家乡的味儿

我的家乡在美丽的永嘉楠溪江畔。“借问同舟客，何时到永嘉”，这是千年山水诗的召唤，也是山水永嘉、诗画楠溪的召唤。这悠悠三百里楠溪江，被誉为“中国山水诗的摇篮”。

每年假期，我都会回到老家，回到她的怀抱，尤其是炎热的夏日，可以享受天然空调，还可以嬉水.....最经典的项目还是捡螺蛳了。夏日的午后，余热还未散退，我就迫不及待地约上几个朋友，拎着小桶嘻嘻哈哈地出发了。伴随着童谣声不知不觉来到了楠溪江支流边，我们把裤脚往上随意一卷就下水了，清凉的水真舒服！我用手在石头上摸摸，一颗吸附在石头上的螺蛳就顺势掉在我的手里，反复做这个动作，一颗两颗……不一会儿就摸了小半桶。拎着沉甸甸的小桶，我们别提有多满足了。

回到家，妈妈帮忙将螺蛳的“屁股”剪掉，放在水龙头下冲洗干净。接着将螺丝放进煎好油的锅里爆炒，同时加入生姜、料酒，最后撒上葱花，那沁人心脾的香味直接挑逗我的味蕾，口水也止不住地涌出。

大菜上桌，我捷足先登抓了一个往嘴里送，对准喇叭口用力一吸，鲜嫩的肉肉滑到嘴里，缓慢地停顿好让战利品多待一会儿，然后牙齿与舌头的并肩协作，香味、鲜味交融，真是人间美味啊！

这螺丝的美味只是家乡的一个小音符，还有数不尽的是美好事物。家乡的回忆是五彩缤纷的，我的童年充满这种美的瞬间，这一个个瞬间串联成一条多姿多彩的河流，汇入富有诗意的楠溪江。