校企合作“导师制+学徒制”培养畜牧专业人才的应用

王小平

（内蒙古鄂尔多斯生态环境职业学院 017000）

1 “导师制+学徒制”育人模式

根据国务院相关职业教育的发展决定，职业教育的组织开展，旨在提升劳动者素质，旨在为服务现代化企业建设而努力，以期加强职业教育与现代企业生产之间的密切联系。推行“导师制+学徒制”的育人模式，是响应发展现代职业教育的改革先行，具有广阔的发展前景。

该育人模式呈现以下特点：（1）职业生涯规划发展目标明确。（2）课堂教学与实践动手呈现同一性。（3）更有利于理论用于一线实践的探索尝试，所学到的内容更加实用、高效。

传承传统师傅带徒弟的学艺模式，通过师徒间的授徒契约模式缔结牢固的师生关系，能出自责任心的角度出发，实打实的将“手艺”传递给学生。在此基础上推行“导师制”“学徒制”的双轨培养模式，一方面，用“导师制”教学推广，增强学生理论基底的掌握程度。另一方面，用“学徒制”实践推广，提升学生实践动手的操作能力。

该种教学模式实现了企业培训与学校教育的交替进行，在校以理论学习为主，在企业以实践培训为主，完美实现理论教学与实践操作的结合，大大提升培养人才理论素养和实践能力。

2 校企合作“导师制+学徒制”创新培养畜牧专业人才的应用

2.1 模式推广

2.1.1 “导师制”专项教学

遴选校内专业指导教师时以经验丰富、责任心强的一线专业教师为主。通过综合考核选聘，聘用“养禽导师”“养猪导师”“养牛导师”等。学生与导师的互接关系是“双向交流”的过程[1]。一则，学生根据职业生涯规划目标选导师。二则，导师根据学生日常成绩选择学生。学习的专业理论由导师发布任务，学生结合自身理论和技能学习专业知识。

2.1.2 “学徒制”技能培训

专业素质水平高、专项技能突出的专家和技术能手是保证“学徒制”学员技能培训规范化运行的关键。为此，学生身在实习单位，要遴选技术水平高、热衷专业人才培养的专家和技术能手，做定岗实习学生的学艺师傅。通过这种手递手的学艺技能培训，提升学生的一线实践能力[2]。学校指导企业成立专业的学徒管理方案，能更好保护学徒的切身利益。同时，要根据工作实际需要，合理分配学徒工作岗位，合理安排学习的具体任务。

2.2 相关工作建议

2.2.1 深入企业发展人才需求调研，针对性优化在校教学课程

在认真进行人才需求调查的基础上，根据技术技能型人才的培养特点，从职业岗位能力分析入手，确定相应知识、能力和素质结构，突出职业教育的能力培养，优化课程结构，建立以能力培养为主线的课程体系。根据不同的就业岗位及不同的就业需求设置不同的教学模式。近年来，各大畜牧兽医学院都在积极争取与畜牧行业各大企业签订“订单”培养协议，同时，根据企业发展的实际需要成立专门的特色订单班。订单班与其他班级的授课内容有所不同，主要体现在此班的授课内容多侧重于养猪、牛与猪、牛病防治方面，而且针对性开展专业讲座培训。在基本保证知识系统性的前提下，本着“必需、够用”的原则删旧增新，精选教材内容，体现针对性，突出应用性[3]。

2.2.2 组织学生深入企业定岗学习，不断提升学生的实践能力

畜牧兽医人才的培养归根结底离不开企业实践的“沃土”。为此，应利用好寒暑假这段时间，有目的地安排学生与实习单位见面、洽谈，指导学生选择适合自己的工作岗位。此外，在保障学生实习权益方面，学校、教师、学生、家长都要参与其中，为此签订暑期定岗实习协议，明确在定岗单位的工作待遇、加班待遇、轮岗要求、劳动保险、事故责任、师傅职责等，从各方面优化以确保实习学生的根本权益。

2.2.3 “导师”与“师傅”评价相结合，做好对培养人才的综合性评价

该模式培养的人才，评价应是“导师”与“师傅”综合评价的结果，根据相关专业课程教学的标准要求、相关岗位定岗实习的职业资格要求，共同完成对学生评价工作。课程评价以学分制体现在每门课程。实习评价以实习过程、职业素养、实习记录、报告总结等综合评价。该评价模式基本很好完成专业知识与动手实践能力的综合评价。

3 体会总结

综上所述，当前大力发展职业教育的大背景下，“导师制+学徒制”的人才培养模式更加利于完善和灵活用人机制，为今后畜牧兽医专业的人才培养势必会提供最大的帮助。