中职美容专业实训课改革初探

冯辉

【摘要】实训课是职业学校教学中重要的组成部分。实训是对学生包括单项能力和综合技术应用能力进行的训练，也包括职业岗位实践训练，是应用性实践教学。因此加强实训课是职业学校教学领域中改革的共同趋势，也是我国职业教育落实科学素质教育的重要措施。本文就我校中职美容专业实训课的的变革进行分析探究。

【关键词】中职美容专业 实训课 改革

一、我国实训课的研究现状。

1991年10月，国务院发布了《关于大力发展职业技术教育的决定》，文件首次提出“工学结合”的概念，即要改变以学生和课堂为中心的人才培养模式，大力推行工学结合、半工半读制度。工学结合的“工”强调的是实训、实践，其“精髓”就是把课堂学习和工作实践緊密结合起来，使学生可以在职业环境中强化实践技能，提高综合素质。以对接产业为切入点，强化职业教育办学特色。2011年教育部《关于推进中等和高等职业教育协调发展的指导意见》改革以学校和课堂为中心的传统教学方式，重视实践教学、项目教学和团队学习。推迸产教合作对接，推动和督促企业和职业学校共建教学与生产合一的开放式实训基地，合作开展兼职教师选聘。

二、中职美容专业实训课的现状及弊端

1.实训课占总课时比例偏小，比如美容医疗技术这门课程总学时为72，实训课仅有8节，理论和实践严重脱节。同时开设多门专业课，实验室使用冲突，设备使用效率低、资源浪费大、学生的学习目标分散。拿美体课程为例，一个完整的项目只需要8到9个学时，但却至少要分散到两到三周的时间，大大削弱的学生的积极性，不利于工作经验的形成。

2.教学目标不明确缺少个性化。多门专业课同时开设，让学生各种技能都会一点，但学生的学习动机兴趣和就业意向是有偏向的，比如有些希望从事化妆行业，而有些则希望从事美甲行业，因而对不同课程有不同的兴趣，这种培养“万金油”式的方法，造成学生每个课程都学不精。

3.实训课教学内容单一并与实际严重脱节。美容行业发展迅猛，知识技术更新速度快，但美容教材更新慢，十几年几十年都不变，甚至有的课程没有规范的教材，导致实训内容与社会需求不符，与企业要求脱节，影响学生的职业能力发展。

4.生源及教师的因素。中职学校普遍存在基础较差、学习动机不明和学习兴趣不强及自我能力匮乏等问题。理论课不想学，学不会，实训课怕脏嫌累，不动手，由于理论课的知识没掌握实训课上不成。另外美容市场的发展迅猛，导致专业教师和市场脱节，会讲不会做，而学校聘请的外聘教师，实操水平高但没有受过专业培训，教学方法技术差强人意。

三、对于中职美容专业实训课的如何改革

1.打破原有课程体系和课程设置，修订教学计划，调整课程结构和课程设置，全面修订教学大纲，更新教学内容，构建新的课程体系。适当删除实用性不强的课程如美容营养学；去除不符合中职美容人才培养目标的课程如美容外科学；删减内容相似的课程，如素描课和美容艺术课相似删去素描课；减少基础课的课时增加专业课课时，如解剖学由72学时减为36学时，化妆由72学时增加到108学。这些改革使专业课的课时量增加，专业实训课课时量也随之增加，突出了实践教学的环节。以2016年教学计划为例，实践教学环节占整个教学总课时数由以往的40%增加到50%。将以往一些必修考试科目改为选修考察科目，比如美容中医学和化妆，学生科根据自己的喜好有所侧重。各专业课的课程编排也进行改革，采取实训课的集中编排，解决了把完整的学习项目分割的问题，比如美甲课由原来每周两次每次2学时改为每周一次每次4学时，一个实训项目集中练习，有利于学生知识和技能的形成。

2.加强建设职业教育师资队伍建设。增加教师培训，在提高理论教学水平的同时，加强实践技能的培训，努力造就一支掌握最新专业知识和技术的“双师型”的师资队伍。目前我校美容专业教师全部为双师型教师；另一方面，聘请美容企业技术人员担任指导教师，2017年我校和上海艺流美容美容发公司有限公司签订定向培养合同，企业的技术人员定期到学校对学生和教师进行培训。为了贴近就业岗位需求，实训课所采用的项目都应来源于真实的生活情境和工作环境，具有实用价值。项目的制定，实施的流程、完成的标准和方法等要按照企业的要求，通过独立操作、合作互助、竞争比赛等形式，让学生体验真实的工作氛围。

3.美容专业教师进行校本教材开发，既有利于学校的课程管理和决策民主化、课程资源优化，又有利于教师专业发展，提高教师的参与意识、合作意识完善教师的知识结构，促进学生洲生化发展和学校特色发展。目前我校美容专业教师已开发化妆、形象设计和美容营销与管理三门教树。

4.实训基地是理论与实践结合的重要场所：，是实践教学的基本保证和前沿阵地。因此，加强实训场地建设，对于职业技术教育尤为紧迫。首先，改进与完善现有的实验实训场地。根据实践学内容的更新与调整配置新的设备；规范操作规程和管理制度等。其次，筹建新的实验实训室，完成实训基地的建设，目前我校以投资建成美容美体室、化妆室、美甲室、美容医疗技术室。为了适应培养学生的需要，我校计划对现有校内实训室进行完善配套，努力建成特色鲜明、功能完善、技术先进、方案合理的实践环节教学基地，从而发挥整体培养优势，完成本专业所必需的技能训练，成为实现专业培养目标的保障。

参考文献：

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