无公害大棚蔬菜栽培及病虫害绿色防控技术

摘 要：本文旨在对大棚蔬菜种植技术及病虫害绿色防治方法提供一些建议。阐释了大棚蔬菜种植技术，主要内容包含：提前扣棚蓄热、选用优良品种、适期播种及种子处理等栽培技术。与此同时，也针对大棚蔬菜种植技术的具体操作作出实践指导，并在文末对大棚蔬菜病虫害绿色防控提出若干建议。以期为无公害大棚蔬菜种植提供一些理论参考。

关键词：无公害；大棚蔬菜；栽培；病虫害；绿色防控

随着人们的生活越来越好，对于吃的需求不仅仅限于吃饱就好，更加注重绿色以及健康，绿色蔬菜在最近几年受到广大消费者的欢迎，市场对于绿色蔬菜的需求量也日益突显，所以，相关人员需要加强对无公害蔬菜栽培的研究，并且在此基础上提出有效预防和控制病虫害的技术，促进大棚蔬菜健康生长以及有效提升大棚蔬菜的产量。

一、无公害大棚蔬菜栽培技术

1.提前扣棚蓄热

在无公害的大棚蔬菜栽培过程当时，需要注意，应当在栽培之前注意提前扣棚，从而起到蓄热作用。此外，对于种植户而言，种植大棚蔬菜需要关注天气的变化情况，在霜降前后，应当警识到天气的逐渐变冷，露水凝结成霜大棚蔬菜易受冻害，此时，应当及时进行扣棚。应根据所建大棚的地理位置、计划大棚内栽培的蔬菜种类、计划蔬菜上市期和播种或定植的时间而定。其中，应特别注意保持播种及定值过程当中的地温，应使其控制在10～12℃，因为在这个范围之内进行扣棚效果会比较良好。扣棚的时候，应选择在无风的晴天进行，此时有利于无公害蔬菜的健康生长。

2.选用优良品种

在栽培的过程当中，应根据当地的地理位置、地形地貌、气候条件及雨水多少等因素来选择优质、高产以及抗病虫害的蔬菜良种，这是实现大棚蔬菜丰产丰收的基础。

3.种子非化学消毒

温汤浸种是常用的种子消毒方式，在播种前对蔬菜种子进行1-2d的晒种，之后用40-55℃的温水浸种10-15分钟，此举可预防蔬菜苗期发病。豆科种子可用10%盐水浸种10分钟，还可把种子混入菌核病菌、线虫卵漂除，防止菌核病和线虫病。

4.适期播种

大棚蔬菜种类繁多，相应播种时期也各异。为了使大棚蔬菜得到合理安排，有效利用，能够周年栽培，应当熟知各类蔬菜的播种时间，适时播种，更换轮作。如：1月底2月初是西瓜、春黄瓜、冬瓜等育苗的最佳时节，7月上旬瓜果收获拉秧后耕翻整地，可适时播种大白菜等蔬菜。总而言之，适时播种有利实现大棚蔬菜的优产优收。

5.进行种子处理以及土壤消毒

种子处理过程较为繁琐，种植户需要采取有效的措施防控病虫害的产生，如可采取浸种催芽及种子消毒等方法。采取浸种催芽的方式，能促使种子休眠期尽快打破，从而有效提升种子的发芽率以及发芽势。科学地进行种子消毒以及土壤消毒是不可或缺的，因为通过对土壤以及种子的消毒，可以有效消灭土壤中的病菌和地下害虫，从而起到防控土传病害的作用。为了实现种子的消毒以及土壤的消毒，通常会运用到的生物防控法包括以下几两种：①太阳能消毒法：在6月中下旬～7月及时收获前茬作物，施肥耕翻后灌透水，用无破损薄膜将地块封严，利用夏季高温消毒20～30天。也可先淹水10～15天后再施肥深翻土壤，适当灌水后覆膜消毒。②生物熏蒸消毒法：生物熏蒸应结合太阳能消毒使用，具体做法可采用鲜鸡粪和鲜牛粪的混合物，再加入秸秆与土壤混匀后覆盖塑料薄膜4-6周可有效降低土传病害病菌基数。

6.科学合理的施肥

大棚蔬菜产量可观，但养分需求大、转移率低，需较多的肥料投入。在栽培过程中，应优先施用农家有机肥，减少或不施用化肥、硝态氮肥等。肥料种类繁多，常用的有粪肥、土杂肥、生物有机肥、化肥、水溶性肥料、调理剂等。通常而言，每600㎡的大棚可以施有机肥5000-10000kg，其中，可以使用大约40-50kg的尿素配合。在进行施肥的之前，应当对土壤进行深翻处理，大约是深翻。距离蔬菜的收获期一个月以内不应当追施化肥。

7.适时浇水

在对大棚蔬菜进行栽培的过程当中，应当注意适当浇水，应当结合蔬菜品种的缺水情况以及、需水规律进行浇水处理。并且，对于浇水方式应当进行改进，可以使用滴灌以及采取膜下暗灌的方式，通過以上浇水方式逐步取代掉传统的漫灌，不但能降低大棚当中的湿度，有效降低水分的蒸发，同时，还能节约水资源，降低成本。

8.改善光照条件

在进行大棚蔬菜的栽培过程当中，应当张挂反光幕，改善光照条件，同时，为了进一步改善光照，可以实行南北行向以及宽窄行栽种，对于农业种植的结构进行优化和调整，合理密植以及中耕除草，从而有效转变大棚蔬菜的田间小环境，由此能给大棚蔬菜创造出比较优良以及适应的生长环境。

9.变温管理

在大棚蔬菜进行栽培的过程当中，应充分利用大棚的温度特点，做好变温管理工作。并且，大棚蔬菜具备自身独特的品种特性以及各品种之间对于温度的要求也并不相同，种植户当需要结合实际的情况以及蔬菜的特性，采取有效以及合理的变温管理的措施。通过采取保温、加温以及控温相关技术，达到调控温度以及有效减少蔬菜呼吸消耗的重要目的。

二、无公害大棚蔬菜病虫害绿色防控技术

1.农业防治

（1） 选用抗病品种。目前大部分的蔬菜品种都是经过相关育种专家选育，大部分的蔬菜品种都具备病虫抗性基因。选择能够抗病虫的品种，一方面可以有效降低成本，避免过分是使用农药，另一方面保护环境以及减少污染。所以，应当因地制宜合理选择抗性强、以及耐病虫品种，这对于有效预防以及治理病虫害都有积极的作用。

（2） 合理轮作以及间作。在对大棚蔬菜进行栽培的过程当中，应当注意实行合理的轮作以及间作，比如说，蔬菜和水稻轮作，比如，葱蒜和十字花蔬菜实施间作，这样能有效减少病菌以及害虫种群的数量。

（3） 增施二氧化碳。大棚蔬菜由于长时间处在一种比较封闭条件下，此外，由于存在蔬菜的光合作用，因此，大棚蔬菜栽培当中，特别容易出现大棚之中的二氧化碳匮乏的现象，出现二氧化碳不足之后，就势必影响到蔬菜的正常健康生长，尤其是如果针对大棚蔬菜进行栽培的过程之中，种植户没有施用大量的有机肥，从而导致有机肥施用量不够充分，这对于蔬菜的生长是十分不利的地方，特别容易造成蔬菜的生长发育受到一定程度的抑制。如何解决二氧化碳不足的问题值得思考，目前，普遍的做法就是增施二氧化碳的肥料以及在大棚之内燃烧沼气，通过以上的方式，促使二氧化碳含量得到增加，以上的方式已日益成为一种有效提升大棚蔬菜高产以及实现大棚蔬菜优质的重要方法。

2.物理防治

在病虫害的防治上，可以运用物理防治技术，其中主要是两种方式，包含设施防治以及诱杀。一方面可以运用防虫网进行栽培，从而起到全封闭的效果，所以，在这样保护之下，可以对于虫害进行防范。另一方面是诱杀，诱杀的方式比较多，常见的是：第一，灯光诱杀，利用黑光灯以及白炽灯诱杀。由于害虫本身大多有趋光性，所以，采取灯光进行诱杀就能够达到很好的效果，尤其是夏季是虫害发生高峰时期，灯光诱杀效果较好，不但可以缩减农药使用量，而且避免环境的污染；第二，食物趋性诱杀。这就是利用成虫本身优选的趋性，采取蜜源植物，从而针对害虫进行诱杀。

3.生物防治

（1）以菌治菌。采用增产菌以及5406激抗剂针对蔬菜进行防病增产，例如，运用木霉素防治灰霉病以及菌核病；或者是运用农用链霉素防治芹菜软腐病；抑或是运用抗毒剂1号防治番茄病毒病。

（2）以菌治虫或者是以虫治虫。这就需要相关人员充分掌握生物种群的动态发展规律，对于益鸟以及益虫进行生物保护同时加以利用，起到生物防治的效果。生物防治技术类型比较多样，可以结合实际情况合理选择。

（3）利用蔬菜制剂。蔬菜制剂是病虫害绿色控制的另一重要措施。如新鲜黄瓜蔓1kg加少量水捣烂滤出汁液，加3-5倍水对防治青虫和菜螟效果可达90%以上；新鲜多汁的苦瓜叶捣烂滤汁加等量石灰水，浇灌幼苗根部，对地老虎的防治效果极佳；南瓜叶捣烂滤出原液，用2倍水稀释后加少量皂液，对蚜虫的防治效果可达90%以上；丝瓜鲜叶捣烂滤汁，用20倍水稀释后，对红蜘蛛、菜螟等害虫的防治效果可达95%以上。

4.化学防治

在无公害大棚蔬菜的栽培当中，防治病虫害应贯彻“预防为主 综合治理”的防治方针，对可能会发生不到的病虫害作出提前预测，对病虫害的自然天敌多加保护和利用，这对于有效预防虫害有积极的作用，除此之外，应当制定出合理以及科学的防治标准以及防治策略。采取高效、低毒、以及低残留的化学农药以及生物农药。在无公害大棚蔬菜的栽培过程中，应当少用水剂，粉尘剂以及烟雾剂可以采取。在用药上也有必要的讲究，需要注意，应当交替用药以及延缓用药。在栽培大棚蔬菜的过程当中，对于植物的生长调节剂应当正常使用，从而有效预防大棚蔬菜当中的可能存在的病虫害，保障蔬菜植株能实现健壮生长，这样，不仅能有效促使大棚蔬菜产量得到大幅度的提升，还能对蔬菜的品质进行有效的改善。

三、结语

综上所述，无公害大棚蔬菜栽培的过程当中，应当注意，做好提前扣棚蓄热、种子非化学消毒、选用优良品种、适期播种、进行种子处理以及土壤消毒、针对大棚蔬菜进行合理以及科学的施肥、适时浇水、改善光照条件以及加强变温管理。此外，无公害大棚蔬菜病虫害绿色防控可以从农业、物理、生物、化学四个方面着手，采取选用抗病品种、合理轮作、间作，增施二氧化碳，防虫网栽培，灯光或食性诱杀，以菌治菌、以菌治虫、以虫治虫，蔬菜制剂，科学合理用药等方式以促进蔬菜健康生长。

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作者简介：罗达璐（1979-11-），女，汉族，重庆市沙坪坝区人，本科学历，农艺师，主要从事土壤肥料、植物保护等农业技术推广工作。