赣北粳稻新品种生态适应性和丰产性比较

刘中来，宋慧洁，李坤，李三元，潘世文，谢国强

(九江市农业科学研究院，江西 九江 332000)

水稻是我国最主要的粮食作物之一，分籼、粳2个亚种，两者的生物学特性差异较大，如苗高、株高、叶姿、穗部形态与结构等[1-2]。目前我国粳稻种植主要集中在东北地区和江淮流域，长江以南则以籼稻为主[3]。江西是我国双季稻区，是传统的籼稻区，也是全国重要的水稻主产省之一[4]。江西推行“籼改粳”的模式，推广的效果不明显；主要是江西没有自主的粳稻品种，推广的品种主要是从浙江、江苏、上海引进的籼粳杂交超级稻，引进的粳稻品种难脱粒，直链淀粉含量较低，米饭软而带有一些黏性，不适合江西的蒸煮方法和口味等。但是伴随饮食习惯的改变以及城市化、农业机械化水平的提升，传统的籼稻产区对粳米的需求量在快速增长，以前限制粳稻发展的诸多因素也在逐渐消减[5-6]。因此，应该尽快培育出江西本土化粳稻品种，为江西粳稻发展提供品种支撑；集成完善、优化简化粳稻高产高效栽培技术。“籼改粳”既能增产增效，又能保障国家粮食安全[7-8]；是实现江西稳粮增效的新途径，是实现“藏粮于技”的新举措，为全省粮食品种结构和种植结构调整探索新路，也为“调结构、转方式”创造了有利条件。赣北位于江西北部，主要是亚热带暖湿季风气候带和长江中下游鄱阳湖平原。立足于该地区的生态气候、土壤资源条件，作者对目前江西省选育的8个苗头粳稻品种在赣北地区生产示范中表现进行比较分析，为赣北地区“籼改粳”品种选择提供参考依据。

1 材料与方法

1.1 材料

供试品种为赣晚粳260、赣晚粳262、赣晚粳268、赣晚粳171、赣晚粳162、品比6、品比7和品比8，均为江西省农业科学院水稻研究所选育的常规粳稻品种。

1.2 处理设计

试验为大区试验，每个品种种植330 m2，顺序排列，不设重复。6月26日播种，采用湿润育秧，秧龄22 d，7月17日大田人工移栽。移栽规格16.5 cm×19.8 cm，每667m2栽插2万丛，每丛3～4苗。每667 m2施45%复合肥40 kg作基肥，施尿素15 kg、氯化钾15 kg作分蘖肥，施尿素5 kg拌氯化钾5 kg作穗肥。

1.3 测定项目及分析

记载各个品种的生育进程，成熟期参照《作物学实验实习指导》对每个品种随机取样考察产量构成，并进行实割测产[9]。

2 结果与分析

2.1 生育进程

表1表明，8个粳稻品种在赣北地区作双季晚粳种植都能正常抽穗结实，但品种间生育进程差异较大。全生育期在133～152 d，最长与最短的品种相差19 d，差异显著。各品种集中在8月底和9月上旬始穗，赣晚粳262始穗在9月17日，品种始穗期相差18 d；齐穗期品比6、品比7、品比8在9月初，赣晚粳262在9月22日，其他品种在9月14日左右，早晚相差20 d；成熟期从最早的11月5日至最迟的11月24日。这8个品种在赣北地区作双季晚稻种植，光温条件可满足其正常生长发育和抽穗结实的需要。

表1 参试粳稻品种在赣北的生育进程表现

2.2 产量及其构成

表2表明，8个品种667 m2产量在510～709 kg，产量依次为赣晚粳268>赣晚粳262>赣晚粳162>赣晚粳171>赣晚粳260>品比8>品比6>品比7；赣晚粳268产量最高，达709.8 kg；品比7产量最低，为510.7 kg。各品种产量构成，每667 m2有效穗数以赣晚粳260和品比6最高，达21.3万穗，赣晚粳268最低，为15.4万穗；每穗实粒数赣晚粳268最多，达195.5粒，品比8最少，为122.8粒；结实率品比7最高，达93.0%，赣晚粳171最低，为66.5%；千粒重赣晚粳162最高，达30.1 g，较最低的品比7的25.0 g，高5.1 g。

表2 参试粳稻品种在赣北的产量及产量构成

2.3 日产量

从表2可见，参试品种每667 m2日产量在8.2～11.4 kg，由高至低依次为赣晚粳268>赣晚粳262>赣晚粳162>赣晚粳171>赣晚粳260>品比8>品比6>品比7。赣晚粳268最高，达11.4 kg；赣晚粳262、赣晚粳162和赣晚粳268均在10.0 kg以上；品比7最低，为8.2 kg。

3 小结与讨论

赣北地区地处长江中下游，属亚热带季风气候区，雨量充沛，光、热、水资源配合良好，有双季稻生长的良好气候条件。试验结果，除赣晚粳262外，其余7个粳稻品种在9月15日前能全部齐穗，可有效规避9月20日左右寒露风对结实率和产量的影响。赣晚粳262、赣晚粳162和赣晚粳171生育期较长，如后期温度较低对灌浆结实有较大影响；品比6、品比7、品比8生育期相对较短，则光合物质积累少，产量相对偏低；赣晚粳260和赣晚粳268生育期适中，在140 d左右，赣晚粳268丰产性好，667 m2产量高达709.8 kg。

上述分析表明，水稻产量与生育期长度表现出一定程度的正相关，较长的生育期有利于光合物质的生产和生物量的积累，这充分解释了品种间的产量差异[10]。品比6、品比7、品比8始穗、齐穗和成熟较早，结实率均在86%以上，表明前期温度和光合作用强利于水稻灌浆结实，结实率与生育期呈负相关。赣晚粳268丰产性高可能与生育期适中、大穗型、特别是较高的穗粒数有关[11-12]。本试验仅为1年的结果，难以反映粳稻在赣北地区作双季晚稻生产有产量稳定性方面的优势，对此仍需进一步试验研究。