基于大数据理念的卷烟材料供应商成本评价系统

张漫辉 李胜璋 张雪雄 王亚欣 朱道飞

[摘 要] 本文通过分析卷烟材料供应商评价现状，提出建立基于大数据理念的卷烟材料供应商成本评价方法。并通过MySQL数据库建立卷烟材料成本数据库，采用JAVA开发了基于大数据理念的卷烟材料供应商成本评价系统分析软件，并在云南中烟物资公司得以应用。供应商成本评价与诊断是通过将供应商各项成本与系统分析出物料的合理成本进行分项成本对标，诊断出供应商在哪些环节成本控制不理想，以及存在的差距。从而推动供应商成本控制与管理，以有力支撑卷烟材料的精益采购战略与精益管理，助推卷烟行业实现卷烟材料采购“降本增效”目标。

[关键词] 大数据；卷烟材料；供应商；评价系统

doi ： 10 . 3969 / j . issn . 1673 - 0194 . 2019. 09. 041

[中图分类号] F251；TP311.1 [文献标识码] A [文章编号] 1673 - 0194（2019）09- 0091- 03

1 前 言

按照《烟草行业物资管理工作要点要求》，国家局明确提出：各中烟要把“降本、提质、保供应”作为精益采购的核心思想，千方百计降低采购成本，通过对成本构成分析挖掘降价空间，以降低卷烟材料采购成本为突出重点，努力实现每年采购成本降低3%的目标。云南中烟物资公司通过卷烟材料成本分析，以降低采购成本[1]，满足云南中烟物资公司降本增效的急迫需要。在此背景下，卷烟材料供应商作为卷烟成本重要的组成部分，在工业化和信息化高度融合的发展环境以及国家相关政策的支持下，卷烟材料供应商评价显得尤为重要。目前，由于卷烟材料数据搜集不完整，数据分析缺乏理论基础，主要依靠经验判断，数据分析基本为主观定性结果，不能对供应商提供的成本数据进行客观评价。基于此现状，云南中烟物资公司提出一套基于大数据理念的卷烟材料供应商成本评价方法，在对其卷煙材料供应商相关成本数据进行采集基础上，建立了成本分析模型，并以此模型分析数据为基准，建立供应商评价体系和方法，应用于云南中烟物资公司对其卷烟材料供应商评价。

2 基于大数据理念的卷烟材料供应商成本评价方法与系统

基于大数据理念的卷烟材料供应商成本评价方法，通过在已经构建的卷烟材料成本数据分析体系基础上，建立了卷烟材料供应商成本评价指标，以卷烟材料成本数据分析数据为评价标准，通过评价指标对供应商上报成本各项数据进行打分，实现供应商上报成本的评价。

2.1 卷烟材料成本数据分析

卷烟材料成本分析[2]主要核心是建立相关数学分析模型和求解算法，该成本分析方法体系，主要包括卷烟材料数据平台、数据诊断融合、卷烟材料成本分析系统。如图1所示。

基于大数据的卷烟材料成本分析方法的数据分析过程为：

首先，以卷烟材料价值链相关为依据，收集卷烟材料供应商基础信息、所供应材料的成本数据、财务数据、生产设备数据、生产工艺数据等，将收集的数据存储于数据平台。

然后，对保存在数据库中的材料的成本数据进行数据诊断融合，运用于卷烟材料成本分析数学模型中。为保证模型数据的正确性与合理性，在数据运用前，先对数据进行诊断分析与修正。其基本方法为：建立基于数理统计的大数据诊断模型（如t分布检验模型等），并分析历史的同类数据，实现卷烟材料各成本数据的合理性检验；同时，采用极大似然估计数据修正模型，选取一定的置信度，对不合理数据进行修正。

在对数据诊断和甄别中[3]，采用小样本均数的置信区间估计法，设置置信度（推荐取0.95），通过对生产同类物料的所有供应商提供的各类原材料的成本xij（j=1，2，…，n）进行正态分布（t分布）回归，获得正态分布的均值μi和方差σi。并采用t检验，分析其数据是否落在置信区间内，如果超出置信区间，则采用极大似然估计修正模型修正该数据。

再次，对修正后的卷烟材料成本数据进行多维度分析。主要建立基于大数据挖掘与统计方法相耦合的卷烟材料成本多因素关联成本分析数学模型、卷烟新产品材料成本分析与定价模型、卷烟材料成本情景分析模型[4]、供应企业成本评价与诊断模型等五类数学模型的卷烟材料成本分析。

最后，输出卷烟材料成本分析结果，包括各供应商合理修正后的成本报表和分析得到的各类卷烟材料成本报表。

2.2 卷烟材料供应商成本评价指标

为合理分析和诊断卷烟材料供应商成本数据，建立如图2所示的评价指标体系。

此评价体系分析四个一级评价指标：上报时间评分、原材料评分、生产指标评分和经营费用评分。

（1）上报时间评分：此指标用于评价供应商是否按规定上报时间来上报卷烟材料相关数据，如果供应商推迟上报，将按设置的规则来进行扣分。

（2）原材料评分：从原材料价格和原材料消耗两个方面进行评分。如果上报成本数据的原材料价格超出此原材料价格的分析值一定比例，说明在原材料采购环节没有控制好原材料成本，则按设置的规则来进行扣分；如果供应商的原材料消耗超出分析值一定比例，则说明此供应商生产控制水平不佳，则按设置的规则来进行扣分。

（3）生产指标评分：卷烟材料生产成本构成主要由设备折旧与维护费用、制造人工工资、能源费用、版材及厂房折旧等费用构成。生产指标评分是根据上报的各项费用与分析出的此项费用进行比较，则按设置的规则来进行扣分。

（4）经营费用评分：指卷烟材料供应商在企业经营中的一些基本情况，包括销售费用、管理费用、税金与附加、其他等费用评价。

2.3 卷材料供应商成本评价步骤（如图3所示）

通过卷烟材料供应商上报成本信息的方式进行成本采集，采集来的数据经过诊断修正模型[2]，得出卷烟材料供应商在同类材料成本的分析结果。将这些结果与我们设定的评价指标进行对比分析，并结合各项评分权重的设置，对卷烟材料供应商进行评价与诊断。

2.4 卷烟材料供应商成本评价系统

卷烟材料供应商成本评价系统，是通过分析卷烟材料供应商成本数据，对供应商成本控制现状进行评价，诊断其成本控制存在的问题，给出成本控制的合理建议，并对供应商进行评分，从而推动供应商成本管理。

该体系的功能主要包括：卷烟材料供应商成本评价、卷烟材料供应商成本优控方案[5]两大功能。

卷烟材料供应商成本评价功能，通过将供应商各项成本与系统分析出物料的合理成本，进行分项成本对标，诊断出供应商在哪些环节成本控制不理想，以及存在的差距。

卷烟材料供应商成本评价系统总体功能设计如图4所示。软件功能模块包括：上报日历配置、供应商评价指标、供应商评分和辅料评分统计等四大模块。

上报日历配置实现供应商成本上报数据配置；供应商评价指标实现根据供应商评分部门的评分规则来设置评价指标体系中各项指标的总分和各项权重值配置；供应商评分实现供应商上报各种卷烟材料的所得的评分值，并能查看成本控制哪些项与其他企业存在的差距；辅料评分统计。

3 评价方法与系统应用分析

应用JAVA开发工具和MySQL数据库，开发基于大数据理念[6]的卷煙材料供应商成本评价系统并在云南中烟物资公司得以应用。利用原开发的卷烟材料成本分析系统对卷烟材料供应商进行成本数据采集与分析，再采用本文开发的卷烟材料供应商成本评价系统来分析与诊断供应商成本，实现卷烟材料供应商成本评价与分析。

以2017年数据应用为例，来进行供应商成本评价方法与系统应用分析。2017年条包装纸的上报日历配置如图5所示。

根据设置的上报日历，卷烟材料供应商在规定时间范围内，将企业自身的数据进行上报。供应商管理部门的设置评价指标如图6所示。为了保证供应商上报的效率，故也将上报日历作为评价供应商的一项重要指标。

将供应商上报的各项成本与卷烟材料成本数据分析体系算出的合理成本进行比较，通过对各项设置不同的分值、权重和指标区间（如图7所示），对供应商上报的各项成本数据进行打分。

在各项成本指标打分结束之后，可以得到该供应商的评分（如图8所示）。通过查看评分明细（如图9所示），可以诊断出企业在成本控制中的薄弱环节。

4 结 论

建立了卷烟材料供应商评价指标体系，应用JAVA开发工具和MySQL数据库，开发基于大数据理念的卷烟材料供应商成本评价系统并在云南中烟物资公司得以应用。供应商成本评价与诊断作为其中一项重要功能，为供应商诊断与管理提供了一种实用的分析工具，并可根据供应商的评分来指导和促进供应商成本控制与管理，为卷烟材料采购的指导价格制定提供决策支持，以有力支撑卷烟材料的精益采购战略与精益管理，助推卷烟行业实现卷烟材料采购“降本增效”目标。

主要参考文献

[1]张华. DL卷烟厂物资采购精益管理的研究[D].昆明：云南财经大学， 2016.

[2]尹俊飞， 张漫辉， 白平，等. 基于大数据理念的卷烟材料成本分析方法与系统[J]. 中国管理信息化， 2018， 21 （9）：37-41.

[3]刘永安. 智能故障诊断专家系统开发平台——数据融合算法[D].无锡：江南大学， 2007.

[4]嘉实基金. 投资中的情景分析法[J]. 财务与会计：理财版， 2014（12）.

[5]朱成双. 采优控价保供应，降耗提效促发展[J]. 中国商界， 2009（12）：202.

[6]Glavic B. Big Data Provenance： Challenges and Implications for Benchmarking[C]//WBDB 2012：Specifying Big Data Benchmarks，2012.