晋城市着力提升乡村旅游内涵

2019-02-19 20:49秦素印
山西财税 2019年9期
关键词:晋城晋城市小吃

□秦素印

近年来,在市委市政府的领导下,晋城市正在加快解决制约旅游产业发展的瓶颈——交通不便捷和基础设施不完善等问题。为此,我们修建太行一号旅游风景道,支持修建太焦高铁、民航机场;积极参加魅力城市竞演,在央视亮相“晋善·晋美·晋城”城市形象宣传片,延伸晋城市旅游推介活动等。拥有便捷的交通和完善的设施,让更多的人了解太行山上这座国家花园城市的魅力后,大家才会慕名而来。

然而,对乡村旅游来说,要想吸引更多的游客,需要下大力气对乡村旅游进行包装,不断提升内涵。简单地讲,外表包装就是宣传、推介,完善旅游基础设施,优化景点环境,让景点变得漂亮;提升内涵则是要让旅游看点多,趣味多,回味无穷。在此,本文就晋城市乡村旅游提升内涵方面浅谈几点建议。

一、发展体验式乡村旅游

“九头十八匠”充分证明晋城市过去手工业的发达,在发展乡村旅游中,我们可以挖掘一些传统的、有价值的手工业。以驰名中外的潞绸为例,可以收集、制作纺线织布和染色织绸的手工设备,让游客体验潞绸的制造工艺;晋城山高谷深,适合药材生长,我们可以通过农业合作社等形式连片种植药材,让游客在识别药材、炮制药材、了解药性的过程中,购买地道药材;可以设置体验环节,如打铁、石磨磨豆腐、石碾碾谷子、做粉条、酿醋、编箩筐等,可以做物品的现场展示,让游客在参与过程中体会劳动的艰辛,回忆过去劳动的场景,从中获得乐趣。

还可以在小吃上做文章。我们可以通过举办美食大赛、征集本地特色小吃等活动,制订具有地方特色的统一的菜名、饭名,申报专利,进行连锁经营,让来晋城旅游的客人,能够品尝到地道的晋城美食。在一些景区可以让旅客体验晋城本土小吃的做法,从而更好地宣传晋城小吃。

二、发展学习式乡村旅游

与一些旅游产业发展较好的的城市相比,晋城市许多景点存在同质化的问题,特色不明显。对本地资源挖掘的太少、太浅,旅游和民俗文化、传统小吃、非遗保护、传承结合的不紧密,没有充分挖掘当地的习俗、物件,散落在民间的神话、传说、故事和古籍中关于本土的文化等。举个例子,晋城市尤其是陵川县金元古建筑非常多,全市宋金以前木结构古建筑53 处,数量占全国三分之一。晋城有中国历史文化名村(镇)和中国传统古村落220 处,有国保单位66 处,在沁河流域,分布着117 座古城堡式建筑,有现存最早的元代民居,有现存最早的古戏台,晋城市古代建筑的风格、样式,每个朝代都各有特色,我们可以考虑在陵川等地,依托古建筑建立中国古代建筑博物馆,展示古代建筑的发展历程、流派、风格、建筑样式等,邀请专家学者前来参观研讨,同时让游客近距离接触各个年代的古建筑,了解古建筑常识,感受古建筑之美,让散落在晋城市的古建筑活起来。

晋城是煤炭大市,兰花煤是欧洲皇室壁炉燃料首选。我们可以考虑建设一座煤炭博物馆,在博物馆中展示煤炭形成的过程,展示各种煤炭的性能以及不同年代的采煤设备等,我们还可以改造一座废弃的矿井,让人们走入煤炭挖掘现场,亲身体验井底的世界和煤矿工人的日常工作。如何让游客体验不一样的旅游经历,是我们需要思考的课题。

三、发展观赏式乡村旅游

旅游除了观赏自然美景、古代建筑,还要将小与大,继承与发展相结合,从而推动全市乡村旅游整体上档次。这就需要我们一是继续鼓励各县(市、区)、乡镇开展本土本色的文化旅游节庆活动,把节庆活动中的经典节目、特色内容、特色文化旅游产品与大景点、大活动结合起来,保持旅游节庆活动的连续性和常态化。另外,需要深入挖掘本地的历史人物、神话传说、诗词曲赋、成语典故等,给景区增加文化内涵和历史积淀,同时将本地过年过节的一些独具特色的表演和活动在景区进行表演,增加看点,并通过照片等形式向旅客展示。

发展体验式、学习式、观赏式乡村旅游,让游客真正融入其中、乐在其中,我们的乡村旅游产业才能真正火起来,才能逐步成为支撑晋城市经济发展的重要产业,才能实现产业转型高质量发展的目标。

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