新时期化妆品经营与管理专业教学中校企合作模式的构建

黄笑

（广东轻工职业技术学院，广东广州 510300）

近几年，人们对美妆、护肤的重视程度逐步提升，进一步扩展了化妆品市场，促进了化妆品行业的更好发展。受到这样的情况影响，化妆品经营与管理专业（以下简称：化妆品专业）教学也发生了一些新变化。化妆品专业的实践性较高，且变化迅速，必须要掌握企业的实际流程与优势技术。同时2019年2月,国务院印发了《国家职业教育改革实施方案》，提出了促进产教融合、实施校企“双元”育人的要求。基于此，引入校企合作模式极为必要。

对于校企合作来说，其主要在学校与企业之间建立起一种良好的合作关系，是当前各高职院校为谋求自身更好发展的一项模式。在校企合作模式中，学生的综合素养、实践能力得到了重点的强调。此时，在校实践、企业实习得到了重点落实，也实现了企业与学校的资源共享，推动企业更好发展的同时，促进学校的教学改革[1]，真正落实校企人才“零对接”。

1 校企合作的现存问题

当前，校企合作已然成为职业院校人才培养的重要模式，得到了广泛的应用。但是，由于校企合作的发展时间相对较短，因此在实际的使用中还存在着一定的问题。同时，与企业的合作程度相对浅薄也需要重点解决，主要表现在教材、考核机制、教师团队组建并未与企业共同完成；未充分发挥企业在顶岗实习方面的优势等，这些均阻碍着校企合作模式理想效果的达成，不利于化妆品专业教学水平的提升。

2 化妆品行业的发展趋势分析

现阶段，人们的生活水平不断提高，也越来越多的人开始追求时尚与美，推动了化妆品领域市场规模的持续增加。近几年来，中国化妆品零售总额逐年增长，截止到2018年12月份，我国化妆品零售额为247 亿元，与去年同期相比增长1.8%。而在累计方面，2018年1～12月全国化妆品零售额为达2 375 亿元，同比增加10.5%。

综上能够了解到，当前，我国化妆品行业发展趋势良好，化妆品专业的就业前景相对理想。与此同时，相关行业企业对化妆品专业人才也有了更多的数量与质量需求。为了满足社会、企业发展的现实需求，在化妆品专业教学中引入校企合作模式极为必要。

3 新时期背景下化妆品专业教学中引入校企合作模式的重要意义

3.1 当前社会与市场的实际需求

在校企合作模式中，学校在企业反馈、现实需要的指导下，完成人才的有针对性培养。同时，充分关注、结合市场导向，在化妆品专业教学中更加注重于学生实践技能地提升，为社会输出需要的高质量人才。从这一角度进行分析能够了解到，在当前的社会、市场大环境下，在化妆品专业教学中引入校企合作模式是必然选择，也是当前相关行业企业发展的现实需求。

3.2 实现了学校与企业的“双赢”

简单来说，校企合作模式就是实现学校与企业之间的合作，充分整合、利用两者的资源及优势，实现教学水平的同时，也为企业输送了更多的需求人才与技术[2]。对于学校来说，企业能够为学校提供资金、设备、人资等方面的支持，完善实践基地的建设，并使得学生了解企业的实际情况与行业发展趋势。对于企业来说，学校能够为企业培养其发展中所需的人才，并为其科研工作的展开提供更有力的支持。总体来说，在校企合作模式中，企业与学校的优势得到了融合、利用，进一步完善了化妆品专业人才培养模式，实现了学校与企业的“双赢”。

4 新时期下构建化妆品专业校企合作模式的策略探究

4.1 以就业为导向完成教育理念优化

坚持以服务为宗旨、以就业为导向、以产教互融为目标指向，可以充分借鉴国内外先进的职业教育理念、我国教育特点，完成校企深度合作的进一步加深，推动以学校和课堂为中心的现有人才培养模式逐步向着校企共建人才培养模式转变，探究并落实多样化、全方位的创新合作模式。另外，还要积极探索新型订单班、冠名班、现代师徒制等产教互融的合作项目，实现品牌特色专业的共建。

4.2 改革化妆品专业原有的教学模式

就当前的市场发展情况来看，要求化妆品专业学生具备扎实的理论知识、较强的技术操作性、现场管理能力和丰富实战经验。通过这样的方式，能提前将企业先进技术和丰富实战经验融入学校，促使学生在校期间了解和掌握较强的技术操作能力、现场管理能力和丰富实战经验指导，以此达到提高学生的职业能力和课堂教学质量的效果，保持专业人才长久发展的稳定性，一定程度控制企业的人力、物力和财力的投入。

4.3 创建仿真式实践教学环节

将传统的实践课程转变为仿真式教学模式，让学生在真实运营的实战环境中学习技术课程，由被动式教学方式转变成主动式。保证专业性强的实践环节做到校企教师共同安排和培养，最终由双方进行实践教学环节考核。组织学生以小组为单位自行完成整个项目的操作，最终得出一定的结论或方案。诚然，在这一过程中，需要引导学生自主讨论分析，但是教师也要发挥出其引导性作用[3]。在此基础上，还要及时纠正学生的操作错误，保证实践教学的顺利、安全展开。

4.4 积极开发校企合作立体化教材

对于校企合作模式来说，其主要利用了学校与企业的所有优势，共同完成专业人才的培养。为了达到这一目标，学校需要加深与合作企业的沟通交流，共同完成教材开发，避免教学内容过于脱离企业实际。此时，必须要在满足教育市场需求上，实现教学、学习质量的提高，并推动教学改革。

为了培养能够适应生产、建设、管理、服务等一线需要的技能型人才,要求学校及企业必须开发出具有自身特色的教材。而立体化教材，就是通过提供多种教学资源，最大限度地满足教师教学需要和学生学习需要。

4.5 共建校企考核机制

设立双重奖学金机制，考核能体现学生对专业知识的掌握程度，但目前化妆品专业考核方式片面、单一，仍然采用传统的考核评价模式，偏重与考核学生的专业理论知识，忽视专业实践教学的考核和现场管理、应变能力，这种考核并不能客观地反映出学生掌握水平，严重制约了化妆品专业的改革发展和技能人才培养质量的提高。

通过共建校企考核机制、并设置双重奖学金机制，能够实现学生学习的积极性和兴趣的提升，进一步增强学生对企业认识和认可。此时，应当以企业岗位需求为平台，创建高技能人才评价考核形式，促使学生获取更系统、更实用的技能和知识，更体现了高职育以能力为本特征，达到企业的实际需要，真正实现了高职毕业生与企业岗位的零距离对接，学校、企业、学生“三赢”局面。

4.6 加强顶岗实习管理

在顶岗实习的过程中，为了保证其效果，必须要建立长效有利的跟踪机制。总的来说，顶岗实习是检验人才培养成效的重要方式，也是学生真实感受市场、实现角色转变的过渡、展示职业技能的重要途径。与此同时，教师需要与学生创建长效有利的跟踪机制，通过了解、分析学生在企业情况、实际学生发展等情况，确保在校企合作中学校、企业和学生的利益均得到保障。

5 结语

综上所述，当前，我国化妆品行业发展趋势良好，相关行业企业对化妆品专业人才也有了更多的数量与质量需求，在化妆品专业教学中引入校企合作模式极为必要。通过以就业为导向完成教育理念优化、改革化妆品专业原有的教学模式、创建仿真式实践教学环节、积极开发校企合作立体化教材、共建校企考核机制、加强顶岗实习管理，加深了校企合作的程度，充分发挥出了校企合作模式在化妆品专业教学中的作用，推动了相关专业学生的更好、更全面发展。