美国华裔作家作品中茶文化探究

蔡婧宇

（牡丹江师范学院西方语言学院，黑龙江牡丹江157011）

中国是世界上最早种植茶、生产茶以及饮茶的国家，因此我国的茶文化可以说源远流长、博大精深。随着茶叶在对外贸易中不断流入美国等西方国家，茶文化在西方国家中的影响力也不断提升。尤其在美国华裔文学的兴起中，中国茶文化更是以一种独特鲜明的姿态迅速涌入美国人的视野。正是基于这样一个现状，本文对美国华裔作家作品中的茶文化进行了简单概述，并在分析美国华裔作家作品中茶文化成因的基础上对美国华裔作家作品中茶文化具体体现以及美国华裔作家作品中茶文化的意义进行了一定探究，旨在促进茶文化的传播以及中西方文化的融合。

1 美国华裔作家作品中茶文化简介

根据相关数据结果统计，截止到2016年，我国移民到美国人数已然上升至260万，在美国移民人口中中国移民数量比例占到将近5%[1]。长期生活在美国社会的华裔群体，其虽然在生活习惯和思想价值观上受到了美国居民的很大影响，但是中国传统文化对其造成的影响力也不容忽视，美国华裔作家作品中所体现的中国传统文化就是最好的证明。茶文化作为中国传统文化中的瑰宝文化，随着我国茶贸易出口规模不断提升，我国茶文化不断流向美国，其在美国华裔作家笔下也呈现出精彩绽放的姿态[2]。例如，一谈到美国华裔作家作品中的茶文化，很多人第一时间就会想到《吃碗茶》，这部美国华裔作家作品通过美国元素很好地呈现了中国特色茶文化。在《吃碗茶》中，茶文化贯穿文章始终，作家通过茶文化的描写不仅淋漓尽致地表现了自己对于祖国的热爱以及对于故土的思念，还很好地实现了茶文化的传承与发扬。在《吃碗茶》之后，很多华裔小说开始模仿《吃碗茶》的思路，基于茶文化进行情节撰写、人物关系构建等，这些一系列蕴含茶文化的美国华裔作家作品，不仅实现了东方文化和美国文化的融合，其对于传承、传播中国茶文化也有着十分重要的价值。

在华裔美国文学的发展浪潮中很早就出现了茶符号，这是一个非常重要的特点，一般就是小说中掺杂了各种各样丰富的方言。这种文章的处理方式最大程度的反映了作者内心对于中国传统文化的向往和回味，因此才可以将茶文化描画的如此丰富地道。很多这样的处理手段也使得华裔美国文学中的茶文化凸显的更加厚重、更加地道，另外在其他一些关于茶文化的小说中也有大量的方言存在，这会让读者产生一种代入感，让更多的读者在阅读的时候对故土家园产生浓烈的思念情绪。显然茶已经逐渐的从物质层面转向了人们的精神层面，这种温良冲淡的个性也是中国人的真实写照，完全区别于美国人的个性，基于此，也让茶文化成为了华裔作家思念故土纾解情思最直接的手段。

2 美国华裔作家作品中茶文化成因

2.1 东西方文化差异

在美国华裔作家作品发展中，除了著名的《吃碗茶》，像《茶壶烈酒》也受到了广大读者的浓浓喜爱。虽然两部作品呈现的感觉不属于典型的美式文学，但是其所蕴含的浓厚的东方文化色彩让许多美国读者无法自拔。不过，美国华裔文学作家作品中的茶文化和我国传统茶文化有着很大的差异，这跟茶文化在美国的传播有着必然的联系。首先，美国华裔作家在美国长期居住，其思想、价值观受到了美国文化的巨大冲击，对于茶文化的认知往往源于小时候的记忆和认知，因此其对于茶文化的认识往往不够成熟，在具体运用中也必然导致其所描写的茶文化不同于我国传统文化[3]。其次，美国华裔作家在创作过程中，基于作品要在美国出版的现实考虑，其在创作时往往会将作品美国化[4]。

2.2 中国传统文化内化性

对于炎黄子孙而言，中国上下五千年历史源远流长，无论身处何方，我们所热爱的中国传统文化永远是那样熠熠生辉、灿烂夺目。虽然美国华裔作家在美国社会居住生活多年，但是其和中国文化之间仍然有着千丝万缕、密不可分的联系。正是源于这种中国传统文化的内化性，许多美国华裔作家在其创作作品中时常运用“神”、“鬼”、“茶”等中国传统文化元素，华裔作家的实际生活背景和内化的东方文化相互作用，因而产生了美国华裔作家作品中独特鲜明的茶文化[5]。

2.3 华裔作家对于故土的思念之情以及华人身份的认同感

我们之所以能够在很多美国华裔作家作品中看到很多中国传统文化元素，这和华裔作家对于故土的浓厚思念之情以及其对于华人身份的强烈认同感有着很大的关系。美国华裔文坛在美国发展过程中主要经过了三个时期：初期阶段，华裔作家受到了强烈的民族歧视，其为了表达自己身处异乡思念故土的思乡之情，便开始了其作品创作；中期阶段，随着华裔作家数量不断增多，其在美国文坛中逐渐占据一席之地，这使得华裔作家在美国社会的身份地位有了很大的提高，因此华裔作家对于自己的华人身份有了更高的认同；后来，美国华裔文学走向鼎盛，这时很多包含中国传统文化元素的经典作品不断涌现，美国华裔作家作品中的茶文化此时出现地也最为频繁，茶文化的传承与传播为华裔作家作品增添了一种鲜明独特的色彩[6]。于是，茶文化作为中国传统文化的典型代表，其不断出现于美国华裔作家作品中。

3 美国华裔作家作品中茶文化具体体现——以《吃碗茶》为例

3.1 家庭小说的基本构架

在美国华裔作家作品中，家庭小说形式的作品不乏少数，在架构上其往往以阐述家庭琐事为主要目的，因此小说中常常包含复杂的人物关系。以《吃碗茶》为例，该小说创作于1961年，故事发生背景为1940-1949年间的美国唐人街，故事主要讲述了两个不同家庭及其人物之间的关系。在该作品中，作者以儿女情长、家庭婚姻为线索对两个家庭发生的一些家庭琐事进行了详细描写，很好地凸显了生活中的各种困境以及不同人物遇到困境时的心境变化[7]。如果对《吃碗茶》进行仔细阅读，我们很容易发现，作品中人物十分重视家庭家庭观念，这和我国传统文化中的“家国”精神不谋而合[8]。

3.2 小说当中的传统文化思想

在中华民族传统美德的继承中，人们十分重视忠孝仁义，这在《吃碗茶》中也有着明显的体现。在《吃碗茶》中，作者借助作品人物的言行举止，详细阐述了“孝悌仁义忠恕”等儒家伦理观念。例如：作品中的主人公是一个有家庭的人，虽然其在生活中被戴了绿帽子，但是其为了保持家庭的完整，最后依然选择了宽恕和忍让，这和我国传统儒家观念有着直接的联系[9]。另外，小说在讲述中国式家庭关系的同时，还描写了人们的迁徙和漂泊生活，各种各样的人出于各种原因背井离乡，在流亡中经历了孤独、失信、婚姻以及爱人的背叛等，作者通过对于“在路上”生活的描写衬托了生活中的艰难与不易，其很好地折射了华裔在美国社会生活面临的困境。虽然整部作品在思想观念上更符合华人的价值观，但是其也借助两代人的思想差异，凸显了中西方文化所存在的巨大差异[10]。

3.3 作品人物的遭遇

在许多华裔作家作品中，小说人物的刻画十分戏剧，虽然读者在阅读时会认为其比较滑稽，但是其却是对实际生活的一种真实映射[11]。例如在《吃碗茶》中，单身汉经历了长期的漂泊和流浪才感受到家的温暖，其长期单身的重要原因就是因为美国社会中对于华人的排斥挤兑，因此其只能长期扮演一个单身汉的角色，不过最终其还是收获了温暖和幸福。另外，在对主人公经历的遭遇描写中，作者一方面从肉体方面对其遭受的折磨进行了阐述，另一方面从精神打击方面对其承受的痛苦进行了描写，在这样艰难的困境中寻找出路是多么的不易，但是主人公最后依然用自己的坚强与温良冲淡了一切困难。无论是单身汉的人物刻画还是主人公的遭遇描写，其都深刻阐释了了中国茶文化中的“苦尽甘来”的精神[12]。

3.4 小说当中的独特韵味

在《吃碗茶》中，一些作品人物的性格特点十分鲜明，其所刻画的固执呆板的角色也十分生动，因此读者在阅读过程中时常感到十分气愤。但是，仔细品味又会感叹生活是多么的不公。受限于传统伦理思想，作品中的家庭文化产生着各种各样的摩擦。例如作品中的主人公总是强调本文，并要求家庭成员必须根据固定规矩做事，绝不能够肆意妄为、随性自由。中国茶文化蕴含了“谦逊温良”的文化韵味，作品中很多内容对这一思想进行了体现，不过，其也凸显了西方国家的茶文化特点，例如对保持本分的一种嘲笑，认为这是墨守成规，充满了消极倦怠的意义[13]。

4 美国华裔作家作品中茶文化的意义

美国华裔作家作品中茶文化的出现，不仅体现了作家对于祖国的热爱，也是美国华裔作家思乡之情和认同华人身份的重要象征。美国华裔作家作品中的茶文化有着巨大的价值，首先其通过茶文化促进了中西方文化的融合，其次，其很好地实现了中国传统文化的传承和发扬，最后，其对于提高中国文化地位有着十分积极的作用。

4.1 促进中西方文化融合

正所谓：一花独放不是春，百花齐放春满园，在世界文化大圈中，各国文化异彩纷呈、流光溢彩，由于文化之间的差异性，想要实现文化的融合并非易事。尤其在美国这片土地，想要实现中国传统文化的生根发芽，文学作品的体现是一种十分有效的方式[14]。早在元朝时期，我国的茶文化就随着茶叶出口走进美国，但是其始终难以融入美国本土文化[15]。通过美国华裔作家作品中的茶文化，越来越多的美国读者开始认识、熟悉甚至热爱中国茶文化，例如《吃碗茶》和《茶壶烈酒》，其以一种美国读者可以接受的形式走进了广大美国读者的生活，并吸引着大批美国读者了解熟悉东方文化，其对于促进中西方文化融合产生了十分重要的意义。

4.2 传承与发扬中国传统文化

中国的历史非常悠久，拥有五千年古老传统文化，源远流长的中国传统文化让中国在世界经济浪潮以及知识经济挑战中不断增强着竞争力。随着世界经济一体化进程不断加快，中国传统文化向外传播速度不断加快，其中，华裔作家的茶文化作品也发挥着十分重要的作用。美国华裔作家以其作品为载体，向美国读者不断诠释中国特色茶文化，通过其记载、描写，中国传统文化的传承和发扬找到了一个很好的途径，像《吃碗茶》和《茶壶烈酒》等优秀作品都使得中国特色文化在异国他家大放光彩。因此，美国华裔作家作品中的茶文化对于中国传统文化的传承和发扬起到了十分重要的作用。

4.3 提高中国文化地位

在知识经济挑战下，快餐文化十分流行，虽然中国传统文化在世界上属于经久不衰的文化奇迹，但是在快餐文化的冲击下，中国传统文化也受到了很大影响，茶文化亦是如此[16]。长期以来，茶文化在文化传播中，受到中西方文化差异、语言环境等因素限制，其始终无法真正流传到世界各地。通过美国华裔作家作品中的茶文化，大批的美国读者对于中国传统文化有了新的认知，其对于提升中国传统文化在国际中的文化地位有着十分积极的意义。文化的提升意味着国家软实力的提高，随着美国华裔作家作品中茶文化的不断推广传播，中国在世界上的文化地位有了很大的改变。

综上所述，随着美国华裔作家作品在美国文坛中的影响力不断提高，中国传统文化元素也逐渐被越来越多的美国人所认识和了解。茶文化作为中华民族传统文化中的美丽瑰宝，其很好地阐释了中国人“以和为贵”的精神，同时其也是美国华裔作家借以表达其思乡之情的重要载体。茶文化之所以能够漂洋过海并在西方文化中占据一席之地，其中美国华裔作家作品发挥着十分重要的价值。正是由于美国华裔作家对于中国茶文化的喜爱、继承与传播，中国茶文化才能被一批又一批美国读者所认识和熟悉，进而中西方文化融合得到了很好地促进。