中医名家公开独家食疗方法

咳嗽怎么办？半夜睡不着怎么办……武汉大学人民医院中医科宋恩峰教授公开了其独家常见病食疗养生秘方。这些食疗方是宋教授根据多年坐诊经历总结出来的，但因每个人体质、症状可能不同，最好在医生的指导下选用。

支气管炎

梨汁枸杞炖冬菇：取雪梨3个，枸杞子20克，冬菇100克，冰糖10克。将雪梨去皮切片榨成汁，冬菇洗净切片，加适量的水和冰糖、枸杞同炖。早晚分两次连汤同食。多用于口鼻干燥、鼻塞流涕、咽痒干咳等症。

木耳浙贝蒸鸭蛋：取黑木耳50克，浙贝母10克，鸭蛋1个，冰糖少许。加水适量搅拌后，隔水蒸熟食用。每日两次，对咽干痰少有显著疗效。

冠心病

百合炒二冬：取冬菇50克，冬笋50克，百合100克，味精1克，食盐1克，植物油10毫升，白糖5克。将冬菇、冬笋、百合用清水泡发后放入锅中翻炒，快熟时加调味料。适用于冠心病患者且伴有血虚、肺热引起的失眠、心悸、咳嗽等症。

桃仁西洋参炖鸡：取桃仁6克，鸡肉块150克，西洋参10克，食盐1克，味精1克。将鸡肉块、桃仁、西洋参一同置入砂锅中，加适量水。大火煮沸，再改用小火炖约2个小时，放入调味料，稍煮片刻即可。适用于气虚血瘀型冠心病、心绞痛、心肌梗死等症。

胃炎、消化性溃疡

绿茶木瓜：取绿茶1克，木瓜干60克。将木瓜干切片加水500毫升，煮沸5分钟，加入绿茶。分3次饭后服。适用于胃、十二指肠溃疡。

山药银耳粥：取山药50克，银耳20克，红枣10枚，粳米70克，一起加水煮成稀粥。每天1剂，分3次服用。适用于脾胃虚弱型胃及十二指肠溃疡。

猪肚茯苓汤：取猪肚1个，茯苓10克，花生仁30克，莲子肉30克，山药30克。将猪肚洗净切块，茯苓、花生仁、莲子肉、山药用温水先浸泡30分钟，再加适量食盐，与猪肚同煮至肉烂。分次服完，每周2次，有健脾和胃的功效。

糖尿病

西洋参煲鸡汤：取鸡肉100克，西洋参10克，百合10克，干山药10克，大枣3枚。以浓鸡汤将诸料浸没，盛于盅碗内，置水锅中隔碗蒸熟，1小时左右就可以食用。佐餐食用，能滋阴补气、养肺。

秋柿炒黄瓜鸡丁：取红软熟透的秋柿1个，黄瓜200克，鸡丁150克，葱、姜、盐等调味料少许。将鸡丁白水焯熟，柿去皮取浆，与黄瓜、鸡丁入锅同炒，根据个人口味加其余佐料，翻炒数遍起锅可食。佐餐食用，能辅助治疗糖尿病伴烦渴、口干、心中烦热等症状。

头痛

生姜糖水：取生姜10克，红糖15克，加水煮沸，趁热服。每日3次，每次300毫升。适用于外感风寒而致的头痛。

丝瓜络芹菜煮鸭蛋：取丝瓜络30克，芹菜根30克，荷叶10克，鸭蛋2枚。将食材洗净，加鸭蛋煮熟服用。佐餐食用，可以治疗各型头痛。

天麻葱白桂皮粥：取天麻10克，连须葱白10根，粳米50克，桂皮9克。将连须葱白洗净切细，加入天麻、粳米煮成薄粥，粥中再放入桂皮，煮20分钟即可。每日2次温服。适用于头痛伴恶风、骨关节酸痛者。

肥胖症

冬瓜薏米粥：取新鲜连皮冬瓜100克（或冬瓜仁20克），粳米、薏米各100克。將冬瓜切成小块（或将冬瓜仁煎水去渣），与薏米、粳米同煮成粥食用。适用于湿浊中阻、内热炽盛的肥胖症患者。

荷叶山楂粥：取新鲜荷叶1张（或干荷叶20克），山楂30克，粳米100克。将荷叶切成细丝，加水煎成200毫升，去渣加山楂、粳米煮成稀饭食用。适用于实热食积肥胖患者。

失眠

柏子仁冰糖茶：取柏子仁20克，百合70克，冰糖10克，加清水适量，用文火煮至熟烂。分2次服食，可治疗虚烦失眠。

茯苓酸枣仁粥：取茯苓10克，酸枣仁20克，粳米100克。先将粳米煮熟，再下茯苓、酸枣仁煮10分钟。分2次服食。本方具有健脾养心安神的作用，适合失眠、多梦、心悸、心烦者食用。