乡村旅游发展模式探析

邢卫平

摘要：城市化进程的加快，对乡村旅游业带来了更大的发展空间。乡村旅游以农业产业为基础，突出乡村文化、乡村生活体验为内核，实现城镇一体化发展，为带动乡村经济创造了有利条件。现就乡村旅游发展主要模式进行阐述。

关键词：乡村旅游；内涵；发展模式

乡村旅游的兴起，与城市化进程中整体情绪浮躁带来的“城市病”有较大关系，向往宁静的乡村生活，寻找诗意与远方的旅游情结。当然，乡村旅游总体上是基于农业产业观光体验，以及农村休闲度假旅游相融合的新兴旅游方式，乡村旅游的迅猛发展，为化解城乡二元结构，推进农村经济发展提供了契机。2017年中央1号文件《中共中央国务院关于深入推进农业供给侧结构性改革加快培育农业农村发展新动能的若干意见》再次将“大力发展乡村休闲旅游产业”作为重点来抓。为此，围绕乡村旅游发展模式进行探析就显得尤为迫切。

一、乡村旅游的内涵及特征梳理

从概念来看，对乡村旅游的内涵，仍存在不一致。世界经济合作与发展委员会将之定义为“在乡村开展的旅游，田园风味是乡村旅游的中心和独特的卖点”。从我国乡村旅游发展历程来看，乡村旅游可以归纳为以农村为基础，以农民为主要经营主体，以农村产业包括土地、庭院、地方资源、经济作文等特色，满足游客服务的农村家庭旅游方式。由此可见，在农村旅游内涵中，农村的自然环境、田园风光、聚落建筑景观及乡村民俗文化活动等，都是乡村旅游的重要内容，也是构成乡村旅游经济的重要载体。

乡村旅游的本质，可以理解为对“乡村原真性”的呈现，其特征表现在四方面：一是突出农业产业的基础地位，如山乡云海、梯田重叠、棉海稻浪、菜花飘香、阳光沙滩、林海雪原等；二是依托农村民俗乡土文化，包括农耕节事、乡规民约、风土人情以及农村民居、宗祠、特色建筑等村落景观等，这些都是构成乡村生活的重要条件；三是以乡村体验为特色的农村旅游产品或服务，包括参与农业生产的春种秋收、石臼舂米、瓜果蔬菜的采摘、捕鱼放牧等农事活动，让游客能够从中感受到“乡愁”，重拾“乡村记忆”，进而愉悦身心；四是以乡村消费来实现农村经济的提升，特别是基于城乡一体化建设，构建乡村商业模式，促进乡村基础设施建设，带动农民增收致富。

二、乡村旅游主要发展模式

乡村旅游作为旅游产业的新兴代表，其发展模式以农村旅游资源和产品、服务为主体，来获得经济、社会、生态效益。整体而言，我国乡村旅游发展模式主要有三大类。

（1）乡村旅游功能开发模式

乡村旅游功能开发，将单一的农业生产功能，发展为集农业生产、农事体验、休闲观光、生态保护、文化传承等为一体的综合性开发模式。如在乡村酒店开发中，以农户农家食宿为基础，突出乡村酒店的规范化服务。当然，在发展模式上，可以由农户自主开展旅游接待服务，也可以依托农村旅游合作社，统一服务标准，规范乡村酒店的经营活动，以品牌建设、统一宣传来打造乡村旅游服务特色，整合农业产业与农村民俗文化等资源。在农村民宿发展模式中，多以古村落、古民居建筑人文景观、丰富的自然资源等基础，来打造时尚与传统相融合的精致民宿生活方式。其中，引入地方民俗文化風情活动，展现传统民俗特色、传统手工艺，挖掘乡村历史遗迹，营造民宿文化主题等等，来推动乡村旅游文化的传承。在休闲乡居发展模式中，其特色在于整合乡村优美的自然资源，特别是田园、山林、河流、村落等景观，以原生态农耕文化、乡村农事活动、节庆文化等来满足游客创意休闲体验需求。

（2）乡村旅游盈利模式

在乡村旅游发展模式中，通过资源整合来提升乡村旅游知名度、打造乡村旅游品牌，最终实现农村经济水平的快速提升。乡村旅游盈利模式的创新，就是要围绕乡村旅游产品、服务，积极开发和探索旅游经济开发、投资、经营、管理、创收路径。在农户盈利发展模式中，其主体为农户个人投资者，也是乡村旅游开发的重要主导者。农户是旅游接待者、宣传者、经营者、管理者等诸多角色，更具有原汁原味的乡土特色。不过，该类盈利模式规模小，经营分散，理念、技术、资金、管理水平不一，存在发展受限。在旅游合作社盈利模式中，打破了单一农户经营的弊端，多由村委会组织农户形成旅游合作社，来统一规划、统一开发、集中建设、统一培训，提升乡村旅游服务规范化、统一化服务标准。同时，遵守“谁投资、谁受益”原则，更有助于调动农户积极性，打造农村旅游品牌。不过，该模式在利益分配、产权归属上不明晰，合作社经营管理也存在不足。在股份制盈利模式中，以企业或公司名义来整合投资者、农户等主体，以企业来集中优化资金、技术、人才、管理工作，所有农户、投资者以投资多少，按入股模式来提取利润，实现股份合作制经营。该模式在调动农户积极性，协同多方利益，减少经济纠纷，形成乡村旅游特色品牌等方面，更具竞争力。

（3）乡村旅游区位开发模式

在区位条件优越的乡村旅游资源开发中，其市场定位、旅游特色等具有一定规律。在都市依托型开发模式，区位多位于大城市周边郊区，利用独特的人文景观、生态资源，突出地缘区位优势和交通条件，满足城市游客观光旅游、休闲度假等需求。该类模式以周末度假休闲为主，具有客户忠诚度高、重游率高特点。在景区依托型开发模式，主要以景区为基础，延伸周边农村，开发农村田园风光、乡村民俗、乡村自然环境，以弥补景区旅游的不足。该类模式多以散客、家庭接待为主，特色为农村乡土生活及民俗活动。

结语

通过对乡村旅游发展模式的探析，从规范乡村旅游发展，整合乡村旅游资源，打造乡村旅游特色上，科学明确乡村旅游发展方向，促进乡村经济、社会、文化、生态效益最大化。

参考文献：

[1]吴天龙，张灿强.乡村旅游发展模式及对比分析[J].当代农村财经，2017（10）：48-52.

[2]王露.中外乡村旅游内涵及发展模式比较[J].中国名城，2017（03）：71-79.