澳大利亚智能温室投资项目成本控制措施解析

梁琦

（北汽集团北京京鹏润和农业科技有限公司，北京 100094）

1 影响产出的因素

在项目设计阶段，我们需要考虑建设和运营生产阶段的费用支出，首先从植物生长学角度来考虑影响其生长和产出的主要因素。

现代设施农业的主要载体是玻璃温室，在生产阶段首先需要保障的温室内部的温度能够保持在18～25℃范围内，那么在设计阶段，我们需要从专业角度来考虑温室覆盖材料的隔热系数、温室的通风效率等。温室内保温系统节能率等诸多因素都会影响到温室内要达到目标温度所需要提供的热负荷，进而影响温室的温度控制消耗的能源成本。温室生长的最佳光照需求一般在12000～16000LUX左右，多一分光就多一分产量已经成为现代设施农业领域的共识。

2 关键技术

现代设施农业项目相对比较复杂，首先需要耗费土地、水、电、气这些自然资源，项目的硬件设施建设又涉及土建、钢结构、传动、温湿度、光照和二氧化碳控制、水肥控制等多个专业，而且一般而言，项目建设周期相对较长，不同阶段的项目成本结构也不完全相同。针对这种复杂性，首先要做的是对项目成本做分解，按照项目分项分部分解，按照项目周期时间段分解，按发生成本的会计分类做分解，为成本预算、成本控制、成本管理提供基础依据。

3 课题的研究目标和效果

整个课题围绕该海外设施农业项目的成本管理，从设计阶段、实施阶段、运营阶段入手，以累积数据为支撑，针对各环节的成本估算、成本预算、成本发生过程、成本结构，运用甘特图、挣值管理、净值管理、项目生命周期等概念，研究每阶段各个项目的成本特征，寻求最佳的成本控制方案，达到以低成本为前提实现资源最优配置，为缩短整个项目投资回收期提供科学的成本控制方案。

3.1 总体布局设计

温室主导功能是番茄、茄子和黄瓜的规模化生产，实现生产过程中的低碳环保和绿色。根据规模化生产要求，采用大型连栋温室，提高温室内部温度、湿度的均匀性，减少病虫发生机会[1]。主要运用了建筑节能，新型光学玻璃，多层保温；农业物联网技术（温室远程环境控制）；智能装备（水肥一体化设备、电动升降自走式采摘车）和无土栽培技术。

3.2 温室建筑结构创新设计

果菜生产温室采用铝天沟温室，此类型温室在农业发达国家已经得到广泛应用，铝天沟采用中空结构，截面小，光能利用率高，具有较好的保温和防集露性能。

新型覆盖材料的运用：顶部采用散射钢化玻璃，提高了透光率（通常5mm钢化玻璃透光率87%，新型散射钢化玻璃透光率91.5%）。由于高散射，温室内部无阴影，光照均匀，叶面无灼伤。

通过以上技术的应用，实现了温室的节能、精准控制与工厂化作业，充分体现了其先进性、创新性、经济性和示范性。

4 成本控制及管理措施分析

4.1 建设成本关联因素

温室项目中的土建安装成本占总体成本的30%以上，在设计阶段需要充分考虑方案优化以节省土建和安装成本，该项目在设计阶段充分考虑了传统设计造成的弊端，而选用了荷兰的简单钢筋基桩方式。

基础下部用预制的钢筋混凝土基桩埋，上部连接温室主体骨架，安装现场基本上只有装配式的机械操作。

4.2 产出关联因素

4.2.1 覆盖材料的选择

对于果菜而言，一分光意味着一分产量。澳大利亚的自然光照条件优越，这已经为该项目的高产奠定了基础，但是在温室覆盖材料的选择上，我们考虑了更多的保障措施来保证自然光能够最大量地进入温室内部，辐射到植株的各个生长层，从下面的表格数据中就可以看出选用高透光率的覆盖材料对于提高投入产出比是有利的。

4.2.2 二氧化碳补气系统

CO2对作物光合作用的影响显著，CO2浓度为350ppm时相对产量为100%，CO2从400ppm升到700ppm，可提高25%产值，CO2从400ppm降到250ppm可降低40%产值。该项目配备了二氧化碳的补气系统，保证温室内的二氧化碳浓度保持在700ppm，以种植西红柿为例，产量可以从年平均单位面积的 50kg/m2，提高到 62kg/m2。

4.2.3 补光系统

该项目中并没有配置人工补光系统，主要考虑到澳大利亚光照自然条件非常优越，年光照时间超过2500小时，而植物生长需要的最佳光照条件为12000～16000LUX，所以这里的光照条件基本可以满足果菜类植物生长所需要的最佳条件。

在内遮荫保温系统的设计中，我们放弃了传统的齿轮齿条传动方式，而选用了钢丝绳传动方式，其中考虑的重要一条因素是，使用传动的齿轮齿条传动方式，内遮荫和内保温的幕布收合状态下，其宽度大约为30cm，而使用钢丝绳传动方式，收合状态下，其幕布宽度约为20cm，幕布位于植株生长区的正上方，其宽度的大小直接决定了挡光面积的大小，宽度越小挡光面积也越小，相当于植物接受的有效太阳光照会越高。反之，幕布阻挡的太阳光照会越多，给植物生长造成有效光照损失，而一分光意味着一分产量，所以内遮荫幕布系统的设计也充分考虑了其对国菜产出的影响。

4.3 运营成本关联因素

4.3.1 温室节能

①双层内保温系统。双层内保温系统的配置，主要是解决能耗的问题，温室内部植物生长需要的最低温度是18℃，而最佳生长温度是26℃。夏季的时候，双层内遮荫系统主要解决的是降温问题，澳大利亚南部夏季的最高温度在30℃，遮荫系统会阻挡部分热量至温室外部，结合通风系统，高压雾喷降温系统来调节温度，把温室内部的温度控制在28℃以下。②高压雾喷系统。事实表明，无论是对成熟植株还是作物青苗，帮植物度过干燥炎热的夏季，水在蒸发时可以吸收大量的热量，使周围环境的温度降低。高压喷雾系统即采用此原理，利用造雾机组，将水经耐高压管线由专业喷头产生1～15微米水滴，由此激发成的雾滴能长时间悬浮、漂浮在空气中，直至吸收足够的热量蒸发。对于大面积的温室而言，有效的降温方式并不多，高压雾喷是适用于低湿度地区夏季降温的方式之一。

4.3.2 减少劳动力

①自动控制及施肥系统。首先该项目中选用了温室自动环境控制系统和自动施肥系统，我们只需要在系统内设定温室内部不同的时间段，植物生长所需要的不同环境参数，温室内部的配套系统会根据外界环境参数的变化自动关启对应的设备，以使温室内部达到设定的环境参数。以4公顷的温室为例，有了这套系统，温室系统的管理只需要1～2名工作人员。②配套作业设备。该项目配备了荷兰的电动液压采摘车、自动运输车和自动喷药车，都是基于减少劳动力需求的考虑，以4公顷温室为例，如果不配备这些自动化的机械设备，其每天需要的平均劳动力人数至少为30人，但是配备了自动化设备后，完成采摘、运输、喷药这些工作，平均每天的劳动力人数仅为5人，大大降低了作业成本。

5 结语

希望通过本文的阐述能为中国的农业企业进入国际农业大市场拼杀，并占有一席之地提供有价值的参考。本文主要引用了在澳大利亚投资的一个项目案例，因笔者对澳大利亚的市场环境了解不足，掌握的信息不足，自身的设施农业专业知识有限，在进行案例分析和数据例证的过程中，难免有缺失和不当之处，敬请批正。