黄胄画猪与新“三多”

文/图：朱万章

“猪”作为画中主角，大多集中在19世纪末至20世纪画坛中。其时，文人画衰微，世俗画与各类主题性创作崛起。黄胄的画猪，大致可略窥一个时代的侧影。谢赫所谓“千载寂寥，披图可鉴”，便可从黄胄的“猪”画中看见一个时代的“寂寥”。

黄胄《喂猪》，纸本设色，107厘米x69厘米，1974年，黄胄美术基金会藏

“猪”作为动物画中并不和牛、马、羊等具有同样美感，也很少关于它们的传说，因而在古往今来的画家笔下鲜有出现。在我的阅历中，曾见过任伯年、齐白石、徐悲鸿和黄胄等人画过。在黄胄（1925—1997）笔下，“猪”作为人物画的一部分而存在，人物和猪在画中平分秋色，充分展现出“猪”的独特地位。

如作于1974年的《喂猪》（黄胄美术基金会藏），画中描绘一赤脚苗族少女拎着木桶，弓身弯腰，一手握桶，一手抓起桶中食物拟向群猪撒去。画中数只肥硕的小猪围绕少女嗷嗷待哺，有两只猪甚至迫不及待地攀上木桶，争前恐后地抢食着少女手中之物。一幅浓郁的生活场景，活灵活现地呈现在眼前。作者题识曰：“猪多肥多粮多，一九七四年黄胄画于四季长春之海岛。”黄胄创作此画之年，正是主题性美术创作蓬勃发展的年代，故黄胄此画，虽只是描写农村生活常见的一个画面，但就其题识与主题看，当还是为了突出欣欣向荣的新农村中富庶、丰收和喜庆的主题。

“猪”不仅可供肉食，而且粪便还可作为农家肥料，滋养着庄稼。因庄稼受到滋养，自然也就“粮多”。因而“猪多肥多粮多”也就成为新时代的“三多”。在物质匮乏的年代，“猪”无疑是财富的象征。新“三多”自然也就具有一种象征含义，其鲜明的政治主题跃然纸上。在传统吉祥文化中，有“三多”之说，即多福、多寿、多子，黄胄的新“三多”，可谓别出心裁，是特定历史环境下的产物。

如果说黄胄在20世纪70年代画的猪所表现的政治寓意成为主题的话，而80年代、90年代物阜民康之时所画的猪则是生活情趣的写真。他在1984年和1994年均创作了《赶猪图》。前者所绘两个少女匆匆赶着猪群，一头硕大的母猪走在前面，数只小猪紧随其后，有白猪，有黑猪，活泼可爱；后者所绘一个少女扬鞭驱赶着四头肥猪，四猪扭扭捏捏，东张西望。正如黄胄在一幅《群猪图》中所题：“而今非昔比，即农村集市肥猪肉亦鲜见问津，此者亦喜庆吉祥之兆也。”很显然，这些被驱赶的猪群，如图画中女主角一样，是喜庆欢快和富有情趣的象征。

作者借天真无邪的少女与憨态可掬的肥猪，奏出社会平和、民众富裕的凯歌。黄胄亦曾在另一幅以猪为主题的画中漫题：“亦有逢年过节画一方猪肉，春节时协以鞭炮、水仙或其他喜庆物，端阳协以粽子，中秋以月饼配之，赠送亲友以为雅兴。余则以洗砚时偶然写此。”这是由“猪”而到“猪肉”，是各种时令节日的应景方物，是普罗大众节日的不二之选。黄胄以此入画，足见其走出象牙之塔，贴近生活的艺术抉择。在传统中国画题材中，“猪”并非是最佳的入画之物，甚至因其貌丑而使诸多画家避之唯恐不及。黄胄以其富有生活激情的笔触，为我们展现了一幅幅鲜活的“猪”的画卷，其创新精神，不可不记上一笔。

就绘画本身而论，黄胄笔下的“猪”多为水墨绘就。有纯以泼墨写肥猪者，有白描勾勒小猪轮廓者，亦有以水墨写猪身而以赭色写猪头、猪蹄者。画中人物，则多为设色写意，蓝色、红色和水墨相交融，与“猪”的墨韵形成鲜明的视觉反差。黄胄曾在一幅《群猪图》中题曰：“曾见悲鸿先生水墨肥猪淋漓生动。近代文人亦有画猪者，题曰：一刀菜。”据此知其墨猪或受徐悲鸿画法的影响。

在徐悲鸿存世的少量《墨猪图》中可看出，黄胄之猪确乎与其有一脉相承之处。所不同者，徐氏多用淡墨，而黄氏多用浓墨；徐氏所绘之猪有清瘦者，亦有略肥者，而黄氏所绘之猪一律为丰腴肥美者；徐氏所绘猪多为以猪为主角，而黄氏所绘之猪往往与人物并列。在黄胄的“猪”图中，他不止一次提及徐悲鸿，如其在《肥猪》图中再次题道：“见清人画猪题句曰：一刀菜。悲鸿亦有水墨肥猪，淋漓尽致，可见宣纸水墨之功，非如无知者言水墨已至穷途末路也。”说明沾溉徐氏尤多。

他不仅讲到清人画猪、讲到徐悲鸿的水墨淋漓，更由此引申到关于水墨画的讨论，并认为由“墨猪”而知“水墨已至穷途末路”是幼稚可笑的。于此不难看出，黄胄写水墨之猪，其在绘画上的学术意义已然超越了“墨猪”本身。他将“墨猪”与其画驴、画马、画牛、画犬一样，试图通过不同形式的水墨探索，来印证水墨画的方兴未艾。在黄胄所处的年代，正是关于水墨画激烈论争之时，诸多论点认为水墨已成强弩之末。黄胄此画，或可为其时的论争打上一个烙印。事实上，黄胄的这种艺术实践是成功的，也水墨画的唱衰论给了有力的回击。他的画猪，即可见其一斑。

黄胄描绘的“猪”均为群猪，且都是处于动态中者，极富动感和生活情致。在中国画创作中，向来都是静态之物易画，动态之物难工。黄胄可谓别出蹊径，擅以画笔写猪之各种情态，或争食，或飞奔，或仰望，或觅路……栩栩如生，生动活泼。这是黄胄驾驭各类动物走兽画的艺术技巧所在，也是其精湛水墨画的缩影。