奶牛隐性乳房炎诊断技术研究进展

阮瑞宝

摘要：奶牛的隐性乳房炎临床症状不典型，但是乳汁的营养成分會发生变化，随着病情的发展会恶化为临床型乳房炎，因此，对隐性乳房炎的早期诊断十分重要，早期诊断可以控制病情发展，降低经济损失。本文主要阐述了奶牛隐性乳房炎的诊断技术及研究新进展，为奶牛隐性乳房炎的综合防控提供参考。

关键词：奶牛隐性乳房炎;诊断技术;研究新进展

奶牛隐性乳房炎是奶牛的常见多发病，其发生率与奶牛的年龄和胎次密切相关，年龄越大，胎次越高越容易发生，多数由各种病原菌感染引起，给养牛业带来严重危害和巨大经济损失[1]。奶牛隐性乳房炎的临床症状不明显，但会导致其产奶量下降，奶品质下降，且患隐性乳房炎的病牛产的奶汁中含有炎性因子及致病菌，会危害人类身体健康[2]，因此，加强奶牛隐性乳房炎的早期诊断至关重要，奶牛隐性乳房炎的诊断技术包括病原检测方法、乳汁检测方法、微量元素检测方法、酶检测方法、蛋白检测方法和分子生物学检测方法，下面对奶牛隐性乳房炎的诊断技术及研究新进展进行介绍。

1 病原检测方法

奶牛隐性乳房炎的致病原很多，通过对各种致病原的检测，既可以确诊疾病，又为后续治疗提供参考依据。奶牛隐性乳房炎的主要致病菌包括金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、各种链球菌、真菌及霉形体等。可以通过对病牛乳汁中的细菌分离培养进行诊断，病牛乳汁中的细菌分离培养后可以通过镜检观察和各种病原微生物的生化培养进行鉴定，本方法是常规方法，应用较多，但是检测结果有时会出现假阳性，而且细菌分离培养有时需要2—3d，不适合快速临床诊断。

2 乳汁检测方法

乳汁检测方法可以通过对乳汁体细胞数、电导率和pH值测定以及电泳诊断。当发生奶牛隐性乳房炎时，乳中体细胞会被破坏，发生沉淀，乳汁中体细胞数会增加。乳腺上皮组织细胞制造乳糖能力下降，导致乳汁中渗透压低于血浆渗透压，Na+、CI-和HC03-等离子渗透到乳汁中，乳汁电导率会升高。正常乳汁的pH值为6.5—6.8，当发生奶牛隐性乳房炎时，乳汁pH值会增高。乳汁中血清蛋白和免疫球蛋白含量会增高，B一乳球蛋白和a-乳白蛋白会降低。通过乳汁体细胞数、电导率、pH值和蛋白含量的变化可以判断其是否发生奶牛隐性乳房炎。

3 微量元素检测方法

发生奶牛隐性乳房炎时，血清中的微量元素Fe、Se、Mn和Zn的含量会下降，通过监测血清中微量元素Fe、Se、Mn和Zn的含量变化进而判断奶牛是否感染隐性乳房炎。

4 酶检测方法

发生奶牛隐性乳房炎时，一些酶类的生化活性会增强，这些酶类包括乳酸脱氢酶（ LDH）、髓过氧化物酶（MPO）、B-N-乙酰氨基葡萄糖苷酶（NAG）、丙氨酸氨基转移酶（ ALT）和乳酸过氧化物酶（LP）等[3]。通过检查酶活性的变化，判断是否发生奶牛隐性乳房炎。

5 蛋白检测方法

发生奶牛隐性乳房炎时，急性反应蛋白（ APP）含量会明显升高[4]，急性反应蛋白（APP）又包括结合珠蛋白（HP）与血清淀粉样蛋白A（SAA），发生奶牛隐性乳房炎时，这些蛋白的含量都会增加，通过监测APP、HP和SAA蛋白含量的变化就可以判断是否发生奶牛隐性乳房炎。

6 分子生物学检测方法

上面介绍的都是奶牛隐性乳房炎的常用检测方法，通过联合应用几种检测方法就可以确诊奶牛隐性乳房炎。此外，一些分子生物学检测方法具有快速、敏感和特异的优点，适合临床快速诊断和分子流行病学调查。武果桃等[5]建立了直接提取病原菌DNA检测奶牛隐性乳房炎的方法，对太原市小店区某规模化奶牛场39头隐性乳房炎患牛，利用Chelex-100方法直接提取奶样金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及停乳链球菌DNA进行检测。该方法可以直接检测奶牛隐性乳房炎，具有简单、快速、经济、无污染和PCR敏感性高等优点，对奶牛隐性乳房炎的检测具有重要意义。蒋成砚等[6]建立了奶牛隐性乳房炎乳房链球菌的巢式PCR检测方法，采用巢式PCR技术，根据细菌16S rRNA序列保守区设计通用引物，再在乳房链球菌16S rRNA保守区内的可变区设计特异性引物，通过两轮PCR扩增，可以对奶牛隐性乳房炎乳房链球菌进行扩增。该方法能快速有效检测出奶牛隐性乳房炎乳房链球菌。

7 结语

奶牛隐性乳房炎是长久以来一直困扰广大养殖户的头疼问题，发生奶牛隐性乳房炎会导致奶牛的奶品质严重下降，产奶量下降，带来无法估计的经济损失并严重危害人类健康。随着各种诊断技术的发展，各种检查方法的灵敏度会越来越高，加快奶牛隐性乳房炎的早期诊断必然会减少临床奶牛乳房炎的发生，为养牛业的发展带来可观的经济和社会效益。

参考文献

[1]郝景锋，李心慰，刘国文长春地区奶牛隐性乳房炎发病情况调查与分析[J]黑龙江畜牧兽医，2018（20）：112-115

[2]杨永宁，任宜家，申禄昌涅源县奶牛隐性乳房炎感染情况的调查与分析[J]中国动物保健，201 8，20（9）：48-49

[3]薛银奶牛隐性乳房炎的几种诊断方法[J]畜牧兽医科技信息，2018（10）：68-69

[4]张汾柱奶牛隐性乳房炎的诊断方法与防治措施[J]现代畜牧科技，2018（7）：105.

[5]武果桃，牛国庆，牛琛，等直接提取病原菌DNA检测奶牛隐性乳房炎试验[J]中国奶牛，2017（5）：29-31

[6]蒋成砚，刘杰，李桥善，等奶牛隐性乳房炎乳房链球菌巢式PCR检测方法的建立[J]云南农业大学学报（自然科学），201 6，31（5）：955-958