从表7可知,各池泼漂白粉清塘后,通过取样、稀释、培养和菌落镜检计数,水中的细菌数量明显下降,6 h后杀灭率达95.78%,药性一般4~5 d后消失。
表6 漂白粉清塘后各池浮游生物量的变化情况
表7 漂白粉清塘后杀灭细菌的效果
2.2.4 对各池水中杂鱼、杂虾和寄生虫的影响 各池泼洒漂白粉清塘后,通过目测和镜检发现水中的杂鱼、杂虾和寄生虫,6 h内全部死亡。
2.3.1 对池水pH值的影响 从表8可知,各池泼洒强氯精清塘后,水中pH值则略有下降,2 h后,当天由清塘前的7.32~7.58降至7.03~7.23,平均降幅5.31%,24 h后趋于平稳(7.29)。这是因为强氯精水解后呈强酸性所致。
2.3.2 对水中浮游生物的影响 从表9可知,各池泼洒强氯精清塘后,通过取样、固定、浓缩、镜检计数,发现2 h后水中的浮游生物全部死亡。
2.3.3 对各池水中细菌的影响 从表10可知,各池泼强氯精清塘后,通过取样、稀释、培养和菌落镜检计数,水中的细菌数量显著下降,2 h后杀菌率达99.60%,药性一般2~3 d后消失。
表8 强氯精清塘后各池水pH值的变化情况
2.3.4 对各池水中杂鱼、杂虾和寄生虫的影响 各池泼洒漂白粉清塘后,通过目测和镜检发现水中的杂鱼、杂虾和寄生虫,2 h内全部死亡。
该试验表明:3种药物清塘具有如下优缺点,见表11。
表9 强氯精清塘后各池浮游生物量的变化情况
表10 强氯精清塘后杀灭细菌的效果
表11 三种药物清塘效果
综合分析3种药物清塘的优缺点,表明最安全、高效、实用的清塘药物为强氯精。清塘方法为:水深25~30 cm,先用强氯精30 kg/hm2加水溶解后全池均匀遍洒,隔2 d后再用生石灰20 mg/L调整池底pH值为7.5左右。
目前,国内水产养殖动物病害防治药物品种繁多,含量、成分不一,市场比较混乱。在使用清塘药物时,选用正规厂家生产的高效、速效药物,不要盲目施用剧毒且残留大的药物,用药浓度稍比产品说明浓度大一点,以达到够彻底清除野杂鱼、杂虾蟹、寄生虫和杀灭病原微生物的目的。该试验优选的清塘药物和获取的清塘方法对指导科学养殖生产具有重要的意义。