2019年2月国内市场主要畜产品与饲料价格分析

随着春节假期结束，市场对各种畜产品需求减少，致使大部分畜产品价格回落。随着“非洲猪瘟”疫情的进一步控制，各省对生猪流通控制加强，猪肉的供应量受到制约，2月份猪肉价格呈现小幅度上涨。由于中美经贸谈判的进行，以及“非洲猪瘟”的影响，养殖业持续低迷，饲用需求降低，饲料价格持续走低，玉米、豆粕、棉粕、菜粕等饲料价格均下降。牛肉、羊肉和鸡肉价格同比分别上涨4.61%、10.44%和17.01%，猪肉和鸡蛋价格分别下降5.89%和4.49%。饲料价格除玉米价格同比上涨3.40%外，豆粕、棉粕、菜粕和DDGS价格同比分别下降2.93%、9.70%、3.01%和2.15%。

一、除猪肉价格上涨外，其他肉类价格均下降

2月份猪肉价格为19.48 CNY·kg-1，西部地区分别高于东部和中部地区11.37%和23.56%，环比上涨5.58%；羊肉、鸡肉价格分别为60.83、15.96 CNY·kg-1，从区域分析看，羊肉价格区域差异较小，中部地区分别高于东部和西部地区3.36%和2.69%，环比下降2.94%；鸡肉价格区域差异较大，西部地区分别高于东部和中部地区12.26%和17.11%，环比下降1.24%。牛肉和鸡蛋价格为60.33和8.72 CNY·kg-1，牛肉价格西部地区分别高于东部和中部地区4.06%和1.13%，环比下降1.44%；鸡蛋价格西部地区分别高于东部和中部地区2.15%和4.45%，环比下降0.34%。

二、除DDGS价格上涨外，其他饲料价格均下降

2月份DDGS价格为1 887.60 CNY·t-1，东部地区高于中部地区15.98%，环比上涨0.20%；玉米和菜粕价格分别为1 953.32、2 209.67 CNY·t-1，从区域分析，玉米价格受区域影响较小，西部地区分别高于东部和中部地区1.91%和4.37%，环比下降0.37%；菜粕价格受区域影响较大，中部地区分别高于东部地区和西部地区4.12%和17.66%，环比下降1.82%。豆粕和棉粕价格分别为3 097.47、2 473.96 CNY·t-1，豆粕价格西部地区分别高于东部和中部地区6.39%和4.17%，环比下降2.28%；棉粕价格中部地区分别高于东部和西部地区2.71%和14.28%，环比下降1.99%。

图1 2019年2月国内市场主要畜产品与饲料价格