浅谈旅游管理专业学生学习迁移能力的培养

摘 要：近些年随着我国相关旅游政策法规的出台，旅游行业逐渐得到了规范的发展，对旅游人才的需求标准也逐渐提高。因此，不管是中高职院校对旅游一线服务人员的培养，还是本科院校对旅游管理人员的培养，都需要转变传统的旅游教学方法，培养出适应时代需求的旅游人才。本文主要就旅游管理专业学生的迁移能力培养策略进行分析。

关键词：旅游管理 迁移能力 培养策略

为了达到“为迁移而教”的教学目的，为了使学生能更好地学习旅游学科知识、技能等，在日常的教育工作中，教师需要灵活运用学习迁移理论来指导旅游管理专业的教学，以促进学生学习迁移能力的提高。笔者结合了相关的研究文献，提出了培养旅游管理专业本科学生学习迁移能力的一些策略。

一、培养学生对旅游学科知识形成积极的学习态度

学生对学习保持什么样的态度，便会对学习迁移产生不同的效果。一般而言，积极的学习态度能够促进正迁移的发生，也正是因为有了积极的学习态度，学生才能在学习过程中投入更多的热情。因此，在旅游教学过程中，教师要帮助学生端正好对学习的认知态度，即对待所学旅游学科知识内容的态度，要引导学生重视旅游课程内容的学习，向学生传递出他们所学的旅游学科知识、技能等对于以后的生活、工作以及学习都是具有重要的作用，并幫助学生认识、感受所学知识的价值意义所在，逐渐形成积极的学习态度，主动地去学习知识，这样才有助于学生在不同的情境中运用己有知识来帮助自身学习或者解决问题，从而促进学习迁移能力的提高。

例如在学习“导游讲解技巧”这部分内容时，教师在教学过程中就可以表明：所学知识的价值意义，可以以其中的一种讲解方法如“突出重点法”为例进行说明，它对于学生以后的生活、工作以及学习都有所帮助，具体表现在它能够帮助学生无论是在日后的学术交流当中还是在工作汇报中以及日常的生活交谈之中都能够分清主次，逻辑清晰，有的放矢的做到轻重搭配，疏密有致，使学生能从具体的知识内容中感受到旅游学科知识的价值所在，激发学生主动地去学习，提高迁移的能力。

二、合理设计课堂环节

课堂教学是师生之间开展学习活动的主要途径，教师在教学过程中要充分了解学生的学习需要，从学生感兴趣的方面入手合理地设计好课堂教学环节，以便于提高学生学习旅游学科知识的热情。此外，教师还应该从实际出发，不失时机的在旅游教学过程中创设相关的问题情境或者采取富有探索性的启发式教学，这样既能够结合旅游学科的教学内容，有针对性地提出一些令学生深思的问题，引导学生进行研讨、辩论，俅学生能够在课堂学习活动中进行思想的碰撞，进而加深对所学知识的感受与理解。创设问题情境又能够调动学生的积极性，让学生能参与到教学活动之中，及时地刺激学生学习旅游知识的动机，能够促进学生提高其学习迁移的能力。

例如在学习“旅游问题、事故的预防与处理”这部分知识内容时，教师应该根据教学内容来创设相关的情境（如旅游过程中游客走失后导游应该怎么进行处理以及事前如何来预防这种情况的发生等），这样能激起学生参与课堂教学活动的欲望，进而引发学生的学习动机。对学生进行分组，以团队的形式分别提出本小组的处理及预防的方法，教师在结合各小组的观点引导出正确恰当的处理方法以及如何预防，并留下相类似的课后思考题，如游客生病导游该怎么处理等，把握好时机训练学生进行学习迁移的能力。

三、灵活运用多媒体教学

现如今传统的黑板书写已经不再是唯一的课堂教学方式，信息时代的到来使得多媒体技术和网络教学资源为旅游教学提供了更多的新的教学方式，教师应该灵活巧妙地运用这些网络教学资源，并通过多媒体来播放与所学旅游课程有关的音频、视频，展现具体的图片、案例等，这些都能够将书本中枯燥的、乏味的、抽象的旅游学科知识转变为生动的、形象的、具体的内容呈献在学生眼前，更能够刺激学生的多重感官。这样一方面能够使学生易于理解那些抽象难懂的知识内容，另一方面学生通过观看这些教学视频、具体案例等能够激发和保持学生的学习兴趣，有助于培养和提升学生的学习迁移能力。

例如在讲授“导游人员管理法规制度”这部分内容时，许多学生对于这部分内容的知识都感觉特别枯燥特别抽象，尤其是导游人员计分管理制度特别容易记混肴，若教师在课堂教学中盲目地让学生进行机械记忆会对学生的学习效果产生不利的影响。

四、设置多元化的学习评价标准

在旅游相关课程内容结束后学校大多都会让学生进行相应的笔试考试，一份试卷中的题目达到一定的分数就算合格，就被认定为掌握这门课程内容的程度水平。许多学生学习只是为了应付最后的笔试考试，并且这种评价方式对于学生的学习不足够有吸引力，自然也就没有强烈的学习动机，更不会促使学生主动的去迁移知识。所以在安排旅游管理专业课程考核的时候，在了解学生真正的需求与爱好的基础上应该采取多样化的考核标准。

例如在旅游课堂教学中，如果学生对于旅游课程内容中的某个问题现象能够主动地说出自己的一些想法，教师便可以酌情增加其期末成绩；如果在课堂上积极主动地配合教师的旅游教学实践活动，也是可以参与到期末成绩的评定中；除此以外，如果学生们在课堂上能够产生新的观点，从不同的视角来看待分析问题也有一定的分数评定，这样一学期的课程下来，积极主动学习的学生就可以获得很多分数，就不会出现为了应付最后笔试考试而毫无主动性地学习的情况。这种的多元化的评价方式对学生学习更具有吸引力，不仅可以鼓励学生动脑筋积极思考，而且还能够调动学生学习的积极性。

结 语

在教学中教师应以学习迁移理论为指导，从学生的实际生活出发将其所学旅游学科知识进行整合并迁移到课堂教学当中，化抽象为具体，以点到面串联、拓展知识，能够加深学生的感受与理解，使学生形成良好稳定的旅游认知结构体系，进而提高其学习效率。

参考文献

[1] 彭惠军，黄翅勤. 浅谈认知迁移理论在旅游管理专业野外实习教学中的应用[J]. 旅游纵览（行业版），2011（09）：111-112.

[2] 熊文平. 基于大学生创业素质培养的旅游专业课堂教学改革研究[J]. 农村经济与科技，2017，28（11）：294-296.

作者简介 石佳惠（1997.08.15）女 辽宁锦州人 本科在读 研究方向：旅游管理