乡村振兴战略背景下茶乡旅游的发展策略研究

钟 伟

（广州工商学院电子信息工程系，广东佛山 528138）

乡村振兴是国家振兴的必经之路。为了实现乡村振兴，国家也采取了多种措施，包括土地制度改革、农民生活保障制度完善、供给侧改革等等。这些措施对于振兴乡村经济的发展而言，需要长久不断的坚持才能看到一定的成效。而同这些措施相比，乡村旅游对乡村经济的发展却能起到立竿见影的效果，这一点通过分析农村经济形态就可以推测出来。在我国，目前城市经济发展当然是优于农村的，无论是生产技术、人文素质还是生活节奏，对经济发展起促进作用的各要素中城市始终占据绝对的优势。但是，随着城市环境被破坏，城市人们生活压力日益增大，乡村成为人们新的寄托，这就为乡村经济发展带来了新的发展契机和方向，乡村旅游无疑是在新的时代背景下最能带动乡村经济发展的新出路。我国茶文化发展已经日趋成熟，茶文化旅游已经成为我国特色旅游文化之一。目前，我国茶文化旅游的主要开发区集中在茶园一带，茶乡旅游目前仍然是茶文化旅游的新生势力，具有很大的成长空间。对茶乡旅游的发展策略进行探讨，既是顺应乡村振兴战略的发展要求，也是我国茶文化旅游发展的新思路。

1 茶乡旅游对乡村振兴战略的推动作用

1.1 促进乡村农民就业

农村人口大部分集中于中老年人和小孩，绝大多数的年轻人都在大城市里拼搏。同城市相比，乡村非常缺乏有效劳动力。另外，乡村的生活以自给自足为主，生活模式比较传统，这样对于乡村发展而言很难有所突破。而茶乡旅游首先在前期旅游开发项目上会招揽大量的劳动力，这就为乡村农民提供了新的赚钱机会。然后在茶乡旅游构建中，很多项目的实施都需要雇佣一定的人力，比如景点的售票员、电脑的维修员、维护秩序的保安、维护环境卫生的保洁员等等。参与这些岗位的人员不适宜从城市里面寻找，原因主要有三：一，同乡村相比，城市里的劳动力较贵；二，城市人前往乡村就业，旅游开发商还要为这些人安排住宿，照顾起居，其投入的成本较大；三，城市人过惯了城市生活，自己的生活圈子都集中在城市，在农村就业容易产生各种不适应的情绪。因此，乡村农民在这些岗位的竞聘中具有得天独厚的优势，他们能吃苦，不怕累，对新鲜事物有较高热情。更重要的是，同城市人相比，乡村人性格热情，更加好客，对于乡村地形以及风土人情都了如指掌，可以给游客一种宾至如归的感觉。茶乡旅游的开发可以在很大限度上促进乡村农民就业，农民一旦有了工作，其经济收入就会增加，而收入的增长有会刺激新的需求，新的需求最终会拉动乡村经济的整体发展。由此可以看出，开发茶乡旅游是最快促进乡村经济发展的一项措施，对乡村振兴战略起到巨大的推动作用。

1.2 为乡村经济发展吸引更多的人才

很多人出生于农村，但是从很年轻的时候就背井离乡去大城市打工。这主要是因为年轻人背负着挣钱的压力，或者他们怀有个人抱负，但是苦于乡村没有供他们施展才能的地方，于是他们不得不离开自己的父母和小孩投奔于可以让自己施展才华的城市。而茶乡旅游将一系列的现代生活方式和发展机会投放到乡村，用现代化的管理方法来发展旅游经济，这是进一步缩小城乡差距的重要措施。在茶乡旅游构建中，有更多的发展契机和平台留给了年轻人。比如，在过去景点门票的收取都是利用现金支付，而随着支付宝、微信等第三方支付手段的畅行，现代的景点门票收取方式直接换成了扫码支付。但是，常年生活在乡村里的人们对这些第三方支付平台并不熟悉，甚至很多人的手机还是很久以前的老人机，对现代化的支付方式完全陌生，这就需要生活在城市里的年轻人投身于乡村发展，以适应现代旅游的发展要求。城市里的年轻人是紧跟潮流，最快获取流行资讯的群体，他们曾经离开家乡也是迫于生活的无奈，现在如果乡村有了这么一类可以满足他们所需的岗位，部分年轻人可能会被吸引而回到自己的故乡，为乡村经济的发展贡献自己的力量。这么一来，有更多年轻的人才被吸引到乡村并且留下来。并且这些人由于自己的父母和孩子也都在家乡，所以也不容易轻易离开自己的岗位，对茶乡旅游产业的发展而言降低了岗位的流动性风险。

2 目前茶乡旅游发展存在的问题

2.1 茶乡生态环境遭受到摧毁

在茶乡旅游项目开发过程中，开发商片面追求自身利益，生态保护意识淡薄，导致茶乡生态环境遭受严重摧毁。自然资源都是有限且不可再生的，部分茶乡旅游开发商为了以微小的投资换取巨大的回报，千方百计满足游客的各种需求，对自然植物滥砍滥伐，为了不影响旅游开发区的美感而肆意捕获和屠杀野生动物，从而造成茶乡生态失衡，最终使得茶乡自然环境遭受不可逆转的损害。更严重的是，茶乡旅游的发展构建过程中需要搭建一系列与项目相关的旅游设施，比如，修建公共厕所需要疏通水道、为了方便旅客游玩需要新建水泥路、为了营造趣味的旅游环境需要构建游玩设施等等。而这些旅游相关设施的构建少不了要砍伐树木、焚烧废品，这对乡村带来的危害首先会体现在自然资源的破坏上，其次由于自然资源遭受破坏，茶乡居民的生活环境质量也会被降低。茶乡居民人口中中老年人偏多，他们的身体状况较年轻人稍差，他们需要在健康的自然环境中维持身体的健康。茶乡旅游项目的开发如果不注意保护茶乡生态环境，任由其破坏，在短期内不仅破坏自然环境、间接威胁到茶乡居民的身体健康，而且从长期发展上看，是违背我国可持续性发展国策的，最终茶乡旅游也会因此而变得萧条。

2.2 缺乏具有特色的文化内涵

旅游的首要目的是为了放松身心，享受生活的乐趣。因此，很多旅游开发商都会将旅游的重心放在游客体验上，而这样反而缺失了旅游文化的内涵。一般层次的旅游乐趣包括观光、钓鱼、品茶、下棋、闲聊、赏花、观看茶艺表演等等。这些属于大部分旅游的常规项目。而茶乡旅游毕竟是一种文化旅游活动，如果只是追求一般层次的旅游乐趣，就缺失文化旅游的意义了。真正有内涵的旅游往往是彰显文化精神的。比如，在茶乡旅游项目中，如果只是带着游客品茶和游览茶园，那么此处的茶乡旅游与别处的茶乡旅游就没什么不同，很难建立自身的文化旅游品牌。但是，如果茶乡旅游开发商能够深入了解区域文化和当地的风土人情，将当地的特色融入到旅游项目中，让游客在旅游过程中真正能够了解和认识世界的另外一面，从而有所收获，那么游客对茶乡旅游的印象将会特别深刻。这些游客在回到城市后，当与朋友分享自己的旅游体会时，会特别记得这种区域茶乡旅游经历，从而让更多的人对茶乡旅游产生向往。缺乏文化特色的茶乡旅游还容易让游客对茶文化旅游产生倦怠心理，尤其是当茶乡旅游被认定为是茶文化旅游的新生势力的时候，部分游客可能会对我国的茶文化旅游有了失望和不满的心理。

3 乡村振兴战略背景下茶乡旅游的发展策略

3.1 发展可持续性的茶乡生态旅游

乡村经济要想得到振兴就一定要走一条可持续性发展道路。部分茶乡旅游开发商为了逞一时之快，不顾及茶乡的自然环境，在短时间内可能会吸引大量的游客，获取巨大的利益。但是这种以破坏自然环境为代价的做法并不能持久，终有一天，当自然资源被完全破坏，开发商再也无法利用自然资源来吸引游客时，茶乡旅游仍然会以失败告终。因此，发展可持续性的茶乡生态旅游既是可持续性发展原则的要求，也是乡村振兴战略的要求。很多游客之所以会选择茶乡旅游，绝大部分原因就是看中了茶乡旅游的自然环境，自然环境是茶乡的最大魅力和优势，因此，茶乡旅游必须以保护茶乡自然生态环境为基本前提。比如，茶乡旅游开发商在发展旅游项目的问题上应该转变传统思路，将开发的侧重点放在挖掘茶文化的价值上，而不是一些闲散的乐趣上。甚至于，茶乡旅游可以专门开设保护茶乡生态环境的课题，唤醒游客的生态保护意识，将游客集中起来一起为保护茶乡生态奉献自己微薄的力量。

3.2 创新茶乡旅游形式，树立茶乡旅游品牌

不同区域的茶乡都有各自的区域文化，受自然环境的影响，不同区域的茶乡文化都带有各自独特的魅力。茶乡旅游开发商在对茶乡旅游进行规划之前，应当充分了解和研究当地茶乡的文化并进行深入的挖掘，从而在茶乡旅游项目开发中做到创新。自古以来，乡村旅游的创新往往难在文化服务和产品上。而茶乡旅游要想克服这类难题，最有效的解决途径就是开发茶文化主题项目，展现茶乡居民的人文风情。在电视上，我们容易发现一些乡村题材的电视剧和电影往往更能够深入人心，这是因为乡村人身上保留着人类质朴和真诚的品质，所以人们很容易被情节和人物打动。因此，如果茶乡旅游抓住茶乡居民生活的特点，将茶乡生活利用视频、表演和音乐结合的方式，专门成立茶乡主题栏目，向游客展现丰富的茶乡生活和真情实感，这是茶乡旅游的一种创新，也丰富了茶文化的内涵。更重要的是，这样的举措将在一段时间内可以帮助茶乡旅游成立自身的旅游品牌，与其他文化旅游有所区别。