咖啡印象

胡哲凯

我对咖啡的印象一直是甜的，浓稠的。听说法国人最好的早餐，便是可颂配咖啡。

走进一家咖啡馆，一阵浓浓的咖啡香气扑鼻而来。小辫子咖啡师在滤杯上放上滤纸，研磨的咖啡豆被铺了上去，倒上热水，粉末状的咖啡豆不断地冒出黄黑色的气泡。不一会儿，服务员端来一杯现磨咖啡。咦，奇怪，这咖啡，棕里透橙，又略带一点儿酒红色，稀薄得不像咖啡，而像一杯略带情调的红酒。闻一下，刺鼻的酸气朝我鼻子袭来。What？！这，还是我印象中的咖啡吗？

用嘴唇轻轻沾一下，用舌头舔舔，哇呀！这苦味，比那中药还苦上十倍！不，是上百倍、上千倍！我的牙齿都在颤抖，那苦涩，那酸爽，一辈子也忘不了了！

過了许久，苦味渐渐退去，酸味悄悄地加强。连唾沫都被感染似的，也变得酸了起来。一瞬间，酸味充斥着我的味蕾。

不一会儿，酸味大军撤下，我沉浸在这微甜的醇香味儿里。猛然发现，我再次将咖啡曲解了。

人生不就如同咖啡吗？先苦后甜，付出努力才能有所收获。

我细细地品味咖啡，同时也在品味人生。我对咖啡，又增添了许多新的美好的印象。