南美白对虾亲虾的培育与管理

○黄明哲



南美白对虾亲虾的培育与管理

○黄明哲

近年来，南美白对虾的养殖在我国取得了突破性进展。在南美白对虾亲虾培育过程中，亲虾催熟是培育健康虾苗的关键。通过对亲虾开展人工促熟培育将在生产中获得高质量的幼体。

南美白对虾原产于太平洋西海岸至墨西哥湾中部。是世界养殖产量最高的三大对虾之一（其它两种为斑节对虾和中国对虾）。南美白对虾于20世纪80年代末引入我国，得到大规模的推广养殖，占我国对虾养殖总产量80％以上，现已成为我国主要养殖品种。近年来，亲虾在国内已连续繁殖多代，近亲繁殖不断加剧，种质明显退化，暴发性病害流行，严重影响对虾养殖的经济效益。因此必须从原产地重新引进南美白对虾亲虾，恢复南美白对虾的优良性状。

1　亲虾的选择与培育

1.1亲虾的选择:南美白对虾亲虾来自美国夏威夷，选择健壮无病，体表光洁，活力强，体长14cm以上，雌雄比例为1∶2的SPF对虾。

1.2亲虾的培育

1.2.1亲虾培育室：采用在室内建造水泥结构的促熟培育池，室内上方设置遮光帘以调节光照强度。

1.2.2亲虾培育池：亲虾培育池面积为20-30m2，水深1m。设置加温管，水温保持28-29℃，盐度30-35，pH8-8.3，溶解氧保持在5mg/L以上。

1.2.3亲虾暂养：为更好地预防白斑综合征病毒和桃拉病毒的感染，建成独立的养成系统养殖亲虾。

1.2.4亲虾促熟培育

1.2.4.1亲虾密度、促熟：亲虾的培育密度为15尾/m3，雌雄性比1∶2。采用“镊烫法”摘除雌虾单侧眼柄促熟，手术剪刀在酒精灯上灼烧清毒后，迅速在虾的眼球后柄处将眼剪除。为了便于区分，眼柄剪除雄左、雌右。

1.2.4.2日常管理

光照强度：光照小于100lx，每日光照周期为自然节律。

饵料与投喂：以新鲜鱿鱼、鲜牡蛎肉、活沙蚕为主，投喂少量人工配合饲料。较大的贝类、鱿鱼等，投喂前应切成小块，各种新鲜饵料至少用海水清洗两遍。每天投喂饲料3-4次，日投饵量为亲虾体重的20％左右。投喂量应根据具体情况灵活调整。在投饵后2小时有较多残饵，则要减少投饵量，投饵后1小时内已全部吃光，则要适当多投一些。

换水：进水前，首先要对水质进行检验，只有达到标准的水质才能进行换水。换水时虹吸出粪便与残饵，及时清除蜕壳与死虾，日换水量为30％-50％。

充气量：中等充气量，以后逐步加大充气量，充气要均匀，无死角。加热管处一定要设气石或气排，密切地注意各池的充气状态，随时调整合适的程度。特别换水后，池水在低水位时，要适当减少充气量，避免池底泛起。

2　亲虾的交配与产卵

2.1亲虾交配：每天上午在促熟池挑选性腺成熟的雌虾，放入雄虾培育池，让其自然交配。正常交配方式是，分为四个步骤：雄虾追逐雌虾；雄虾由雌虾腹下从尾部向头胸部靠近；雌雄平行游动；雄虾翻转身体抱接雌虾，排出精荚，精荚贴附在雌虾第4-5对步足之间。

2.2产卵：在安静、黑暗、水质良好的环境中，经7-15天的培育，当雌虾卵巢发育至V期（头胸甲至身体背面有明显的橘红色卵巢腺）；雄虾第五步足基部外侧有一对白色的精荚，立即用抄网捕出，放入产卵池交配产卵。

2.3结果：在亲虾的促熟培育阶段初期，投放南美白对虾亲虾2000对，至当年育苗结束后，剩余雌虾1850尾，雄虾1776尾，经统计，雌虾成活率为92.5％，雄虾成活率为88.8％。每尾雌虾产卵4-5次，每次产卵量保持在30万粒左右，孵化率在80％左右。

3　问题与讨论

3.1南美白对虾亲虾来源混乱，有的养殖户使用劣质的近亲繁殖种苗，种苗质量问题越来越多，如病害频发、生长速度缓慢、成活率低等。因此，对南美白对虾进行遗传改良，培育出具有生长迅速、抗逆抗病等优良生长性状的新品系，是当前对虾养殖业的当务之急。

3.2海洋生态环境的恶化，养殖户缺乏规范化预防措施，亲虾病害逐渐增多，在育苗过程中滥用抗生素，造成海洋环境受到污染。因此，提高亲虾生产的良种化、健康化和采用生态化育苗技术，有效减少育苗过程中药物的使用，对种苗业的可持续发展具有重要意义，且有利于保护海洋生态环境。

3.3养殖户为节省成本，只投喂人工配合饲料而不投喂优质鲜活饵料，导致出现亲虾体质下降，交配率低,产卵质量差，幼体发育畸形、成活率低。实践表明，亲虾投喂新鲜的高蛋白动物性饵料，如贝类、墨鱼、鱿鱼和沙蚕等，可以满足亲虾性腺发育要求，增加亲虾免疫力。

(通联：362200,福建省晋江市青阳街道永泰路31号晋江市海洋与渔业局电话：13559531000)