提升产品力 抓好发展之根本

余文君

当今，消费者对于厨房电器的需求与以前的概念不可同日而语。从行业的走势来看，整体厨卫产品的销售结构已经发生较大的变化和调整。比如，传统的烟机灶具在智能化的应用、吸净率、噪音控制等功能上会有迭代提升的空间，但此部分的空间目前已经不大。加之传统的烟灶产品在一二级城市，除部分换装及以旧换新的需求以外，新装用户的需求已经比较少。但是在三四线城市，还是以传统的烟机灶具为主要产品，厨电产品的渗透率还远远不够，品牌企业足够大的可拓展空间。

而从渠道走势上来看，目前各品牌在一二级市场均采暖相对保守的策略，不会做大规模的渗透和投入，重点都在往下一级市场渗透。而次发达地市的房地产正在兴起，品牌商对于这些次级市场的渠道网点开发及覆盖会更为集中。加之，得益于电商发展推动，不仅让过去的一些安装问题、服务问题通过各种方式得以解决，而且对于培养消费意识也起到很大帮助，消费者对于厨电的品牌意识更强。

另外就是自建渠道和建材渠道的发展，整体行业的营销都在前置。尤其是家装渠道，以前的家装渠道发展并不规范，而通过互联网家装业的发展，有资本的参与推动，各种互联网家装渠道的发展，使得整体家装渠道无论是货品的区域保护，还是价格体系的保护，都不似以前那么乱，很多品牌借建材家装渠道，也實现了较高的增长率。

发挥三四级市场的承上启下作用

整体来看，今年卫浴、净水、厨电的形势不容乐观，很多小企业倒闭，但对长虹来讲，却是一个机会。因为，整体市场竞争环境的变化，使得行业出现结构性增长，自身的产品结构和渠道结构的分布差异，也会造成企业增长的幅度不同。而近两年，在三四级市场，消费者对长虹厨电的认可并不断提升。客观来讲，长虹品牌最重要的影响力就是三四级市场，而在三四级市场有着深厚的品牌根基，使长虹即可以进一步往一二级市场走，又能够又乡镇市场不沉，这也是为什么很多品牌都下滑，长虹却没有出现很明显下滑的重要原因。

长虹厨电成立于2013年，当时，并不能说是好时机。因为，自2013年起，国内的房地产就已经在走下坡路，政府开始各种的限购，发展至2017年，到达一个最为严格管理的阶段。但自进入厨电领域以来，长虹厨电就一直增长，最近几年不仅是将重心都放到了三四级市场，同时也在产品线的调整做相应的准备。自2016年开始，长虹再次做出战略调整，全国所有卖长虹电器的渠道资源逐步整合资源。从长虹体验馆的建设开始，把彩电、空调、厨卫净水等产品全部都纳入至综合的体验店当中，给厨电销售带来了较大的增长。

以智慧厨房撬动一二线市场

尽管这两年城市市场的日子比较艰难一些，但未来，中国的市场一定会在城市市场。客观来讲，中国城市消费者的消费水平并不低，关键在于企业能不能推出让他心动的产品，能真正满足他需求的产品，如果有了这样的产品，才能够成功。所以，在不断强化对三四级市场的巩固和完善当中，长虹也在加紧布局一二线市场，并将抢占这一市场的主力产品定位在智慧厨房。自2016年开始，长虹就首推智慧厨房，利用整体集团的智能体系研发队伍，打通智慧厨房。

当前，国家也在推动智慧城市、智慧家居，在整体家居环境当中，厨房内的电器数量最多。长虹在2016年提出智慧厨房概念时，就将冰箱、电视、烟机连起来，通过语音控制，大屏显示，可以告诉消费者家里有什么食材，推荐吃什么菜，告诉消费者怎么做，让用户在厨房做自己想吃的东西是很高兴的一件事。而智慧厨房通过完全的语音控制，由长虹自己的云端来控制，从这一点把厨电产品的智能化技术做一个升级，通过智能技术的升级，进一步跟上行业一线品牌的发展步伐。

提升产品力抓好发展之根本

中国的市场很大，渠道也很多，一二级市场趋于高端化消费，而厨房又是油污重地，很难清洁，基本上8～10年消费者才会重装厨房。长虹同时拥有独立品牌化运作的家政公司，可以帮消费者上门做家 电的清洗服务，在服务的过程中，就可以产生很多的商业机会，将包括洗碗机、净水机在内的很多新产品推荐给用户。而专业服务品牌的保障，又能够帮助用户解决新买电器与原有厨房不匹配的问题。

所以，从长虹来看，我们对市场非常看好，中国市场很大，不怕进入市场慢半拍，只要企业把产品做好、渠道建好、服务做好、安装做好，把握住市场大趋势，巩固企业发展的根本就有机会。比如，长虹从2015年开始启动净水机产品，当时面向三四级市场的净水器成本基本是几百元，而长虹的成本达到一千多元。在2016年净水产品线成熟后，公司马上就搭建渠道，2016年底，净水产品就实现1000多万元的销售规模，2017年的销售规模达到7000多万元，而今年几乎能够再次翻番。

当然，长虹对于厨电产品的操作还在不断学习当中，也在不断的调整。比如，以前净水和厨电产品是分团队，分渠道操作，2018年进行了整合，但分产品独立考核。

对于品牌商来讲，一定要抓好根本，这一根本实质就是能够得到消费者认同的产品，提供给消费者更好的产品体验，解决他们所担忧的问题，无论是水质健康问题，还是环境舒适度的问题等，切实去解决消费者的实际问题，就能够得到消费者的认可。（责编 连晓卫）