基于“教学做合一”的高职《清洁生产审核技术》课程项目化教学改革与实践

蒋立先

摘要：《清洁生产审核技术》是高职院校环境工程技术专业一门重要的专业课程。本文从解决环境咨询类课程诸多困境的角度出发，参照清洁生产审核技术师职业资格标准及行业要求，以工学结合为导向，围绕《清洁生产审核技术》的课程项目化教学改革与实践，详尽阐述了该课程教学改革的思路，包括清洁生产审核技术理论介绍、项目化教学设计与开发、课程“教学做一体”操作内容、课堂“教学做一体”操作流程等方面的改革与实践。

关键词：清洁生产审核技术；工学结合；教学改革与实践；“教学做一体”

中图分类号：G712 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2018）47-0240-02

“清洁生产与循环经济”类课程是高校环境类专业的主要专业课程，但是在生态环境监测与治理的大背景下，目前的教学面临着对环境咨询类，如清洁生产审核技术和环境影响评价课程的重视程度不够、课程理论和实践脱节、实际教学效果不佳、学生就业实用性不强等困境[1]。因此，本文以环境工程技术专业为例，根据《清洁生产审核技术》课程中积累的经验，分别从清洁生产审核理论介绍、项目化教学设计与开发、课程“教学做一体”操作内容、课堂“教学做一体”操作流程四个方面阐述如何将“教学做合一”及项目化教学改革应用于《清洁生产审核技术》教学中。

一、清洁生产审核理论介绍

清洁生产作为一门新兴的学科，现在已成为环境类专业的专业课之一。清洁生产是指既可满足人们的需要又可合理使用自然资源和能源并保护环境的实用生产方法和措施，其实质是一种物料和能耗最少的人类生产活动的规则和管理，将废物减量化、资源化和无害化。

目前，清洁生产的理论和方法的系统研究处于初级阶段，清洁生产理论易于接受，但实践性很强。在该门课程教学过程中，单纯的理论教学枯燥，学生难以接受，难以达到高质量的教学效果。将清洁生产审核技术过程和案例应用在《清洁生产审核技术》的教学中，不仅使该门课程的理论教学通俗易懂，也增强了学生对清洁生产理论的理解，而且为学生创造了清洁生产实践机会，提高了学生就业竞争力[2]。

二、项目化教学设计与开发

根据企业对于清洁生产审核不同的实际需要，有快速清洁生产审核和完整版的清洁生产审核两种形式。为了建立一条能力递进的课程链以及引起学生对于课程学习的积极性和乐趣性，本课程选择了开发四个教学项目：项目一，某铸造企业快速清洁生产审核模版学习；项目二，第三行业企业快速清洁生产审核报告书编制；项目三，电镀企业清洁生产审核报告书编制；项目四，课程设计；课程项目呈“阶梯状”，体现由简单到复杂的工作过程，发展学生职业能力。同时在案例学习之后，根据同学们的实际操作能力，开发了七个与教学项目相匹配的操作项目。

三、课程“教学做一体”操作内容

本课程在第一节绪论课时，根据男女比例以及言语组织能力、PPT制造能力、Word报告书写能力等综合能力将学生进行分组，组成清洁生产审核技术咨询服务公司并各自命名。同时为了有效地帮助困难学生，避免学生自由组合造成各组之间学习能力差异过大，教师可依据学生的综合能力，以班级人数40人为例，将每个清洁生产审核技术咨询服务公司分为4部门并设一位项目负责人/组。其中公司4个部门分别为审核资料收集部、审核报告编写部门、材料审核并汇报部门和评审部门。

1.资料收集环节。资料收集小组/部门根据操作任务要求，主要完成与案例审核相关的标准、工艺、设备和方案资料的收集。

2.审核报告编写环节。审核报告编写小组/部门要按照根据自选的项目名称以及具体的操作任务要求，如指导教师下发的材料和要求、清洁生产审核技术的步骤以及格式要求，汇总资料收集部门的基础资料，以及对照清洁生产标准和评价指标完成审核报告初稿和答辩后的终稿。

3.材料审核环节。材料审核并汇报小组/部门根据报告编写部门编制的清洁生产审核报告书Word稿，编制相应阶段的PPT，并对审核报告进行初步审核并将审核意见返回给报告编写和资料收集部门。

4.评审环节。在课堂项目汇报环节，其中评审专家组成员由各审核公司的审核部门负责人以及清洁生产审核授课老师组成。通过答辩过程中学习其他小组审核工作的优点以及可以提高优化的地方，为下一轮的项目审核报告书的编制提供了良好的借鉴意义。

课堂清洁生产审核技术项目操作内容由公司项目部门组成以及具体操作任务要求两部分组成。

四、课堂“教学做一体”操作流程

在“教学做合一”项目化教学课堂的改革中，授课老师应把更多的课堂主动权交给学生，包括时间和发言权。在清洁生产审核项目报告书的编制过程中，老师主要扮演好教学的组织者和评价者的角色，帮助学生检查收集资料的完整性、时效性和准确性。帮助学生编制报告书厘清思路，分析在做项目过程当中的重点问题和解决问题的方法思路，促使学生利用掌握到的相关知识进行清洁生产审核报告书的任务编制并及时完成任务参加评审。“教学做一体”具体操作流程如下：

课堂“教学做一体”具体操作流程如下；

第一：引入当次清洁生产审核技术课程的课程项目；

第二：根据章节内容做成相应的任务书和参考资料；

第三：小組公司负责人根据任务书组建清洁生产审核技术资料收集部门、审核报告编制部门、材料审核并汇报部门以及评审部门；

第四：公司4个部门根据任务书在规定的时间内完成相应的审核工作；

第五：根据四个公司在规定时间内的共性问题，授课教师讲解相应的知识点内容并举例；

第六：各清洁生产审核技术公司根据授课内容进行项目的优化和完善；

第七：各小组参加清洁生产审核技术的评审即课程汇报；

第八：评审结束后，各审核公司根据专家组意见修改并完成清洁生产审核修正版。

因此，根据“教学做合一”项目化教学改革的思路，在学习清洁生产审核技术相关的理论知和清洁生产审核程序之后，以小组为单位完成各模拟项目的清洁生产审核报告书编写的同时，不仅可以锻炼学生的独立思考能力，而且能培养学生的团队合作精神。最终将“清洁生产”理念融入到课堂和实际的生活当中。

参考文献：

[1]魏立安.清洁生产审核与评价[M].中国环境科学出版社，2005.

[2]石德智，刘元元，蒋琰.《清洁生产与清洁生产审核》课程建设与教学改革探索[J].教育教学论坛，2017，（04）：112-115.

[3]丁良辉，薛云波.《清洁生产》课程教学的实践探索[J].广东化工，2014，41（20）：165，167.