浅谈高中化学教学中学生探究能力的培养方法

2019-04-07 19:39李巧娥
中学课程辅导·教学研究 2019年26期
关键词:融化化学探究

李巧娥

科学探究是学生重要的学习品质之一。在化学教学当中,教师应当重视科学探究能力的培养,转变教学的模式和手段,来激发学生的探究欲望,帮助学生建立探究的环境,并且通过实验或实践活动,来锻炼学生的探究能力。

一、利用课前导入,激发学生的探究欲望

一个学生的学习欲望是否强烈,决定了学生对于该课程投入的精力是否充足。尤其对于化学这门实验性极强的学科来说,知识点环环相扣,节节相连,如果学生不能每节课都提起兴致认真学习,很容易导致学习出现断层,难以跟上后续的教学。所以教师需要设计精彩的课前导入,以此激发学生的探究欲望。

比如在学习“化学反应速率”这一课当中,学生们对于“反应速率”这一概念比较陌生,所以在学习这节课程之前,设计一个比较有趣的课前导入手段。首先我会准备出一袋食盐,并且在烧杯当中倒半瓶水,然后舀起一勺盐,和学生们说到,今天老师要表演一个魔术,你们看好了,这是一勺盐,这是半杯水,接下来就是见证奇迹的时刻。话音未落,我就将食盐倒入了水中,一瞬间就融化消失了,学生们哄堂大笑,有同学就说,这算什么魔术啊,不就是盐融化了么?而我对他说,那好啊,你上来试试,看会不会一样迅速消失?他立刻走上来,但是我会偷偷换一些大粒盐给他,学生将盐放进烧杯后,发现盐粒融化缓慢,和之前根本不一样,这时候就有前排的学生说了,老师,你刚才的盐细,融化的快,给他的盐粒大,融化的慢!我这时就会问到,是吗?那说明了什么?有学生举手就说,细盐融化的快,粗盐融化的慢。我点点头,说到,这其实就是我们今天要探究的课程——反应速率,从刚才的实验中来看,盐和水之间的接触面积影响了反应的速率,除此之外,还有什么条件会影响呢?有同学就会说了,温度,做饭的时候盐会融化的更快。我点点头,接着说,这位同学说的有凭有据,但是刚才提到的都是物理反应,咱们接下来就来看看影响化学反应速率的因素到底有哪些。

二、构造生活情境,创造学生的探究环境

课堂氛围对于学生的学习是有促进作用的,能够帮助学生更轻松地理解和记忆学习的内容。教师在教学过程中,如果能够带领学生进入学习的氛围,那么学生就会对学习产生不一样的态度和情感,从而激发学生自主学习的欲望和自主探究的想法。所以化学教师需要掌握构造情境来实现教学的方法,帮助学生创造探究学习的环境。

比如在学习“酯化反应”一课时,我会在上课的时候先和学生们提出一个疑惑,同学们,前几天放假的时候我回了老家,遇到了一个很神奇的事情,我发现我妈妈在腌肉的时候,倒了一些酒和醋,也不知道为什么,腌出来的肉特别的香,你们有没有知道原因的?这时候就有几个学生表示自己也见过家长类似的做法,但是都不清楚到底是什么原因,这时我就会拿出一些酒和醋,然后说到,既然大家都不清楚,那今天咱们就来试一试。我将酒和醋倒进一个烧杯里,然后用酒精灯进行加热,学生们很快就闻到一股香味飘了出来,然后产生了疑惑。这时候我就会说到,大家是不是不明白这其中的道理啊?那么请打开课本,来看一看酯化反应的典型案例,酒精与醋酸的反应,由于生成了具有香味的乙酸乙酯,所以在腌肉时加入酒和醋,能够让你觉得更香。这样通过构建生活情境的方式,就创造出了有利于引导学生探究的环境。

三、支持自主实验,提高学生的探究能力

要想提高学生的探究能力,就必须要通过实践动手,来锻炼学生的实际应用能力,让学生在实际的操作当中进行思考,进而扩展探究能力。化学作为一门实验型学科,实验课程是学生们必须要进行学习的内容,化学教师可以利用实验教学的方式,来让学生在一定前提下进行自主实验,通过实际的动手和思考,来锻炼学生的实践探究能力,让学生掌握化学实验的技巧和方法。

在学习“离子反应”这一课当中,我就带领学生进行了实验课程,通过实验探究,来寻找离子反应的特点和形式。在实验过程中,我会给予学生们一定的自主实验空间,让学生们自由选取两种不会发生剧烈反应的溶液进行实验,观察反应之后的现象,进而分析离子反应的内在变化。比如有的学生就选取了蓝色的硫酸铜,然后加入了稀释过的氯化钠溶液,结果没有发生任何变化,这就说明离子反应之后,依旧以离子的形态存在。有的同学则使用硫酸铜和氯化钡进行反应,结果产生了白色的固体,通过离子反应的化学方程式,很容易发现,白色的固体沉淀就是硫酸钡,由于硫酸钡不溶于水,所以产生了沉淀现象。有的学生则会选取稀盐酸和碳酸钠,结果会产生气泡,这是因为离子反应后形成了碳酸,而碳酸又不稳定,很容易分解为水和二氧化碳,所以说气泡其实就是二氧化碳出水的过程。通过这样的实验教学,能够让学生在思考的过程中自主实验,增强了学生们的探究能力。

综上所述,在高中化学的教学课程当中,教师要想培养和提高学生的探究能力,就要从教学的方式入手,以新颖的教学手段来激发学生对于化学的探究心理,并且塑造好具有探究意义的生活氛围,让学生对生活中的化学现象产生好奇心,还可以通过实验课程,来锻炼学生的实际动手能力,促进学生全面发展。

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