封面解读

苹果新品种——巴克艾

巴克艾是帝国嘠拉的芽变品种，美国2015年5月从意大利引进。果实8月上中旬成熟，平均单果重180g。果面深宝石红色或具条纹，圆或短圆锥形，果肉白至淡黄色，口感清脆多汁，酸甜适中，肉质细腻；果实硬度大，与普通嘎拉相比，巴克艾果实硬度大1～2kg/cm2、糖度高1%～2%、着色早1周、风味浓，耐贮存、着色好。普通冷藏至12月，气调冷藏至来年3月。巴克艾树势中庸、易成花，顶花芽坐果率90%以上，腋花芽亦可坐果，丰产稳产。授粉树金冠、富士、密脆。定植当年有少量挂果，第2年666.7m2产量800kg。对赤霉病和溃疡病有一定抗性，适应能力强。