圆葫1号特早春高产高效设施栽培关键技术

王俊杰

导读：特早春设施栽培通过提早播种期，实现提早采摘雄花、嫩瓜上市期及提高商品价值，从而提高种植效益。通过特早春的增效因素分析和设施栽培的关键技术介绍，为圆葫系列品种及其他西葫芦的种植农户提供科学的种植依据。

圆葫1号是衢州市农业科学研究院采用美洲南瓜与印度南瓜远缘杂交，经定向选择而育成的新型南瓜品种，2010年12月通过浙江省农作物品种审定委员会审定[1]。龙游县2011年引进试种，表现出早熟、单性结实率高、连续结瓜性好、产量高、品质佳、效益高等特点。之后面积逐年增加，现在龙游县的西葫芦种植以圆葫1号等系列品种为主，西葫芦早青一代逐渐被替代。

圆葫1号春、夏、秋三季都可以种植，采用设施可以实现早春季、秋延后栽培，达到周年生产，满足市场需求。龙游县王正伟家庭农场从2013年开始种植圆葫1号，一般早春种一季，每年产量在52 500 kg/hm2左右，市场嫩瓜平均价格在 2.6～3.0元/kg，效益136 500～157 500 元/hm2。

近2年，考虑到市场因素，王正伟家庭农场改变了种植思路，采用特早春设施栽培，播种时间提早20～25天，效益大幅增长，2018年特早春设施栽培面积0.33 hm2，产量67 500 kg/hm2，市场嫩瓜平均价格是4.4元/kg，产值 29.7万元/hm2，同时采摘雄花（20朵/株）27万朵/hm2，每朵 0.35元，计 9.45万元/hm2，合计产值 39.15万元/hm2，成 本（包括人工费）3.75万元/hm2，利润达35.4万元/hm2。

由此可见，由于特早春设施栽培提早了播种时间，相应地提早了雄花和嫩瓜的上市，市场价格高，最终种植效益也随之提高。现将特早春设施栽培的高效原因分析和高产关键技术介绍如下。

1 高效因素分析

1.1 提早上市，价格大增

一般早春季栽培的播种时间是12月下旬或次年1月上旬，而特早春的播种期是12月上旬，提早20～25天，育苗和苗期通过二棚或三棚等加温和保温措施，使生长不受影响，嫩瓜采摘上市提早15～20天，此时价格很高，在早春季的嫩瓜上市之前的平均价在8～10元/kg，中后期的嫩瓜价格也同早春季的一样，早期也较高，一般平均价格在6～7元/kg，后期随着市场上大量的嫩瓜上市，价格下降很快，5月中下旬的价格只有2.0～2.6元/kg。

1.2 雄花增多，效益倍增

特早春栽培移栽后采用三棚，之后采用二棚，保温性能好，2月中旬就有雄花可采摘上市，市场价格也很高，一般在0.4元/朵；之后随着气温的升高，都有雄花可摘，每株全生育期可采摘雄花20朵以上，平均价格在0.35元/朵。

1.3 延长瓜期，高产稳产

由于特早春栽培都采用设施，前期保温性好，嫩瓜采摘提早，随着气温升高，小棚和中棚逐渐撤除，最后一批采摘也同早春季相似。因此，全生育延长，嫩瓜采摘期也相应延长，稳产得到保证，管理到位就可实现高产。

2 高产关键技术

2.1 适期早播，培育壮苗

播种期在12月上旬，采用三棚一膜或二棚一膜或大棚电热温床营养钵育苗[1～3]。育苗期间要注意保温、保湿、增光，温度高时要揭开棚膜两头降温、通气、喷水，促进苗茁壮生长。

2.2 适龄定植，密度合理

翌年1月上中旬选择晴暖天气定植，苗龄35～40天。特早春设施栽培要考虑搭建小拱棚和中棚，种植密度不能太大，一般在12 000～15 000株/hm2，便于农事操作。

2.3 施足基肥，及时追肥

翻耕前施足基肥，每1 hm2施用有机肥30 t+三元复合肥750 kg；嫩瓜开采后，每采摘1～2次，施用冲施肥 105～120 kg/hm2，确保植株生长对 N、P、K 及各微量元素的需求。

2.4 搭棚增温，提早上市

移栽当天搭建好小拱棚和中棚，促进植株生长，提早雄花和嫩瓜的上市。随着气温的升高，在第一次采摘雄花时拆掉小拱棚；到3月中下旬拆除中棚，有利于通气和农事操作。

2.5 摘除老叶，减轻病害

西葫芦叶片大，相互遮光严重，病叶、残叶及失去功能的老叶要及时摘去，增加植株间通风和透光，减轻病虫害的发生[1]。

2.6 病虫早防，避免蔓延

主要虫害有蚜虫和白粉虱；主要病害是白粉病和灰霉病等。按照“预防为主，综合防治”的植保方针，采用以“农业、物理、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化治理原则。

2.7 及时采收，提质增效

雄花开花当天采摘，嫩瓜质量达到350～450 g及时采摘，确保花和嫩瓜的质量和食用品质，提高商品附加值。尤其是头批瓜更应及时采收，有利于后续结瓜[1]。