农作物秸秆的加工处理和应用分析

摘 要：农作物秸秆是农业生产的必然产物，它扮演着非常重要的作用，我国每年生产的农作物秸秆都被充分的应用，是十分宝贵的资源。水稻，玉米，烤烟是我们这边的主要经济作物，注重对水稻秸秆，玉米秸秆以及烤烟秸秆的加工处理具有非常重要的意义，在充分利用资源的同时也改善了生态环境，为促进现代农业的可持续发展奠定坚实的基础。

关键词：农作物秸秆；加工处理；应用分析

我国是农业大国，因此农作物秸秆资源是非常丰富的，但是目前我国对农作物秸秆的利用效率非常低下，没有找到科学有效的加工处理方式，大多数农作物秸秆都被浪费了。在很多农村地区，农作物秸秆最主要的处理方式就是作为燃料进行焚烧，但是秸秆作为燃料这一处理方式会造成环境的污染，严重影响了生态的平衡。积极探索和研究农作物秸秆的加工处理方式具有非常重要的意义，有效的利用农作物秸秆不仅可以促进畜牧业的发展，还能促进农村产业结构的调整，有效提高社会效益和生态效益。

一、农作物秸秆的加工处理方法

目前农作物秸秆最常见的应用就是牲畜饲料，因此本文主要从牲畜饲料入手对农作物秸秆的加工处理方式进行了分析：

1.物理处理方法

（1）切短和揉碎。对农作物秸秆进行切碎是目前使用得最多的处理方法，除了焚烧以外，对秸秆进行切碎利用是非常有效的方法，一般来说玉米秸秆是使用得最多的，将玉米秸秆切短和揉碎可以喂养牛羊，这是对秸秆的充分应用，牛羊食用切短和揉碎的玉米可以减少能量的消耗，保持体力。

（2）蒸煮处理。蒸煮农作物秸秆也是比较常用的方法，但是这一处理方法存在很大的弊端就是浪费原料，一般蒸煮过的农作物秸秆作为动物饲料口感更好，牲畜更容易消化，很多私人养殖场喜欢采用这种处理方法，喂养的牲畜更加健康。

2.生物处理方法。生物处理方法主要是对农作物秸秆进行密封贮藏，通过一定微生物的发酵作用，将农作物秸秆变成带有香味的饲料，营养价值更高，对牲畜也有很大的吸引力。农作物秸秆主要是木质纤维的物质，通过密封贮藏，这些木质纤维物质会转化成糖类，最后将农作物秸秆转化成营养价值高的乳酸菌，成为可口的发酵饲料。

（1）塑料袋贮藏法。一般来说，普通农民都喜欢使用这种加工处理方法，塑料袋贮藏比较方便快捷，投入也比较少。将农作物秸秆切短之后紧密的放入塑料袋内，并均匀的喷洒的发酵菌液，让农作物秸秆在塑料袋内充分的发生生物反应。在使用这一加工处理方法的时候应该注意塑料袋的密封性，防止塑料袋的破坏。塑料袋贮藏的秸秆在一周左右就可以进行喂食，一般适合牲畜较少的养殖场。

（2）土窖贮藏法。这一方法跟塑料袋贮藏的方法原理是一致的，但是土窖贮藏的农作物秸秆储存的时间更长，取食更加方便。土窖应该选择干燥，远离水源的地方，一般以方形和圆形的土窖为主，贮藏的农作物秸秆量更大，土窖的底部和四周都应该铺上塑料薄膜，让农作物秸秆与空气的接触更少，更好的与菌液发生反应，形成营养价值高的牲畜饲料。土窖贮藏的农作物秸秆可以存放的时间更长，量也大，因此这种处理方法比较适合养殖规模较大的养殖场。

二、农作物秸秆的应用

农作秸秆除了当作牲畜饲料，在其他方面也有一定的应用，本文主要从 以下几个方面对农作物秸秆的应用进行了分析：

1.秸秆还田。秸秆还田是对农作物秸秆综合应用的有效途径，农作物秸秆还田给土壤补充了足够的养分，对改良土壤有积极的促进作用，很多农民利用秸秆还田之后，农作物产量得到了提升，还有效节省了在农资上的花费。秸秆还田分成直接还田和间接还田，秸秆直接还田的应用比较普遍，对减少土壤地标流经，养分流失有积极的影响作用。另外秸秆还田还能提升土壤中的一些优质元素，比如氮，辛，锰等，为丰富土壤奠定了坚实的基础。间接还田是指利用秸秆进行养畜和发酵，利用牲畜的粪便进行还田，这是一种对秸秆综合应用的方式，有效的改善了土壤的结构，增加农作物的产量。

2.秸秆能源。随着社会的发展，生物能源的开发受到了更多的重视，目前生物能源在总能源中占据了很大的比重，因此对农作物秸秆进行充分的应用，将它转化成秸秆气化，这是一种新型的生物能源，对保护环境有积极的促进作用。在当前的社会中，秸秆气化广泛的应用于工业和农村地区，为促进社会经济奠定了坚实的基础。比如在很多偏远的地区，秸秆沼气是最主要的能源，大大提升了农村地区人们的生活水平。

3.建材，轻工和纺织原料。秸秆在建材，轻工以及纺织等领域也扮演着非常重要的角色，以造纸行业为例子，我国是一个森林资源短缺的国家，造纸工业原料又要依赖森林资源，因此为了缓解这种状况，对秸秆进行提取，利用秸秆天然的纤维素，在加上一些先进的技术，利用秸秆进行造纸。目前这一技术已经得到了很好的应用，并且取得了良好的效果。又比如在轻型建材上面，农作物秸秆的纤维与一定量的粘连剂和强化材料混合可以制成先进的秸秆建材，秸秆建材具有经济实惠，污染小等新型的特点，与现代社会的发展是相符合的，受到了更多企业的青睐。

4.秸秆基质。秸秆基质是应用得比较广泛的，因为随着人们生活水平的提升，食用菌受到了更多青睐，因为食用菌具有很高的营养价值和药用价值，以秸秆为基质是非常健康环保的，同时还大大降低了生产的成本。目前我们生活中的各种菌类都是以秸秆基质为基础的，并且获得了很好的效益。但是秸秆基质的使用要求比较严格，需要结合食用菌的出产率，经过不断的实践得出，以玉米秸秆和小麦秸秆为基质培育出的食用菌出产率比较低，因此积极研究和创新这一技术是非常有必要的，最大限度促进食用菌出产率的提升。

三、结语

总的来说，我国农作物秸秆资源丰富，特别是我地区的玉米，水稻以及烤烟经济作物生长良好，充分对农作物秸秆进行利用是非常有必要的。但是目前我地區对农作物秸秆的利用效率还比较低下，怎样找到有效的处理农作物秸秆的方式对促进农业生产有非常重要的意义。希望通过本文的探讨，农作物秸秆的应用范围会更加广阔，在饲料化，肥料化以及能源化等方面都得到有效的应用，实现对农作物秸秆的综合利用。

参考文献：

[1]熊易强.作物秸秆的加工处理和应用[J].中国畜牧杂志.2016年02期

[2]王龙.浅谈粮食作物秸秆综合处理利用模式[J].现代化农业.2017年02期

作者简介：李庆容（1977-1）男，土家族，重庆黔江人，本科，农学专业，农艺师，从事农业服务方面工作。