澳洲淡水龙虾人工繁育技术

钱伦 ，王雯婷 ，钱豪杰 ，周家升

（1.浙江省海宁市水产技术服务站，浙江 海宁 314400；2.海宁市鸿海养殖有限公司，浙江 海宁 314400）

澳洲淡水龙虾是一种极具推广潜力的水产新品种。目前，因人工繁育的苗种数量较少，市场供不应求。海宁市水产技术服务站和海宁市鸿海养殖有限公司通过多年生产实践，掌握了较成熟的澳洲淡水龙虾人工繁育技术。海宁基地育苗大棚面积1 500 m2，2018年投放亲虾2 250 kg，人工繁育澳洲淡水龙虾虾苗380万尾，总产值266万元，利润139万元，经济效益显著。相关技术总结如下。

1 前期准备

1.1 育苗设施

使用钢制骨架结构搭设保温大棚，采用锅炉、太阳能或空调等加热方式，温度控制在30℃左右。池中铺设钻孔塑料管，采用充气机增氧，并配备排灌设施。单个水泥池面积24 m2，深度100 cm、蓄水70 cm。

1.2 池体消毒

培育池在亲虾放养前10～15 d进行消毒，用聚维酮碘溶液消毒池体，使用浓度为5 mg/L。

1.3 进水

培育池在虾苗放养前2～3 d进水，水位70 cm。进水时必须严格用100目筛绢网过滤，用聚维酮碘溶液消毒水体，用量为1 mg/L。

2 亲虾培育管理

2.1 亲虾选择

亲虾要求四肢完整、甲壳明亮、身体强壮、健康、活力好，雌虾个体质量80 g以上、雄虾个体质量130 g以上。

2.2 亲虾暂养

11月中旬亲虾入池暂养，暂养密度45尾/m2，雌雄比2：1。入池后用聚维酮碘溶液消毒，用量为1 mg/L。池内用瓦片搭建人工巢穴，搭建密度每平方米水面5块瓦。

2.3 饲养管理

日常采用配合饲料和动物性饵料，6：00投喂配合饲料，投喂量按虾体质量5%；17：00投喂动物性饵料，投喂量按虾体质量5%。每隔3 d投喂1次植物性饵料，如南瓜、番薯、玉米，投喂量按虾体质量15%。

2.4 水质管理

种虾池水温控制在18℃。保持池内水质良好，2～3 d换2次水，每次换水量30%左右。池水保持溶解氧4 mg/L以上、氨氮0.8 mg/L以下、亚硝酸盐0.06 mg/L以下。

2.5 病害防治

每10 d用溴氯海因消毒水体，用量为10 mg/L；并在饲料中拌入2‰～3‰的五黄粉复合粉剂、Vc。

3 催产

2月初开始催产。水温逐渐升至25℃，每天升温幅度不超过2℃。加大投饲量，在平时投喂量基础上增加20%。

4 交配产卵

严格控制人为干扰，投饲等日常操作尽量快速，保持棚内较暗光线，让虾自然交配。

5 孵化管理

5.1 孵化池

挑选空池作为孵化池，水位及水质条件同亲虾培育。池内用2 cm左右孔径的塑料筐作为孵化箱。孵化箱长40 cm、宽20 cm，每平方米水面放3个。

5.2 挑选抱籽虾

水位降至10 cm，用网兜轻轻将抱卵虾捞出，转移至孵化箱中进行孵化。放养密度每平方米水面45只。

5.3 孵化

等卵全部脱落后，将亲虾移出孵化池。

6 幼体培育

6.1 水质管理

水位及水质条件同亲虾培育。

6.2 投喂管理

幼体孵化后至第7天投喂丰年虫，每天投喂2次，5：00和17：00各投喂1次，每次投喂量按每平方米水面80 g。从第8天开始投喂澳洲淡水龙虾专用开口料，每天投喂2次，5：00和17：00各投喂1次，每次投喂量每平方米水面300 g。

6.3 病害防治

每10 d用溴氯海因消毒水体，用量为10 mg/L。

6.4 出苗运输

幼体培育12 d后即可出苗销售。出苗时，水位降至10 cm，用网片捞取虾苗。捞取的虾苗用塑料袋充氧包装，密度为每袋2 000尾。长途运输外加泡沫箱和冰块，运输时间不能超过24 h。