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惠氏全系列妈妈营养品首次亮相

来源：中国食品报

惠氏营养品携一系列新成果二次亮相进博会。据了解，此次惠氏首次亮相的全系列妈妈营养品，包括曼多能多种维生素矿物质片、藻油DHA以及益生菌等。

在首届进口博览会上，惠氏营养品和爱尔兰食品局签署了价值200亿元人民币的合作备忘录。进博会之后，惠氏营养品隶属的雀巢集团在爱尔兰投资2700万欧元，成立全球研发中心，大力支持惠氏营养品旗下启赋全系列科学配方研究。

“中国市场的不断开放和健康成长促进了惠氏营养品的迅速发展。以惠氏跨境电商业务为例，截至目前，整体销售较去年同比增长35%，其中婴幼儿配方奶粉增长72%。”惠氏有关人员如是说。

山东食用菌棒前三季出口全国第一

来源：中国食品报

今年前三季度，济南海关共检疫出口食用菌棒1681批，4.43万吨，共计2.3亿元，出口约占全国56%，居国内第一位。据了解，食用菌棒是长满食用菌子实体的棒状培养基，经过冷藏运输到国外后，在适宜条件下就能生长出香菇、平菇、杏鲍菇等新鲜食用菌。与直接出口的新鲜食用菌相比，其具有耐储存、耐长距离运输、合理规避国外技术性贸易措施等优点。山东七河生物科技股份有限公司国际业务部颜经理介绍说：“没有出菇的菌棒从外观看来犹如一个麦麸豆皮裹成的硬棒子，看不出蘑菇的样子，等到雪白的菌丝覆盖基质后，‘山东味儿’的香菇就能长出来了。”

为促进菌棒出口，济南海关协助企业建立健全管理体系，顺利获得ISO22000、GLOBALGAP等体系认证；简化注册登记手续，优化通关环境，加快审批速度；深入推进放行模式改革，实现出口零等待，优化企业分类管理，按类别降低抽批比例，进一步压缩出头整体通关时间，降低企业成本；打破国外技术性贸易壁垒，帮助企业开创“国内发菌、国外出菇、鲜菇就地上市”的商业经营新模式；加强关企合作，提升产品质量，帮助企业建立以HACCP原理为基础的全流程质量控制体系，提高病虫害防治和有毒有害物质控制水平，提升产品国际竞争力。截至目前，仅淄博出口的菌棒，就占到韩国市场的40%、日本市场的50%、美国市场的60%。

韩国研发出食用昆虫蛋白质提取新技术

来源：中国食品报

日前，韩国农村振兴厅研发出一种蛋白质提取新技术。这种技术主要是可以将从食用昆虫双斑蟋中提取的蛋白质成分，浓缩后作为食品原料使用。

为了提高食材的耐贮性和成分含量，这一技术先去除双斑蟋内的脂质成分，再用蛋白质水解酶进行处理，在适当温度下浓缩后干燥制成粉末。该蛋白质粉末的蛋白质含量比较高，经过水解后，粉末能完全溶于水，所以可应用于多种食品。

韩国农村振兴厅就此次研究结果申请了专利，并研发出用上述材料生产果冻、羊羹、巧克力、饺子、汉堡排、饮料等的生产烹饪方法和试制品。

冰岛三文鱼进入中国市场

来源：中国食品报

近日，冰岛三文鱼养殖公司Arctic Fish开始向中国出口三文鱼。5年前，冰岛和中国签署了一项自由贸易协定。挪威皇家三文鱼负责该产品在中国的分销和销售，中国是三文鱼行业的一个关键市场。

此前两国之间从未进行过水产养殖产品的贸易。因此，该公司要想开始出口养殖三文鱼，需要通过一系列认证和注册。在过去的5年里，该公司一直在审批中。该公司主管Petursson说：“这是一个漫长的准备过程，我第一次作为冰岛外交部代表，代表水产养殖协会参加2014年6月冰岛和中国签署的自由贸易协定谈判。”

Petursson表示，在中国驻冰岛大使馆和冰岛食品兽药管理局（MAST）等各方的共同努力下，如今，Arctic Fish鱼类产品终于获得了正式注册，三文鱼产品将通过航空运输送到中国人的餐桌上。

我国油茶产业产值逾千亿

来源：人民日报

本报北京11月14日电 目前我国已有油茶林面积6700万亩，年产茶油量约60万吨，2018年全国油茶产业总产值达到1024亿元；我国将加大对油茶产业发展的支持力度，力争到2025年，我国油茶种植面积达到9000万亩，茶油产量达200万吨，产值提升到4000亿元。

国家林业和草原局局长张建龙在全国油茶产业发展工作会议上介绍：近年来，我国加快推进油茶产业发展，10年间我国油茶种植面积增加2000多万亩；累计完成低产林改造1500多万亩，油茶良种使用率达到95%；全国参与油茶产业企业已达到2523家、油茶专业合作社5400个、大户1.88万个，建立茶油系列品牌700多个。油茶是世界四大木本油料植物之一，也是我国很多贫困地区的传统产业，有173万贫困人口通过油茶产业实现增收。茶油被誉为“东方橄榄油”，是国际粮农组织首推的卫生保健植物用油，其高温稳定性更适合中国人的饮食烹饪方式。

澳优新品发力成人奶粉市场

来源：中国食品报

澳优乳业系列新品发布仪式在进博会期间举办。新品包括有机孕产妇奶粉、有机成人羊奶粉以及4款营养品等，有关专家表示，澳优的产品结构已趋于多元而合理，从婴配奶粉、儿童奶粉向成人奶粉迈进，澳优正在形成新的营养健康品牌。

澳优表示，成人作为社会主力，对于营养的补充至关重要。此次推出的成人羊奶粉产品，主要包含两大核心系列：益生菌+益生元配方羊奶粉与高钙富硒配方羊奶粉。值得一提的是，这两款产品原辅料均采用了与婴配粉相同的生产标准。

进博会不仅为许多国家和企业搭建了进入中国的平台，同时也为中国企业和消费者实现“买全球、惠全球”。据了解，在第一届进博会上，澳优发布的佳贝艾特和悠蓝两款新品市场销量实现40%增长。