提高种子科学与工程专业实习效果的思考与体会

◆

(石河子大学农学院)

种子科学与工程专业肩负着为实现我国种业现代化目标，培养和输送大量专业化、技能化的种业人才重任。在种子科学与工程专业人才培养过程中，生产实习是十分重要的培养环节。一方面，生产实习能够将学生在课堂上学习到的种子学方面系统的理论知识与种子工作的实际联系起来，提高学生发现、分析和解决实际问题的能力，巩固和加强对所学专业知识的理解；另一方面，生产实习还是锻炼学生从大学校园走向社会、适应社会的全方位生存技能的一个提前演练，是学生增长才干和本领的重要训练过程。

为提高种子科学与工程专业实习效果，调动学生在实习过程中的积极性和主动性，增强学生在实习过程的收获感以及实习单位对学生的满意度，近年来我们在指导种子科学与工程专业实习过程中进行了初步探索和尝试，取得了一些良好效果。

一、生产实习是种子科学与工程专业实践教学的重要核心环节

农业科学类专业普遍具有实践操作性强的特点，生产实习在农业人才类专业培养中占有举足轻重的地位。种子科学与工程专业是本世纪初开始才在我国农业类高校中陆续开设，其培养目标是针对实现我国种业现代化目标，专门培养应用型、创新型、复合型种业人才的新专业。要实现种业人才培养目标，除了要不断探索完善优化种子学科课程教学体系外，还要把实习实践摆在种业人才培养体系建设的关键突出位置，加强实践教学基地建设，为种子科学与工程专业开展实践教学提供良好的平台。

二、依据种子科学与工程专业特点采用分段式实习提高实习效果

种子科学与工程专业生产实习一般包括种子生产专业实习、种子加工贮藏检验专业实习和毕业实习三部分构成。种子生产专业实习主要是让学生掌握农作物种子生产种植管理技术，通过参加种子田关键环节的技术操作及对作物种子生长发育过程的观察、记载和分析，培养学生对种子生产田间管理关键技术的掌握以及解决生产实际问题的能力。种子加工贮藏检验专业实习主要是让学生掌握种子加工主要工艺流程、技术环节与设备操作规程以及种子加工贮藏主要原理与技术，培养学生分析解决种子加工与贮藏工作的实际问题的能力。毕业实习主要让学生深入到种业企业、行业管理部门以及从事育种研发相关工作的科研院所，主要从事种子营销、售后技术服务、种业行业管理以及新品种研发等相关工作，使学生了解种业行业工作现状，培养学生运用所学知识解决实际问题的能力，提高学生提前适应行业现状的工作能力。

种子科学与工程专业实习具有实习内容丰富多样；依据作物种子生长周期实习时间跨度较长；对开展实习工作条件要求相对较高等特点。因此，采用分段式实习方式，将不同的实习阶段嵌入到学生全学程的培养过程中，依据学生专业课程开设情况结合具体专业实习内容进行统筹安排，使得学生能够将课堂学到的种子学方面专业理论知识，尽快通过专业实习的方式与工作实际联系起来，提高学生分析解决实际问题的能力。我校种科专业实习时间的具体安排如下：种子生产专业实习一般安排在第6学期，学生专业课程如作物栽培学、作物育种学、种子生物学、作物种子生产学等专业课程均已学完；种子加工贮藏检验专业实习一般安排在第7学期，学生专业课程种子检验学、种子加工与贮藏学等课程也已学完；毕业实习安排在第8学期，学生专业课程种子经营管理学课程学完之后。通过对种子科学与工程专业全学程培养计划统筹安排，将理论课程与专业实习相结合，有利于达到种子科学专业学生培养目标，避免出现学生专业课程未学，而直接进行专业实习的现象。努力做到学生的培养环节专业理论学习与实践教学紧密相扣，一切培养工作紧紧围绕培养目标，做到人才培养工作靶心不变，目标始终唯一。

三、种子科学与工程专业生产实习中遇到的问题及解决对策

1.完善和配套建立种子科学与工程专业校内外实践教学基地，为实现种业人才培养目标搭建平台奠定基础。由于种子科学与工程专业生产实习阶段和环节较多，实习过程较长，不同实习阶段实习内容和重点各异，因此要办好本专业，实现培养现代化种业人才的目标，必须完善和配套建立校内外实践教学基地。然而选择哪些单位作为种子科学与工程专业稳定的实践教学基地，一直是困扰开设种子科学与工程专业的农业院校实践教学的问题。笔者认为选择合适的种科专业实践教学基地应从以下几个方面来考虑：(1)是否具备种子科学与工程专业人才培养方案中实践教学规定的基本条件，如单位的主业是否从事农业种子的研发、生产加工经营销售、种业行业管理等方面；还有单位的管理是否规范，配套设施是否完善，有无专门从事种子相关工作的专业技术人员，上述条件是满足种业人才培养目标最基本的需要。例如，有的农资企业其主营业务是做化肥和农药销售，种子销售占其销售总额中非常少的比例，这样的单位就不能作为种科专业实践教学基地，避免学生在该单位实习过程中主要从事化肥和农药销售而对种子营销一无所知的现象。(2)实践教学基地要保持稳定，投入建设要做长期规划，避免游击战打一枪换一个地方。生产实习单位每年不固定，学校和参与实践教学工作的企事业单位无法长期稳定地对实习条件的改善提供资金、人员等方面的保障，造成生产实习效果差，学生无积极性主动性，实习单位不满意。(3)实践教学的过程一定是本专业生产实习指导教师为主体，实习单位全力配合，才能保质保量完成和实现人才培养目标。应避免出现将学生放到实习单位，遇到专业问题无人指导，给实习单位充当简单劳动的苦力的现象。

2.加强种子科学与工程专业实习的全过程指导，增强学生的收获感和实习单位的满意度。应当深刻认识实习实践教学在种子科学专业人才培养体系中的重要地位和作用，采取切实可行的措施，提高实习指导教师队伍建设。一方面，加强专业实习指导教师师资力量建设，切实提高种业人才培养质量和水平；另一方面，需增强对实习基地外聘实习指导教师的培训和指导。通过定期举行种科专业实习指导经验交流会、实习总结会、招聘会等形式，加强学校与实习单位领导和外聘实习指导教师的联系和沟通，分享和总结各单位在指导学生实习过程中好的经验和做法，了解实习单位对实习学生的满意度以及学校在培养过程中还有哪些可以提高改进的地方，切实提高种子科学与工程专业人才培养质量。此外，还可以根据每一实习阶段特点采取不同的指导方式，对于时间较短的实习如种子加工检验贮藏实习，可以通过专业实习指导教师全程讲解指导的方式集中实习；而对于实习时间较长，实习基地分散的实习，如种子生产实习和毕业实习则可以采用外聘实习指导教师负责指导本单位实习学生，并结合专业实习指导教师在实习单位间巡回指导的方式，可以收到较好的实习效果，应着力避免出现，实习学生分布在各个实习单位无人管理，实习学生遇到问题无人指导的现象。

3.不断完善和改进种子科学与工程专业实习过程的总结和效果的评价工作，切实提高实践教学的成效。学生是实习过程的参与主体，充分调动学生的积极性和主动性，实现从“要求做”到“主动学”的转变对于高质量完成生产实习工作至关重要。在实习过程中学生每天要记录实习日记，阶段实习工作结束时还要完成实习专题报告和实习工作总结。实习指导教师应定期检查学生实习日记和专题报告的撰写情况，对于完成较好的同学及时给与肯定和表扬，并及时在实习学生中分享经验，促进大家共同提高与进步。每个实习阶段完成后，还要及时召开实习工作总结大会，邀请院系领导、实习单位领导及外聘指导教师与实习学生和实习指导教师共同参加，对本阶段实习工作进行深入总结分析，隆重表彰在实习工作中表现突出的学生和指导教师以及实习单位，并以此为交流平台加强实践教学效果评价体系建设，并通过问卷调查、访谈、沟通交流等方式及时了解实习单位对学生实习效果的满意度，学生参加实习的收获感，不断提高种子科学与工程专业的实习效果。