化学师范专业化工基础绪论教学改革探讨

杨甲 孙晓瑞

摘要：《化工基础》是化学师范专业开设的一门专业核心课程。该课程担负着化学师范专业的学生由理及工、由基础到专业的特殊使命，在开发学生智能及综合能力培养等方面具有十分重要的地位。但是，由于课程的自身特点，在绪论部分如何激发学生学习热情，提高教学质量，就成为教学关注的重点问题。本文结合近年的教学实践，对此做了有益的探讨。

关键词：化工基础；绪论内容；教学改革

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2019）05-0103-02

我院的化学师范是极具特色且历史悠久的专业。本专业立足渝东南，面向重庆，辐射全国，针对中学化学教师岗位，培育适应21世纪基础教育发展，师德高尚、化学专业基础知识扎实、专业应用能力突出，擅教学、会科研的中学化学教师。本专业的学生需要掌握的核心知识有化学学科内容的基本知识、基本原理与技能，化学学科的知识体系、基本思想与方法，针对化学学科内容进行教学和研究性学习的方法与策略等。还要求具有本专业先进的和面向21世纪所需要的科学知识，诸如材料、环境和化工等相近专业的一般知识。尤其是化工专业的知识，担负着由理及工、由基础到专业的特殊使命，在开发学生智能及综合能力培养等方面具有十分重要的地位。《化工基础》是化学师范专业的核心课程，该课程对拓展化学教师的知识结构、能力结构有重要的作用。但是，由于该课程的自身特点是与生产实际紧密结合的，使得化学师范专业的学生在学习过程中存在较多的困难，并且如果学生不能深刻地理解学习本课程的重要性和必要性，也将影响该课程的教学质量。因此该课程绪论教学上的深化教学改革势在必行。下面结合本人的教学实践，从教学内容和教学方法等主要环节探讨化工基础的绪论教学改革。

一、《化工基础》的性质、内容和作用

《化工基础》是化学师范专业开设的一门专业核心课程。它是一门具有工程性质的、理论密切联系生产实际的课程，主要包括流体的流动与输送、传热、蒸发、精馏、吸收和干燥的基本原理等内容。该课程涉及的知识面广，综合性和实践性强，目的就是培养化学师范专业学生的工程思维和观点、提高学生工程应用能力和化工操作技能。本课程担负着化学师范专业的学生由理及工、由基础到专业的特殊使命，在开发学生智能及综合能力培养等方面具有十分重要的地位。

二、《化工基础》绪论内容简介

《化工基础》的绪论主要分为化学工业概述、化学工程学和物料衡算与能量衡算三部分内容。在化学工业概述里面简洁地回顾了化学工业的发展过程和我国化学工业的发展与进步，进而引出化学工业的分类和化学工业的特点与发展趋势等；在化学工程学部分，则是把上述的内容深入到理论层面上，明确化学工程的主要任务就是通过反应、原料的混合与分离、能量和质量的传递，最有效地实现化学加工工业的生产过程，获得品种繁多的产品，最优化地利用资源及保持良好的生态环境；第三部分则是贯穿该课程的基础，即物料衡算和能量衡算以及单位制和单位换算。

三、化工基础绪论教学改革

1.从人才培养的高度明确学习的必要性。在本院为化学师范专业的学生开设一门工科性质的专业核心课程是非常必要的，也是众多类似高校的共识。但是我们的学生认识到对该门课程学习的必要性尤为重要。若不能从思想上解决化学师范专业学生的困惑，在后续的教学中就会很被动，不能达到理想的教学质量。因此，在绪论教学中必须从人才培养目标的高度，结合本院的人才培养方案，开门见山地指出通过该课程的学习主要是为了培养学生的工程思维，提高工程应用能力和化工操作技能。这在开发学生智能及综合能力培养等方面具有十分重要的作用。

2.他山之石，可以攻玉。化学师范专业虽然是理科专业，将来主要的求职岗位也是中学教师。但是，学习一门工科专业的核心课程犹如他山之石。在以往的理科课程的学习中，课程内容主要是由经典的理论作为支撑，诸如物理化学、分析化学、有机化学等；然而在化工基础的课程学习中，将要面临的是数目繁多的公式、方程以及从工程实践中得到的经验规律，诸如雷诺准数、努赛尔准数等。例如，雷诺准数告诉我们数值小于2000就是层流，大于4000就是湍流，这不是根据公式推导得出的结论，而是大量的工程实践数据得出的结论。因此，这些在之前未接触到的理论和方法在学生今后的学习和生活中能起到增强其思维活力的作用。

3.从学习内容上强化学生的学习兴趣。本课程的学习内容虽然具备自身特色，但可以为学生学习其他理科课程的时候给予借鉴。另外，该课程实际上也是对以往所学知识内容的一个有益拓展，化工基础实际是以物理化学、无机化学、分析化学、高等数学等为基础的。在我们学习化工基础的过程中，实际上能对以往所学知识起到复习和巩固的作用。诸如，绪论中提到的质量衡算和能量衡算，其实就是我们以往学过的质量守恒定律和能量守恒定律在化学工业中的具体应用而已，只是由于与实践的紧密结合形成了自己的特色。还有单位制仍然是国际单位制，只是在单位换算中由于工程人员的习惯引入了为了简化问题而设置的工程单位，例如一个标准大气压是10.33米水柱，而工程上则为10米水柱。

4.结合我国化工行业激发学习动力。中国是世界上唯一的工业门类齐全的国家，具有39个工业大类，191个中类，525个小类。由于我国辽阔的国土面积和众多的人口数量，我们在化学工业的产品生产中，创造了很多令人惊叹的世界第一。例如甲乙酮的产能占全球50%的市场份额，PTA（精对苯二甲酸）的产能占全球的70%等。因此，学好化工基础才能更好地理解在国计民生中占有重要地位的化学工业的发展和价值，才能更好地服务社会。

5.从实现人生价值的角度来考量。在某环科专业班级的某次班会上，我初次见到一个从文科专业转来的学生。他在自我介绍的时候说，经过半年的大学生活的体验后，还是觉得更愿意在未来投身于我国环保事业的发展中。诚然我们师范专业的学生更主要的择业方向是去中学作为教师，但是必然也会有部分学生愿意开辟学习中的一个新方向，投入到工科的学习与相关的就业中。这也是为那些未来得及换专业的学生，保留下一扇通往工科学习的大门。有志于朝着工程师岗位发展的学生，可以在本课程的学习中打下工科的基础，再通过考验深造继续强化专业知识和实践能力。

四、结语

通过上述改革，我院的《化工基础》课程的绪论教学水平取得了较大提高，从思想上强化认识学习本课程的必要性后，并且在有效地激发了化学师范专业学生的学习兴趣后，课堂氛围更為活跃，师生互动达到良性循环。最终，为培养适应21世纪基础教育发展，师德高尚、化学专业基础知识扎实、专业应用能力突出，擅教学、会科研的中学化学教师打下坚实的基础。

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